Ratgeber Pilze: Infos und Tipps rund ums Pilze sammeln und bestimmen

Täubling: Unterschiede verschiedener Arten

Die Täublinge gehören mit rund 750 Arten zu den vielfältigsten Pilzgattungen. Einige von ihnen zählen bei Sammlern zu den beliebtesten Speisepilzen. Doch viele sind auch giftig oder ungenießbar. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei dieser Pilzart achten müssen. Bunte Pilzfamilie Auffallend bunt sind di ... mehr

Pfifferlinge sammeln: Im Frühsommer geht’s los

Für viele Pilzsammler beginnt die Zeit des Pfifferlings im Frühsommer. Wenn auch Sie Pfifferlinge sammeln möchten, brauchen Sie sowohl einen guten Spürsinn als auch viel Geduld, denn die schmackhaften ... mehr

Speisemorchel: Ein schwer zu findender Pilz

Die Speisemorchel ist ein sehr beliebter Pilz, der nur schwer ausfindig zu machen ist. Wenn Sie Speisemorcheln suchen möchten, sollten Sie auf jeden Fall ausreichend Geduld sowie ein gutes Wissen über die Pilze mitbringen. Hier finden Sie einige Infos zu den schmackhaften Tarnungskünstlern. Morcheln ... mehr

Pilzsaison 2013: In welchem Monat Sie welche Pilze sammeln können

Die Pilzsaison 2013 hat bereits angefangen. Im Pilzkalender können Sie genau sehen, welche Pilzsorten Sie zu welcher Zeit sammeln können. Aber Achtung: Beachten Sie dabei unbedingt, dass nicht alle ... mehr

Pilzzucht - Speisepilze aus dem eigenen Garten

Wer sich im eigenen Garten an die Pilzzucht herantraut, der hat einiges vor. Denn von der Herstellung des Substrates bis zur Impfung erfordert es schon einige Fachkenntnis. Doch der ausgewählte Fachhandel bietet hier ein wenig Unterstützung, sodass das Selbstzüchten gar nicht so schwer ist. Doch wor ... mehr

Pilze aufwärmen und einfrieren: Tipps

Einmal zubereitete Pilze aufwärmen oder rohe Pilze einfrieren? Das ist kein Problem, wenn Sie nicht alle Pilze, die Sie vorrätig haben, auf einmal verbrauchen möchten. Da Pilze sehr empfindlich sind, sollten Sie dabei jedoch einige Tipps beherzigen. Frische Pilze einfrieren Sie kommen mit einem groß ... mehr

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