Im Herbst drohen vermehrt Erkältungsrisiken im Alltag: Das Wetter ist oft unbeständig, feuchtkalt und windig. Nieselregen wechselt sich ab mit trockenen Phasen. Hinzu kommt, dass die Heizsaison ... mehr
Für viele Rezepte heißt es in der Anleitung einfach: Sahne schlagen. Besonders bei warmen Temperaturen will die Masse aber selbst mit elektrischen Hilfsmitteln manchmal nicht steif werden. Bevor Sie ... mehr
Roggenmischbrot, auch Graubrot genannt, enthält ähnlich viele Kalorien wie Vollkornbrot. Dennoch gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen den beiden Brotsorten, die für eine ausgewogene Ernährung ... mehr
Die Deutschen lieben Brot – und zwar in allen erdenklichen Varianten. Fast ebenso zahlreich sind die Möglichkeiten, mit denen Sie Brot lagern können. Ob Metallbehälter, Holzkasten, Plastikbox oder ... mehr
Ob als Vorspeise oder Magenschließer – wer für eine Käseplatte Käse kaufen will, hat die Qual der Wahl. Damit die verschiedenen Sorten Ihren Gaumen und Ihr Auge gleichermaßen erfreuen, sollten Sie ... mehr
Sei es Käse, Wurst, Butter, Milch, Gemüse oder Obst – im Supermarkt gibt es kaum noch Produkte ohne Kunststoffverpackungen. Die belasten nicht nur die Umwelt, sondern können auch schädlich für die ... mehr
Wenn Sie den Kühlschrank einräumen, sollten Sie systematisch vorgehen. Wer die verschiedenen Kältezonen richtig nutzt, kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln erhöhen und so bares Geld sparen. Zwischen ... mehr
Mineralwasser und Tafelwasser sind nicht das gleiche: In Deutschland gibt es strenge rechtliche Regeln zur Unterscheidung der Wasserarten, die sich vor allem auf die Herkunft und die Inhaltsstoffe ... mehr
Um die Vielfalt des Geschmacks von Weinen zu beschreiben, hat sich die Zunft der Winzer und Weinkenner auf eine bestimmte Weinsprache geeinigt. Erfahren Sie hier, was sich hinter den wichtigsten ... mehr
Nur um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen, wie um Kaffee: Angeblich entwässert er den Körper, macht schön und ist trotzdem ungesund. Letzteres glaubte einer Anekdote nach schon König ... mehr
Wer das Prickeln auf der Zunge liebt, greift bei besonderen Anlässen zu einem Sekt oder einem deutlich teureren Champagner. Woher der deutliche Preisunterschied kommt und wie sich ein Prosecco in die ... mehr
Obwohl Leitungswasser in Deutschland nachgewiesenermaßen sauber ist, boomt der Verkauf von Wasserfiltern. Denn: Oftmals sorgen Bleirohre und Rost in alten Leitungen dafür, dass eigentlich gereinigtes ... mehr
Die Blätter des Mate-Baums, einer Stechpalme aus Südamerika, eignen sich wunderbar, um daraus ein Heißgetränk herzustellen. Aufgebrüht mit heißem Wasser löscht der Tee nicht nur den Durst, sondern ... mehr
Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze hergestellt und erst die Bearbeitung der Blätter macht den Unterschied. Während Schwarztee fermentiert wird, bekommt die grüne Variante nach dem Pflücken einer behutsamere Behandlung: Dadurch bleiben viele natürliche Inhaltsstoffe in den B ... mehr
Aperol kann entweder als bittersüßer Aperitif völlig pur genossen werden oder als Mixgetränk in schier endlosen Kombinationsmöglichkeiten sein charakteristisches Aroma entfalten. Besonders häufig wird ... mehr
Von Akelei bis Zen-Garten: Tolle Pflegetipps und kreative Ideen für die Gartengestaltung. zum Lexikon
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