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Heim & Garten

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Butter aus frischer Milch selber machen
Butter aus frischer Milch selber machen

Ob frisch auf dem Brot, als Bestandteil von Kuchen und Plätzchen oder zum Verfeinern von pikanten Speisen - Butter gehört zu den wichtigsten Lebensmitteln in der Küche. Besonders schmackhaft ist das... mehr

Dipladenia überwintern: Das ideale Winterquartier
Dipladenia überwintern: Das ideale Winterquartier

Wenn Sie Ihre Dipladenia überwintern möchten, sollten Sie rechtzeitig ein geeignetes Winterquartier auswählen. Sobald es draußen kalt wird, sollten Sie handeln und die nicht winterharte Mandevilla,... mehr

Kaminholz kaufen: Wo können Sie es kaufen?
Kaminholz kaufen: Wo können Sie es kaufen?

Günstig heizen bei steigenden Energiepreisen? Das geht. Mit Kaminholz schonen Sie nicht nur den Geldbeutel, sondern die Umwelt gleich mit. Ein unkomplizierter Preisvergleich ist bei diesem... mehr

Stein für Backofen - Tipps und Tricks
Stein für Backofen - Tipps und Tricks

Eine Pizza ist ein leckeres Gericht, besonders dann, wenn sie im Steinofen gebacken wird. Diese italienische Tradition können Sie zu Hause mithilfe eines heißen Steins für den Backofen fortsetzen. Wie... mehr

Welches Körnerkissen ist am besten?

Es gibt viele verschiedene Körnerkissen, die alle ihre Vorteile haben und sich nur durch die Körnerfüllung unterscheiden. Welches für Sie am besten geeignet ist, müssen Sie selbst entscheiden. Wir stellen Ihnen hier die Unterschiede vor. ... mehr

Kohl - Vitamine und Rezepte
Kohl - Vitamine und Rezepte

Kohl ist ein gesundes Gemüse, welches reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen ist. Die verschiedenen Kohlarten schmecken roh, gedünstet und gekocht. Probieren Sie doch einmal Kohlsaft mit... mehr

Entsafter für Beeren - Beachtenswertes
Entsafter für Beeren - Beachtenswertes

Saft aus frisch gepressten Beeren ist sehr gesund und wohlschmeckend. Es gibt Entsafter, mit denen Sie die Früchte gut auspressen können. Die Geräte arbeiten elektrisch und sind einfach zu bedienen. ... mehr

Silberschmuck ist oxidiert - so glänzt er wieder
Silberschmuck ist oxidiert - so glänzt er wieder

Silber ist ein gegen Umwelteinflüsse recht unempfindliches Metall, in seiner reinen Form ist es jedoch zu weich. Deshalb wird Silber legiert und erst dann zu Schmuck, Besteck oder Dekoration... mehr

Wie macht man Laugengebäck?
Wie macht man Laugengebäck?

Das traditionellste Laugengebäck ist die Brezel, die mit groben Salz bestreut wird. Sie können jedoch auch Brötchen oder Laugenstangen aus dem Teig herstellen. Wir zeigen Ihnen wie. Wie kommt die... mehr

Eiweiß schlagen - so gelingt Eischnee
Eiweiß schlagen - so gelingt Eischnee

Bei vielen Backrezepten müssen Sie dem Teig Eischnee hinzugeben, damit er locker und luftig bleibt. Schnittfester Eischnee gelingt Ihnen nur unter bestimmten Voraussetzungen - egal, ob Sie einen Mixer... mehr

Johannisbeeren pflanzen: So gehen Sie vor
Johannisbeeren pflanzen: So gehen Sie vor

Ob rot, schwarz oder weiß – wenn Sie Johannisbeeren pflanzen, sollten Sie einen Standort suchen, an dem die Beerensträucher viel Sonnenlicht und Wärme tanken können. ... mehr

Kamin anzünden - So geht’s richtig
Kamin anzünden - So geht’s richtig

Wenn Sie Ihren Kamin anzünden möchten, stehen Sie je nach Brennmaterial vor einer mehr oder minder schwierigen Aufgabe. Hier finden Sie Tipps zu den nötigen Hilfsmitteln und der richtigen Technik,... mehr

Wohin mit dem Laub? Wie Sie die Blätter am besten loswerden
Wohin mit dem Laub? Wie Sie die Blätter am besten loswerden

Die bunt gefärbten Laubbäume im Herbst mag eigentlich jeder gerne und so manche trübe Stimmung wird durch das Farbspiel vertrieben. ... mehr

Ist loser Tee besser als Teebeutel?
Ist loser Tee besser als Teebeutel?

Loser Tee oder Teebeutel – für wahre oder auch selbst ernannte Teespezialisten ist das keine Frage. Unter Kennern gilt der lose Tee noch immer als die bessere Variante. Beutel hingegen stehen im... mehr

Grüne Bohnen blanchieren - Küchentricks
Grüne Bohnen blanchieren - Küchentricks

Hinter dem küchensprachlichen Ausdruck „blanchieren“ verbirgt sich eine Garmethode, bei der Lebensmittel, zum Beispiel grüne Bohnen, kurz in siedendem Wasser gegart werden. Dadurch bleibt das Gemüse... mehr

Umluftbackofen richtig bedienen

Haben Sie in Ihrer Küche einen neuen Umluftbackofen? Dieser ist vielfältig nutzbar. Sie können zwischen Umluft, Unter- und Oberhitze wählen. Auch die Reinigung ist simpel. Wichtiges zur Handhabe erfahren Sie hier. ... mehr

Trockner - Kondens oder Abluft?
Trockner - Kondens oder Abluft?

Möchten Sie sich einen Trockner kaufen, haben Sie die Wahl zwischen Geräten, die mit verschiedenen Techniken arbeiten. Geräte mit Abluft sind mit einem Schlauch ausgestattet. Durch diesen wird die... mehr

Kokosnuss - öffnen und verwenden
Kokosnuss - öffnen und verwenden

Obwohl sie zu den exotischen Gewächsen gehört, wird die Kokosnuss auch in unseren Breiten immer beliebter. Und wer erst einmal herausgefunden hat, wie die gesunde Nuss am besten zu öffnen ist, kann... mehr

Traubensilberkerze - die Pflanze im Detail

Die Traubensilberkerze ist nicht nur eine beeindruckende Pflanze, sondern vor allem ein hervorragendes Heilkraut. Ihre Wurzeln werden als Tee oder Tinktur verwendet und helfen Frauenleiden zu lindern. Die Heimat der Traubensilberkerze ist Nordamerika Im 19. ... mehr

Gekochte Eier pellen - so gelingt es
Gekochte Eier pellen - so gelingt es

Verzehren Sie zu einem ausgiebigen Frühstück am Sonntagmorgen gerne gekochte Eier? Dann kennen Sie bestimmt das Problem, dass sich die Eier nicht immer mühelos pellen lassen. Das Eiweiß klebt an der... mehr

Hot Dog vom Grill - Zubereitung
Hot Dog vom Grill - Zubereitung

Haben Sie Appetit auf einen typisch amerikanischen Hot Dog? Dann werfen Sie den Grill an. Die Zubereitung ist simpel, aber das Ergebnis schmeckt dank des Grillens besonders gut. Das richtige Grillen... mehr

Echte Vanille - die Pflanze richtig pflegen
Echte Vanille - die Pflanze richtig pflegen

Die echte Vanille, die häufig auch als Gewürzvanille bezeichnet wird, ist eine echte Orchidee. Sie ist eine schnellwüchsige Kletter- und Schlingpflanze mit Haft- und Luftwurzeln und angenehm duftenden... mehr

Obstfliegen loswerden
Obstfliegen loswerden

Jeden Sommer, wenn die Temperaturen steigen und das Obst schnell reift, ziehen Fruchtfliegen in den Haushalt ein. Sind sie einmal da, wird man sie nur schwer wieder los. Hier hilft nur konsequent... mehr

Kurdische Küche - traditionelle Rezepte

Die kurdische Küche ist vielseitig. Viele traditionelle Rezepte sind in ihrer Ursprünglichkeit gesund und vor allem lecker. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einige davon leicht nachkochen können. ... mehr

Nudeln aus Hartweizen selber machen
Nudeln aus Hartweizen selber machen

Essen Sie und Ihre Kinder auch so gern Nudeln? Sorgen Sie für etwas Abwechslung in Ihrer Küche und machen Sie die Teigwaren aus Hartweizen einfach selber. Hier geben wir Ihnen ein paar Tipps dazu.... mehr

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Lavendel trocknen: Lieber in Bündeln oder einzeln?

Mit diesen sechs Tipps gelingt es garantiert die wohlriechende Pflanze zu trocknen. mehr

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Auch nach einem Geschirrspülgang gibt es keine Hygiene-Garantie. mehr

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