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Stockbrot: Rezepte und Tipps für den Lagerfeuer-Klassiker
Stockbrot: Rezepte und Tipps für den Lagerfeuer-Klassiker

Stockbrot ist ein beliebter Klassiker an jedem Lagerfeuer und macht besonders den Kleinen viel Freude – sie können den Teig um einen vorher selbst ausgesuchten und zugeschnittenen Stock wickeln und... mehr

Cocktail-Rezept mit Ingwersirup
Cocktail-Rezept mit Ingwersirup

Nach dem Hugo hat der Ingwer-Cocktail gute Chancen, zum Sommergetränk des Jahres zu werden. Der spritzige Drink mit Ingwersirup ist ähnlich einfach zuzubereiten wie Hugo. Hier finden Sie ein Rezept,... mehr

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig
Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die... mehr

Vegetarischen Flammkuchen selber machen: Tipps
Vegetarischen Flammkuchen selber machen: Tipps

Elsässer Flammkuchen lässt sich mit verschiedenen Zutaten wunderbar abwandeln. Werden Sie kreativ! Vegetarischer Flammkuchen ist eine ausgesprochen leckere Alternative zum Klassiker mit Zwiebeln und... mehr

Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem Rezept
Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem Rezept

Yufka kommt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie "brüchig" oder "zerbrechlich". Dementsprechend fällt der Teig für das Fladenbrot mit dem Namen Yufka auch sehr dünn aus. Er bildet die Grundlage... mehr

Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?
Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?

Wasser in Plastikflaschen hat Vorteile: Das Gewicht ist deutlich geringer als bei Glas und die Plastikflasche zerbricht nicht, wenn Sie einmal herunterfällt. ... mehr

Wie Sie Rouladen zubereiten – Tipps und Rezeptvarianten
Wie Sie Rouladen zubereiten – Tipps und Rezeptvarianten

Rouladen sind ein echter Klassiker. Wir verraten Ihnen, wie Sie mit den richtigen Zutaten und Beilagen dem alten Rezept neues Leben einhauchen und was es bei Garzeit und Zubereitungsart zu beachten... mehr

Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit
Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte mit Hackfleisch – Sie haben also die Qual der Wahl. Entscheiden Sie danach, ob Sie es pikant, mediterran oder nach Muttis Art mögen; und variieren Sie Ihre... mehr

Auberginencreme - ein Rezept für leckeren Aufstrich
Auberginencreme - ein Rezept für leckeren Aufstrich

Gemüseaufstriche stellen eine schmackhafte Alternative oder einen Zusatz zu Brotbelägen aus Käse und Wurst dar. Besonders herzhaft und lecker sind Pasten, die gegrillte Auberginen enthalten. ... mehr

Cosmopolitan-Rezept: Sexy Großstadt-Cocktail
Cosmopolitan-Rezept: Sexy Großstadt-Cocktail

Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als der Frauen-Cocktail schlechthin. Hier finden Sie ein Cosmopolitan-Rezept, mit dem Sie den Cocktail für den nächsten Mädelsabend ganz einfach selber... mehr

Original Donauwellen - ein Rezept für den Klassiker
Original Donauwellen - ein Rezept für den Klassiker

Woran erkennt man ein original Donauwellen-Rezept? Ganz einfach: Der Kuchen besteht aus feinstem Sandrührteig, die Füllung enthält fruchtige Sauerkirschen und die Creme ist zart und buttrig. Zudem... mehr

Rindfleisch braten - Tipps für Steaks
Rindfleisch braten - Tipps für Steaks

Steaks sind ein beliebter Klassiker und kinderleicht zuzubereiten – wenn man ein paar Tipps beachtet. ... mehr

Tassenrezept für Pfannkuchen - schnell und einfach gemacht
Tassenrezept für Pfannkuchen - schnell und einfach gemacht

Eine Tasse als Maß? Nicht nur in früheren Haushalten wurde dies so gehandhabt, denn eine Waage hatte nicht jeder. Auch heute noch werden Teige für Kuchen, Brote und Pfannkuchen gerne nach Tassenrezept... mehr

Gin Fizz-Rezept: Süß-saurer Cocktail mit Zuckersirup

Der Gin Fizz ist ein echter Klassiker und kommt mit wenigen Zutaten aus. Hier finden Sie ein Gin Fizz-Rezept, mit dem Sie den Cocktail selbst mixen können. Die Zutaten für den süß-sauren Drink gibt es in jedem Supermarkt. ... mehr

Wok-Rezepte und der richtige Umgang mit der asiatischen Pfanne
Wok-Rezepte und der richtige Umgang mit der asiatischen Pfanne

Mit einem Wok kochen Sie nicht nur gesund und lecker, sondern können Ihre Gerichte auch in kurzer Zeit zubereiten. Hierbei stehen Ihnen vielfältige Methoden und zahlreiche Wok-Rezepte zur Auswahl. ... mehr

Saftiger Gugelhupf - ein Rezept mit Eierlikör
Saftiger Gugelhupf - ein Rezept mit Eierlikör

Klassisch, einfach und immer lecker - so präsentiert sich Gugelhupf, der zu den beliebtesten Kuchen der Nachmittagstafel gehört. Besonders schmackhaft und vor allem saftiger wird der Teig, wenn Sie... mehr

Bananeneis selber machen - Rezepte für cremiges Eis

Speiseeis ist nicht nur an heißen Sommertagen beliebt. Besonders lecker schmeckt das erfrischende Dessert, wenn Sie es selber machen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein schmackhaftes Bananeneis zubereiten, das ausschließlich frische Zutaten enthält. ... mehr

Wie Sie Nachos selber machen und welche Dips passen
Wie Sie Nachos selber machen und welche Dips passen

Nachos sind nicht nur in den USA ein beliebter Snack. Mittlerweile ist das mexikanische Fingerfood auch in Europa populär. Mit dem richtigen Rezept können Sie Nachos ganz einfach selber machen und mit... mehr

Rosenblüten - Rezepte mit Aroma

Rosen sind nicht nur Zierpflanzen, sie sind auch essbar. Zum Verzehr sind die ungespritzten Blütenblätter Rosella geeignet. Sie enthalten gesunde Gerbstoffe, Vitamine und Fettsäuren und finden sich in Tee, Essig und Marmeladen wieder. ... mehr

Petits Fours - ein Rezept mit Buttercreme

Das französische Kleingebäck Petits Fours wird auch im deutschen Raum immer beliebter. Die kleinen Kuchen bestehen traditionell aus Biskuitteig mit einer süßen Cremefüllung. Französische Bäcker überziehen das Gebäck mit Zuckerglasur und dekorieren es kunstvoll. ... mehr

Belgische Waffeln - ein Rezept mit Erdbeeren

Belgische Waffeln erfreuen sich auf Jahrmärkten großer Beliebtheit. Mit einem einfachen Rezept können Sie das Gebäck, das aus einem süßen Eierteig besteht, selbst herstellen. Kombiniert mit Hagelzucker, frischen Erdbeeren und Schlagsahne schmecken die Waffeln am besten. ... mehr

Pudding selber machen - ein Rezept mit Suchtgefahr
Pudding selber machen - ein Rezept mit Suchtgefahr

Sagen Sie Fertig- und Tütenprodukten mit Zusatzstoffen ade: Kochen Sie einen guten Pudding aus Milch, Stärke und edlen Gewürzen. Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach man gesunden,... mehr

Wie Sie Grünkohl zubereiten: Mit Fisch und vegetarisch

Grünkohl ist eine Vitaminbombe und der Klassiker unter den winterlichen Gemüsesorten. Je nachdem, ob Sie Fisch hinzugeben oder vegetarisch kochen möchten, müssen Sie verschiedene Dinge beachten, wenn Sie Grünkohl zubereiten. ... mehr

Leckere Rezepte mit Kartoffeln
Leckere Rezepte mit Kartoffeln

Bereits im 16. Jahrhundert brachten Seefahrer die Kartoffel nach Europa. Zunächst als Teufelswerk verbannt, ist Sie heute eines der beliebtesten Gemüse der Deutschen. ... mehr

Rezepte mit Zucchini: So bereiten Sie das Gemüse richtig zu

Rezepte mit Zucchini gibt es viele, die Sie leicht zubereiten können. Sowohl roh als auch gekocht findet das Gemüse mit seinem leicht nussigen und unaufdringlichen Geschmack vielfache Verwendung. Zucchini ernten und präparieren Die Zucchini gehört zur Familie der Kürbispflanzen. Die Früchte wachsen mehr


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