Für Sportler - Kohlenhydrathaltige Kost

Für Sportler: Kohlenhydrathaltige Kost

13.02.2012, 10:23 Uhr | pk (CF)

Kohlenhydrathaltige Kost für Sportler

Als Sportler sollten Sie auf eine sehr kohlenhydratehaltige Kost setzen. Für Ihre Ernährung ist es besonders wichtig, genügend Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Gute Lieferanten hierfür sind Nudeln (vor allem Vollkornnudeln), Reis, Müsli oder Haferflocken, Kartoffeln und Vollkornbrot. Aber auch in Obst und Gemüse stecken viele Kohlenhydrate, vor allem in Bohnen, Bananen und Erbsen. Viele Sportler machen den Fehler, zu viele Proteine zu sich zu nehmen, dabei sind Kohlenhydrate die wichtigste und nachhaltigste Energiequelle. Sie sollten mindestens die Hälfte, genauer gesagt, 50 bis 55 Prozent der aufgenommenen Kalorien ausmachen.

Richtige Ernährung durch kohlenhydrathaltige Kost

Dem Frühstück kommt gerade in der Sportler-Ernährung eine wichtige Bedeutung zu, denn es liefert die Energie für einen langen Trainingstag. Für eine besonders kohlenhydrathaltige Kost eignet sich am besten ein Müsli mit Banane und Joghurt. Als warme Mahlzeit sind Nudeln oder Reis mit Gemüse und etwas Fisch oder Fleisch zu empfehlen. Achten Sie darauf, statt zwei bis drei großer Portionen lieber mehrere kleine Mahlzeiten üben den Tag verteilt zu sich zu nehmen, die den Körper beim Training nicht zu sehr belasten und eine kontinuierliche Energiezufuhr gewährleisten. 

13.02.2012, 10:23 Uhr | pk (CF)