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Wände streichen: Tipps für ein gleichmäßiges Weiß
Wände streichen: Tipps für ein gleichmäßiges Weiß

Ob Umzug oder Veränderung – ein neuer Anstrich lässt Räume in neuem Glanz erstrahlen. Wer seine Wände streichen möchte und sich für Weiß entschieden hat, kommt in wenigen Schritten zum Ziel. Wie es... mehr

Süßer Senf: So machen Sie die Delikatesse selber
Süßer Senf: So machen Sie die Delikatesse selber

Erst Süßer Senf macht das Weißwurst-Frühstück zu einem echt bayerischen Erlebnis – deswegen wird er auch bayerischer Senf oder Weißwurstsenf genannt. Statt diesen im Supermarkt oder Feinkostladen für... mehr

Senfeier: Klassisches Grundrezept
Senfeier: Klassisches Grundrezept

Senfeier sind ein Klassiker der deutschen Küche – das Gericht gibt es seit Jahrzehnten. Kein Wunder, dass nahezu jeder schon einmal Senfeier gegessen hat. Sie eignen sich hervorragend als Partysnack... mehr

Rezept-Ideen: Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen
Rezept-Ideen: Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen

Salat ist zwar gesund, pur jedoch etwas langweilig. Vielleicht probieren Sie dazu mal ein Honig-Senf-Dressing? Das Rezept ist denkbar einfach – ebenso wie die Zubereitung. Wer mag, kann die... mehr

Senf selber machen: So geht’s

Jetzt ein leckeres Würstchen mit Senf – aber nein, die Tube ist leer! Kein Problem: Mit wenigen Zutaten können Sie Senf selber machen – die Herstellung der schmackhaften Gewürzpaste ist gar nicht so kompliziert. ... mehr

Weißer Senf: Wissenswertes zur milden Sorte

Weißer Senf ist nicht nur eine milde Alternative für alle, denen herkömmlicher Senf zu scharf ist. Die Pflanze, die auch als Gelber Senf bezeichnet wird, weist neben ihren kulinarischen auch gesundheitsfördernde Eigenschaften auf. ... mehr

Senfallergie: Die seltene Unverträglichkeit

Eine Senfallergie ist zwar eine eher selten auftretende Lebensmittelallergie, dafür aber eine besonders tückische. ... mehr

Brauner Senf: Eigenschaften und Verwendung

Brauner Senf ist aufgrund seiner Herkunft auch als Indischer oder Chinesischer Senf bekannt. Ursprünglich stammt er aus dem asiatischen Raum, mittlerweile wird er auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Erfahren Sie hier mehr über das besondere Gewürz. ... mehr

Herzhafte Muffins: Leckere Rezeptideen
Herzhafte Muffins: Leckere Rezeptideen

Herzhafte Muffins sind eine leckere Alternative zu den süßen Varianten und eignen sich als gelungene Abwechslung für Ihre Feiern oder als kleiner Snack zwischendurch. ... mehr

Kirschbaum schneiden: Was ist zu beachten?
Kirschbaum schneiden: Was ist zu beachten?

Wer auf eine reiche Kirschernte hofft, sollte seinen Kirschbaum nach der Ernte schneiden. Dann wuchert der Kirschbaum auch nicht zu stark. Mehr über den genauen Zeitpunkt, das richtige Vorgehen und... mehr

Stockbrot: Rezepte und Tipps für den Lagerfeuer-Klassiker
Stockbrot: Rezepte und Tipps für den Lagerfeuer-Klassiker

Stockbrot ist ein beliebter Klassiker an jedem Lagerfeuer und macht besonders den Kleinen viel Freude – sie können den Teig um einen vorher selbst ausgesuchten und zugeschnittenen Stock wickeln und... mehr

Cocktail-Rezept mit Ingwersirup
Cocktail-Rezept mit Ingwersirup

Nach dem Hugo hat der Ingwer-Cocktail gute Chancen, zum Sommergetränk des Jahres zu werden. Der spritzige Drink mit Ingwersirup ist ähnlich einfach zuzubereiten wie Hugo. Hier finden Sie ein Rezept,... mehr

Rezepte mit Koriander: Pesto, Mojo verde und Koriander-Dip
Rezepte mit Koriander: Pesto, Mojo verde und Koriander-Dip

Nicht nur fertige Gerichte lassen sich durch den scharf-säuerliche Geschmack von Koriander verfeinern. Aus der Gewürzpflanze lässt sich auch ohne großen Aufwand ein leckeres Pesto, Mojo verde oder ein... mehr

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig
Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die... mehr

Backofen: So entfernen Sie eingebrannte Krusten
Backofen: So entfernen Sie eingebrannte Krusten

Den Backofen zu reinigen gehört zu den eher unbeliebten Hausarbeiten - trotzdem sollten Sie nicht zu lange damit warten. Denn je regelmäßiger Sie Ihren Backofen säubern, desto geringer und weniger... mehr

Vegetarischen Flammkuchen selber machen: Tipps
Vegetarischen Flammkuchen selber machen: Tipps

Elsässer Flammkuchen lässt sich mit verschiedenen Zutaten wunderbar abwandeln. Werden Sie kreativ! Vegetarischer Flammkuchen ist eine ausgesprochen leckere Alternative zum Klassiker mit Zwiebeln und... mehr

Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem Rezept
Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem Rezept

Yufka kommt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie "brüchig" oder "zerbrechlich". Dementsprechend fällt der Teig für das Fladenbrot mit dem Namen Yufka auch sehr dünn aus. Er bildet die Grundlage... mehr

Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?
Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?

Wasser in Plastikflaschen hat Vorteile: Das Gewicht ist deutlich geringer als bei Glas und die Plastikflasche zerbricht nicht, wenn Sie einmal herunterfällt. ... mehr

Wie Sie Rouladen zubereiten – Tipps und Rezeptvarianten
Wie Sie Rouladen zubereiten – Tipps und Rezeptvarianten

Rouladen sind ein echter Klassiker. Wir verraten Ihnen, wie Sie mit den richtigen Zutaten und Beilagen dem alten Rezept neues Leben einhauchen und was es bei Garzeit und Zubereitungsart zu beachten... mehr

Basilikum-Tee, -Sirup, -Cocktail und Co.: Tolle Ideen finden Sie hier
Basilikum-Tee, -Sirup, -Cocktail und Co.: Tolle Ideen finden Sie hier

Schmeckt nicht nur lecker, sondern tut auch gut: Basilikum gilt als antibakteriell und soll gegen schwer heilende Wunden helfen. Bewiesen ist das bisher allerdings nicht. Unbestritten ist jedoch die... mehr

Knoblauchgeruch neutralisieren – diese Hausmittel helfen
Knoblauchgeruch neutralisieren – diese Hausmittel helfen

Knoblauchgeruch ist penetrant. Schuld daran ist die Schwefelverbindung Allicin. Diese ist in einer Knoblauchzehe zunächst nicht enthalten. Sie entsteht erst beim Zerkleinern der Knolle. ... mehr

Basilikumsorbet, Basilikum-Panna-Cotta oder Basilikumeis: Tolle Ideen gibt es hier
Basilikumsorbet, Basilikum-Panna-Cotta oder Basilikumeis: Tolle Ideen gibt es hier

Basilikum passt nicht nur zu warmen Hauptspeisen wie Spaghetti mit Tomatensoße oder Pesto, sondern kann auch gut als erfrischender Nachtisch verwendet werden. Wir stellen Ihnen die beliebtesten... mehr

Basilikumcreme, -butter und -dressing
Basilikumcreme, -butter und -dressing

Basilikum ist nicht nur lecker sondern auch gesund. Wir zeigen Ihnen, was Sie mit der vielseitigen Gewürzpflanze zubereiten können und stellen Ihnen einige Rezeptideen vor. Basilikumbutter... mehr

Hortensien düngen und gießen: Das ist wichtig
Hortensien düngen und gießen: Das ist wichtig

Damit Sie mit einer reichen Blütenpracht belohnt werden, sollten Sie regelmäßig Ihre Hortensien düngen. Lesen Sie hier, worauf es beim Gießen von Hortensien ankommt und was Sie dabei beachten sollten.... mehr

Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit
Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte mit Hackfleisch – Sie haben also die Qual der Wahl. Entscheiden Sie danach, ob Sie es pikant, mediterran oder nach Muttis Art mögen; und variieren Sie Ihre... mehr


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