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Kakao und Schokolade gegen hohen Blutdruck

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Kakao und Schokolade gegen hohen Blutdruck

20.03.2013, 17:01 Uhr | mb (CF)

Naschkatzen können sich freuen: Mit dem regelmäßigen Verzehr von Schokolade und Kakao lässt sich der Blutdruck senken – ähnlich wie bei einer ausgewogenen Ernährung oder viel Bewegung. Der Nachteil ist jedoch, dass sich bei größeren Mengen schnell Fettpölsterchen an der Hüfte bilden.

Untersuchung einer Vielzahl an Studien

Die Forscherin Karin Ried von der Universität von Melbourne hat für die unabhängige Cochrane Collaboration eine Vielzahl an Kurzzeit-Studien miteinander verglichen, in der die Teilnehmer eine festgesetzte Menge an Schokolade oder Kakaopulver zu sich genommen haben. Dabei zeigte sich: Bei einem regelmäßigen Verzehr sank der Blutdruck im Schnitt innerhalb von zwei bis acht Wochen um zwei (systolisch) beziehungsweise drei (diastolisch) Punkte.

Allerdings lassen sich aus dieser Studie noch keine Rückschlüsse ziehen, wie viel Schokolade oder Kakao nun pro Tag gesund ist. Dies hängt unter anderem auch von der Zusammensetzung ab, denn der Einfluss von Kakao und Schokolade auf den Blutdruck hängt von bestimmten Inhaltsstoffen ab: den Flavonoiden. Die sekundären Pflanzenstoffe steigern offenbar die Produktion von Stickoxiden im Körper, sodass sich die Blutgefäße entspannen und öffnen.

Indiz: Kakaoverzehr in der Karibik

Deutliche Hinweise für diese positive Wirkung von Schokolade und Kakao entdeckten Forscher beispielsweise bei der Bevölkerung einer Inselgruppe vor der Küste Panamas. Die dortigen Bewohner besaßen auch im hohen Alter einen normalen Blutdruck. Dies kann darauf zurückgeführt werden, dass sie viel Kakao tranken und somit täglich größere Mengen an Flavonoiden zu sich nahmen. Ob dies jedoch die alleinige Erklärung für den normalen Blutdruck der Einwohner ist, kann nicht geklärt werden – so kann auch möglich sein, dass die gesunde Lebensweise einen großen Einfluss auf die Blutwerte hatte. (Kann Ingwer gegen Bluthochdruck helfen?)

lifestyle.t-online.de: Blutdruck messen: fünf häufige Fehler

Mit Schokolade gegen hohen Blutdruck?

Auch sollten Sie nicht dazu übergehen, Schokolade und Kakao im Übermaß zu sich zu nehmen, um den Blutdruck zu senken. In manchen der untersuchten Studien verzehrten die Teilnehmer mehr als 100 Gramm Schokolade. Da ist eine Reduzierung des Blutdrucks, der üblicherweise bei 120 zu 80 mmHg liegt, um zwei bis drei Punkte nur ein Tropfen auf dem heißen Stein.

Außerdem steht noch eine Untersuchung der Langzeitwirkung aus, wie Karin Ried betont. "Wir brauchen noch Langzeitstudien, die auch den Einfluss auf das Risiko von Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchen, bevor wir etwas über den klinischen Nutzen und die potentiellen Nebenwirkungen bei einem langfristigen Konsum sagen können", zitiert das Nachrichtenmagazin "Spiegel" die Forscherin. Dementsprechend mag es erst einmal die bessere Wahl sein, mehr Sport zu treiben oder sich ausgewogener zu ernähren, um so den Blutdruck zu senken. (Blutspende: Probates Mittel gegen Bluthochdruck?)

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