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Kaffee & Tee

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Hier dreht sich alles um die edlen Getränke. Wir stellen Ihnen bekannte oder weniger bekannte Teesorten, ihre Wirkung sowie deren Zubereitung vor: zum Beispiel Grüner Tee, Schwarzer Tee, Weißer Tee, Matcha-Tee, Chai-Tee, Yogi-Tee oder Bubble Tea. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie Tee als Kosmetik verwenden können, Teekräuter anbauen und Kaffee richtig lagern. Zu guter Letzt decken wir Kaffee-Mythen auf und klären die Frage, ob loser Tee besser ist als Teebeutel.

Kräutertee hilft Erkältungen vorzubeugen
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Im Herbst drohen vermehrt Erkältungsrisiken im Alltag: Das Wetter ist oft unbeständig, feuchtkalt und windig. Nieselregen wechselt sich ab mit trockenen Phasen. Hinzu kommt, dass die Heizsaison ... mehr

Kaffee-Mythen: Was ist wahr, was ist Lüge?
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Nur um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen, wie um Kaffee: Angeblich entwässert er den Körper, macht schön und ist trotzdem ungesund. Letzteres glaubte einer Anekdote nach schon König ... mehr

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Die Blätter des Mate-Baums, einer Stechpalme aus Südamerika, eignen sich wunderbar, um daraus ein Heißgetränk herzustellen. Aufgebrüht mit heißem Wasser löscht der Tee nicht nur den Durst, sondern ... mehr

Grüner Tee und schwarzer Tee: Die Unterschiede

Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze hergestellt und erst die Bearbeitung der Blätter macht den Unterschied. Während Schwarztee fermentiert wird, bekommt die grüne Variante nach dem Pflücken einer behutsamere Behandlung: Dadurch bleiben viele natürliche Inhaltsstoffe in den B ... mehr

Wachmacher: Ist Tee oder Kaffee besser?
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Wer abends zu lange gefeiert oder in der Nacht schlecht geschlafen hat, braucht morgens einen Wachmacher. Der eine greift zum Tee, der andere setzt lieber auf Kaffee. Doch welches Getränk ist eher ... mehr

Latte Macchiato selber machen: So geht's
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Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht, ... mehr

Grüner Kaffee zum Abnehmen - hilft das wirklich?
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Grüner Kaffee gilt als das neue Trend-Getränk aus den USA – und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne ... mehr

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