Müdigkeit, Appetitlosigkeit oder Konzentrationsprobleme: Die Symptome bei Eisenmangel können vielfältig sein. Es handelt sich dabei um eines der häufigsten Gesundheitsprobleme weltweit. Etwa 30 ... mehr
Irrtümer zum Thema Ernährung gibt es viele: „Cola und Salzstangen sind ideal bei Durchfall“ oder „Spät Essen macht dick“. Es gibt auch viele Mythen darüber, welche Lebensmittel besonders ungesund sind ... mehr
Wer an Hypertonie leidet, sollte unter anderem seine Ernährung umstellen. Forscher haben gezeigt, dass der Verzehr von Kartoffeln den Bluthochdruck senken kann. Allerdings besitzen nicht alle ... mehr
Ein erhöhter Cholesterinspiegel ist in Fachkreisen auch als Hypercholesterinämie bekannt. Hierbei werden die primäre und die sekundäre voneinander abgegrenzt, denen unterschiedliche Ursachen zugrunde ... mehr
Immer mehr Fischarten sind weltweit durch Überfischung gefährdet. Wer ökologisch und umweltbewusst essen möchte, sollte daher zu sogenanntem Öko-Fisch greifen. Hier erfahren Sie, wie Sie nachhaltige ... mehr
Eisenhaltige Lebensmittel täglich zu verzehren ist sehr wichtig, da der menschliche Körper das Spurenelement nicht speichern kann. Um ihn trotzdem ausreichend zu versorgen, sollte die Zufuhr von Eisen ... mehr
Häufig ist die Kita derjenige Ort, an dem Kinder das erste Mal außerhalb des Familienkreises Mahlzeiten zu sich nehmen. Dem Kita-Essen und den Erziehern kommt deshalb eine ganz besondere Verantwortung zu: Sie sind neben den Eltern maßgeblich an der Ernährungserziehung der Kinder beteiligt – und das ... mehr
Das gemeinsame Essen steht bei vielen Familien ganz oben auf dem Tagesplan, denn Essgewohnheiten sind besonders wichtig, um Kinder an eine geordnete Esskultur zu gewöhnen. Zudem ist es auch gar nicht so schwer, mit Kindern ein vernünftiges Familienessen zu vollziehen, denn Kinder wollen gerne einbez ... mehr
Frühling ist Spargelzeit. Viele freuen sich auf die Wochen zwischen Mitte April und Mitte Juni, wenn in Deutschland wieder einheimischer Spargel geerntet wird. Das Gemüse gilt nicht zuletzt aufgrund ... mehr
Untergewicht kann bei vielen Menschen Erkrankungen und Unwohlsein auslösen. Möchten Sie etwas dagegen tun, sollten Sie aber gesund zunehmen und sich nicht wahllos an fettigen Speisen wie Pommes frites und Hamburgern bedienen. Mit einem gesunden Speiseplan versorgen Sie Ihren Körper mit allen wichtig ... mehr
Wie können Sie möglichst gesund essen? Wissenschaftler haben keine einheitliche Antwort auf die Frage, welche Nahrungsmittel für den Menschen am gesündesten sind. Sie raten jedoch vor allem zu Obst ... mehr
Vegetarier haben oft die Befürchtung, dass es durch ihre Ernährung zu Mangelerscheinungen kommt. Es gibt jedoch einige Tipps, um diese so gut wie möglich zu vermeiden oder einen bereits bestehenden Mangel wieder auszugleichen. So können Vegetarier Mangelerscheinungen vorbeugen Wenn Sie in Ihrer Ernä ... mehr
Bei einer gesunden Ernährung sollten Sie auch darauf achten, dass Sie ausreichend Vitamin B1 – auch bekannt als Thiamin – zu sich nehmen. Es ist lebensnotwendig und wichtig für unterschiedliche Nervenfunktionen. Allerdings kann unser Körper das Vitamin nur in geringer Menge speichern – ein Überschus ... mehr
Wer einem Herzinfarkt vorbeugen will, sollte zunächst über die Risikofaktoren informiert sein. Die Erkrankung gehört in Deutschland zu den häufigsten Todesursachen. Wichtig ist vor allem ein gesunder Lebensstil mit gesunder Ernährung, ausreichend Bewegung und dem Verzicht auf ungesunde Genussmittel ... mehr
Mit einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen Ernährung können Sie einem Schlaganfall weitgehend vorbeugen oder ihn zumindest abmildern. Gerade wenn Sie zur Risikogruppe gehören, ist es ... mehr
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