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Cake Pops dekorieren und verzieren: Die Grundlagen
Cake Pops dekorieren und verzieren: Die Grundlagen

Wer Cake-Pops dekorieren möchte, hat eine große Auswahl an Möglichkeiten, die alle denkbar einfach sind. Hier erfahren Sie, wie Sie die Küchlein am Stiel in wenigen Schritten wirkungsvoll verzieren... mehr

Cake Pops zu Weihnachten: Schöne Ideen fürs Fest
Cake Pops zu Weihnachten: Schöne Ideen fürs Fest

Wer zuckersüße Weihnachts-Cake-Pops passend zum Fest zubereiten möchte, braucht gar nicht viel dafür. Mit diesen Tipps zaubern Sie köstliche und dekorative Leckereien für Ihre Lieben. Festliche... mehr

Lustige Deko-Ideen für Cake Pops zum Kindergeburtstag
Lustige Deko-Ideen für Cake Pops zum Kindergeburtstag

Wer viel Spaß am Backen hat und seinen Kindern eine große Freude bereiten will, probiert es mal mit Cake-Pops zum Kindergeburtstag. Zugegeben: Das wird eine Menge Arbeit. Aber mit der richtigen Deko... mehr

Cake Pops Zubehör - Das brauchen Sie
Cake Pops Zubehör - Das brauchen Sie

Um die Mini-Kuchen am Stiel selber machen zu können, benötigen Sie das passende Cake-Pop-Zubehör und das gibt es in etlichen Formen. Diese Tipps verraten, welche Utensilien zur Auswahl stehen. ... mehr

Cupcake Topping und Frosting: Cremehauben selber machen
Cupcake Topping und Frosting: Cremehauben selber machen

Nicht nur der Teig, sondern auch das Cupcake-Topping, auch Frosting genannt, unterscheidet einen Muffin von einem Cupcake. Hierbei zählt nicht nur der Geschmack, sondern vor allem die Optik. Passende... mehr

Cake Pops selber machen: So gelingen die Mini-Küchlein
Cake Pops selber machen: So gelingen die Mini-Küchlein

Wer Gebäck liebt, kommt an Cake-Pops einfach nicht vorbei. Die kleinen Küchlein am Stiel sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Augenschmaus. Wie Sie Cake-Pops selber machen – sogar ohne... mehr

Richtig panieren: So funktioniert es
Richtig panieren: So funktioniert es

Schnitzel, Backfisch und Kroketten – bei diesen und einigen anderen Gerichten ist das Panieren ein zentraler Arbeitsschritt. Lesen Sie hier, wie Ihnen mit Mehl, Ei und Paniermehl eine leckere... mehr

Entfetten: Soßen, Suppen und Co. von Fett befreien
Entfetten: Soßen, Suppen und Co. von Fett befreien

Soßen, Suppen oder Brühe genießen, auf zu viel Fett aber verzichten: Vor dem Verzehr der schmackhaften Flüssigkeiten sollten Sie diese ausreichend entfetten. Wie das schnell und einfach geht, erfahren... mehr

Knoblauch essen - das sollten Sie wissen
Knoblauch essen - das sollten Sie wissen

Knoblauch essen ist nicht gleich Knoblauch essen. Wenn sie ein echter Knoblauch-Liebhaber sind, sollten Sie wissen, was es mit der Pflanze auf sich hat, wie Sie sie am besten genießen können, und wo... mehr

Macarons - Rezept und Anleitung für die gefüllten Biskuits
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Das klassische Macarons-Rezept ist seit dem 16. Jahrhundert ein echter Dauerbrenner in Frankreich. Mittlerweile erfreuen sich die kleinen Gebäckspezialitäten auch im Rest der Welt großer Beliebtheit.... mehr

Herzhafte Muffins - Leckere Rezeptideen
Herzhafte Muffins - Leckere Rezeptideen

Herzhafte Muffins sind eine leckere Alternative zu den süßen Varianten und eignen sich als gelungene Abwechslung für Ihre Feiern oder als kleiner Snack zwischendurch. ... mehr

Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen
Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen

Salat ist zwar gesund, pur jedoch etwas langweilig. Anstatt ihn nur mit etwas Essig und Öl zu verfeinern, probieren Sie dazu doch einmal ein selbst gemachtes Honig-Senf-Dressing. Das Rezept ist... mehr

Push-Up-Cake-Pops, der Schiebe-Mini-Kuchen aus den USA

Push-Up-Cake-Pops sind der neue Trend aus den USA. Statt das leckere Gebäck wie üblich zu Kugeln zu formen, wird es in kleinen Bechern angerichtet – und das sieht nicht nur gut aus, sondern ist fast noch einfacher als die klassische Variante. ... mehr

Vegane Waffeln als leckeren Snack zum selber backen
Vegane Waffeln als leckeren Snack zum selber backen

Vegane Waffeln machen eigentlich jeden glücklich, denn sie schmecken köstlich ganz ohne tierische Zutaten. Auch für Menschen, die nicht vegan leben, sind diese Waffeln auf jeden Fall einen Versuch... mehr

Whoopies selber machen - Leckere Rezepte
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Whoopie-Pies haben zwar noch nicht so einen Hype ausgelöst wie Cake-Pops und Cupcakes, trotzdem lohnt es sich, die kleinen Sandwich-Kuchen einmal nachzubacken. Hier erfahren Sie, wie es geht und wie... mehr

Petit Fours - Französische Pâttisserie für zu Hause
Petit Fours - Französische Pâttisserie für zu Hause

In der französischen Pâtisserie gehören Petit Fours zu den Klassikern. Bei den süßen Häppchen handelt es sich um zwei Lagen Biskuitteig, die mit einer Creme gefüllt und wahlweise mit einem Guss... mehr

Kalter Hund - Rezept für den einfachen Retrokuchen
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Kalter Hund war in den 70ern und 80ern fester Bestandteil vieler Geburtstags- und Familienfeiern. Der Schokoladen-Keks-Kuchen erhielt seinen Namen von den im Bergbau bekannten Grubenhunden, die an... mehr

Glutenfrei backen als Alternative Zutaten bei Unverträglichkeit
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Wenn Hobbybäcker glutenfrei backen möchten, hat das vor allem gesundheitliche Gründe, weil eine Unverträglichkeit vorliegt. Worauf dabei zu achten ist und welche alternativen Zutaten sich dafür... mehr

Ist Pfefferminztee geeignet bei Magen-Darm-Beschwerden?
Ist Pfefferminztee geeignet bei Magen-Darm-Beschwerden?

Pfefferminztee ist bei vielen Menschen eine sehr beliebte Teesorte, die in der Natur höchstwahrscheinlich aus zwei verschiedenen Teesorten entstanden ist, und zwar aus der Wald- und Bachminze. ... mehr

Pfefferminzschnaps selber machen
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Pfefferminzschnaps schmeckt hervorragend zu Desserts wie beispielsweise Eis und lässt sich ganz einfach selber herstellen. Darüber hinaus eignet er sich abgefüllt in eine schöne Flasche als... mehr

Halloween-Rezepte für Kinder - Getränke zum Gruseln
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Auf einer Halloween-Party dürfen gruselige Speisen und Drinks nicht fehlen. Zum Glück gibt es unzählige Halloween-Rezepte für Kinder, nach denen Sie schrecklich leckere, alkoholfreie Getränke mixen... mehr

So sollten Sie Fleisch aufbewahren
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Wie lange sich Fleisch lagern lässt, hängt nicht nur davon ab, wie frisch es ist. Auch die Art und Weise der Lagerung ist für die Haltbarkeit entscheidend. Auf welche Kriterien Sie als Verbraucher... mehr

Halloween-Rezept - Pikante Kürbissuppe
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Was passt besser zu Halloween als eine leuchtend orange Kürbissuppe? Erfahren Sie hier, wie Sie das Halloween-Rezept für Ihre Grusel-Party ganz einfach selbst zubereiten. Leckeres Halloween-Rezept... mehr

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