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Zahlreiche Möglichkeiten: Apfelmus selber machen
Zahlreiche Möglichkeiten: Apfelmus selber machen

Apfelmus selber zu machen bietet sich nicht nur an, wenn Äpfel im Überfluss vorhanden sind. Für diese Verwertung sind auch Fallobst oder Früchte mit Druckstellen geeignet und das fertige Mus lagern ... mehr

Wie Sie ein leckeres Salatdressing selber machen
Wie Sie ein leckeres Salatdressing selber machen

Ein Salatdressing selber zu machen ist nicht schwer. Mithilfe einiger Zutaten aus dem Vorratsschrank können Sie wohlschmeckende Salatsoßen zubereiten. Auch ausgefallenere Rezept-Ideen und ... mehr

Kaffee-Mythen: Was ist wahr, was ist gelogen?
Kaffee-Mythen: Was ist wahr, was ist gelogen?

Nur um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen, wie um Kaffee: Angeblich entwässert er den Körper, macht schön und ist trotzdem ungesund. Letzteres glaubte einer Anekdote nach schon König ... mehr

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig
Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die ... mehr

Zucker karamellisieren - Tipps und Tricks
Zucker karamellisieren - Tipps und Tricks

In vielen Rezepten finden Sie die Anweisung "karamellisieren Sie den Zucker". Dabei handelt es sich mitunter um kein leichtes Unterfangen: Es kommt auf Sekunden an, der Zucker kann nämlich schnell ... mehr

Chips selbst machen: Leckere Rezepte
Chips selbst machen: Leckere Rezepte

Kartoffelchips gehören zu den beliebtesten Snacks. Egal, ob beim Fernsehabend oder auf der Party –  eine Tüte ist meist schnell geleert. Noch besser schmeckt es, wenn Sie Ihre Chips selber machen. ... mehr

Aperol: Das italienische Kultgetränk
Aperol: Das italienische Kultgetränk

Aperol kann entweder als bittersüßer Aperitif völlig pur genossen werden oder als Mixgetränk in schier endlosen Kombinationsmöglichkeiten sein charakteristisches Aroma entfalten. Besonders häufig wird ... mehr

Johanniskrauttee: Diese Beschwerden soll er lindern
Johanniskrauttee: Diese Beschwerden soll er lindern

Johanniskraut ist eine Pflanze, die inzwischen als pflanzliches Heilmittel anerkannt ist. Insbesondere Johanniskrauttee ist dabei ein weitverbreitetes Hausmittel, welches gegen verschiedene Leiden ... mehr

Löwenzahn-Salat: Gesunde Alternative zu Treibhaus-Salat
Löwenzahn-Salat: Gesunde Alternative zu Treibhaus-Salat

Während in den Supermärkten noch Treibhaus-Salate in den Regalen stehen, können Sie mit selbstgesammeltem Löwenzahn-Salat bereits eine gesunde, frische und leckere Alternative auf den Tisch zaubern. ... mehr

Fenchel einfrieren: So geht’s
Fenchel einfrieren: So geht’s

Haben Sie viel Fenchel im Garten und wollen das aromatische Knollengemüse konservieren? Dann können Sie Fenchel einfrieren! Dabei gibt es mehrere Möglichkeiten. Hier finden Sie nützliche Tipps. ... mehr

Quiche-Rezepte vom Klassiker bis zur kulinarischen Variante
Quiche-Rezepte vom Klassiker bis zur kulinarischen Variante

Eine Tarte gehört zur guten französischen Küche. In Deutschland sind Quiche-Rezepte, mit denen Sie Ihre Familie, Freunde und Gäste kulinarisch verwöhnen können, besonders beliebt. Für die Zubereitung ... mehr

Babytee: Welche Sorten eignen sich?
Babytee: Welche Sorten eignen sich?

Babytee ist ein beliebtes Getränk für die Kleinsten. Er schmeckt als Durstlöscher und kann gegen Bauchschmerzen helfen. Doch welche Sorten sind wirklich für Babys geeignet, und worauf sollten Sie beim ... mehr

Wirkung von Lapacho-Tee: Was steckt dahinter?

Lapacho-Tee ist ein Aufgussgetränk, das aus der Rinde des südamerikanischen Lapacho-Baumes hergestellt wird. Schon die Inka haben diesen Tee getrunken. Lesen Sie hier, wie es um seine gesundheitsfördernde Wirkung bestellt ist. Lapacho-Tee: Was ist das? Lapacho wird in Lateinamerika eine Baumart gena ... mehr

Fencheltee: Wirkung des klassischen Kräutertees

Fencheltee findet heute als Genuss- und Hausmittel Verwendung, wobei besonders unter Verdauungsstörungen leidende Menschen auf die Wirkung von Fencheltee schwören. Hier erfahren Sie mehr zum wohltuenden Kräutertee. Fenchel: Eine vielfältige Pflanze Fenchel stellt eines der ältesten Gewürze der Welt ... mehr

Salbeitee: Wirkung des beliebten Kräutertees

Salbeitee kann bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt werden. So hat er einerseits eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, andererseits wird er bei verschiedenen Entzündungen angewendet. Echter Salbei als Heilpflanze Der Echte Salbei ist eine Heilpflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmee ... mehr

Cistus-Tee: Wie wirkt die Teesorte

Die graubehaarte Zistrose, besser bekannt als Cistus, ist ein griechisches Heilkraut aus der Familie der Malvengewächse. Cistus-Tee gilt als eine Art Alleskönner für Körper und Geist. Hier erfahren Sie mehr zur Wirkung des aromatischen Krauts. Cistus: Heilkraft aus Griechenland Cistus ist ein immerg ... mehr

Kombucha-Tee: Wie wirkt der ungewöhnliche Teepilz?

Kombucha-Tee ist in der traditionellen Medizin Asiens ein bekanntes Heilmittel. Ihm wird eine positive Wirkung auf den Darm sowie den Stoffwechsel nachgesagt. Lesen Sie hier, was Kombucha-Tee eigentlich ist und wie er angewendet wird. Kombucha: So wird der Tee hergestellt Für die Herstellung von Kom ... mehr

Orthosiphon: Wirkung des Indischen Nierentees

Orthosiphon, auch Indischer Nierentee genannt, ist eine Heilpflanze, die bei Problemen mit den Harnwegen und Nieren zum Einsatz kommt. Lesen Sie hier, wie Orthosiphon zubereitet wird und worin seine Wirkung besteht. Die Heilpflanze Orthosiphon Die Heilpflanze Ortosiphon, aus der Indischer Nierentee ... mehr

Fencheltee aus ganzen Samen selber machen

Wer Fencheltee selber machen möchte, kann mithilfe ganzer Fenchelsamen ein schmackhaftes Heißgetränk herstellen. Im Mörser zerstoßen, geben die Samen ätherische Öle frei, die den Kräutertee nicht nur besonders aromatisch, sondern auch gesund machen. Kräuertee aus Fenchel: Schmackhaft und heilsam Fen ... mehr

Pu-Erh-Tee: Warum er so gesund sein soll

Pu-Erh-Tee wird eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Doch können solche positiven Effekte wirklich nachgewiesen werden? Hier erfahren Sie mehr über diese chinesische Teesorte. Wirkung auf die Gesundheit Viele schwören auf die Wirkung von Pu-Erh-Tee als Schlankmacher. Es ist jedoch ... mehr

Oregano-Tee: Küchengewürz mit Heilwirkung

Oregano ist vor allem als Küchengewürz bekannt – doch aus dem Kraut kann auch wohltuender Oregano-Tee zubereitet werden. Welche Wirkung dem Heilkraut zugeschrieben wird und wie Sie das Heißgetränk zubereiten, erfahren Sie hier. Wirkung von Oregano-Tee als Hausmittel Oregano-Tee wird als Hausmittel g ... mehr

Anistee: Hausmittel zum selber machen

Anis ist vor allem in der indischen und chinesischen Medizin eine hochgeschätzte Pflanze. Anistee findet aber auch hierzulande häufig als Genuss- oder Hausmittel Verwendung. Lesen Sie mehr zur Wirkung und Zubereitung. Anistee als wohltuendes Hausmittel Die Anispflanze gehört zu der Familie der Dolde ... mehr

Brennnesseltee: Wirkung und Zubereitung

Brennnesseltee ist reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Welche Wirkung das Heilkraut entfaltet, und was Sie beim Pflücken der Blätter und bei der Zubereitung des Tees beachten sollten, erfahren Sie hier. Brennnessel: Unkraut mit gesunder Wirkung Brennnesseltee ist seit alters her als natür ... mehr

Hopfentee zubereiten und lagern: Tipps

Gegen leichte Schlafstörungen helfen oftmals Hausmittel. Lesen Sie hier, wie Sie Hopfentee zubereiten, der als sanftes Beruhigunsmittel eingenommen werden kann und Ihnen so zu ruhigeren Nächten verhilft. Wirkung von Hopfen Hopfen wird - in Form von Hopfentee, Tabletten oder Tropfen - aufgrund seiner ... mehr

Blutdruck senken mit Weißdorntee?

Der Genuss von Weißdorntee soll den Blutdruck senken. Doch was ist dran an dieser Behauptung? Erfahren Sie hier, ob Sie den Tee anstelle von Blutdrucksenkungsmitteln einsetzen können, und wie es um die Wirkung von Weißdorntee bestellt ist. Weißdorn: Kein Blutdrucksenker Wer unter Bluthochdruck leide ... mehr

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