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Lavendel schneiden und trocknen: So wird's gemacht
Lavendel schneiden und trocknen: So wird's gemacht

Für eine prächtige Blüte und einen formschönen Wuchs sollten Sie Ihren Lavendel regelmäßig schneiden – doch wann und wie oft soll der Schnitt stattfinden? Wir erklären, wie Ihr Lavendel lange in Form... mehr

So wirkt Knoblauch gegen Pickel
So wirkt Knoblauch gegen Pickel

Knoblauch ist ein bewährtes Hausmittel gegen Pickel, denn die Inhaltsstoffe der Heilpflanze wirken antiseptisch. Wie Sie Knoblauch gegen Pickel einsetzen können und was es bei der Behandlung zu... mehr

Kochlexikon: Bouquet garni
Kochlexikon: Bouquet garni

Das Bouquet garni ist ein Kräutersträußchen, dass beispielsweise Suppen, Soßen und Fonds ein feines Aroma verleiht. Das Sträußchen hebt den Eigengeschmack der Zutaten dezent hervor. Bouquet garni:... mehr

Diuretika: Diese Kräuter und Teesorten entwässern den Körper
Diuretika: Diese Kräuter und Teesorten entwässern den Körper

Viele Menschen klagen über Flüssigkeitseinlagerungen im Gewebe. Mit h arntreibenden  Tees aus  entschlackenden  Kräutern  unterstützen Sie Ihren Körper beim Entwässern. Wann Entwässern sinnvoll ist... mehr

Halloumi grillen: Rezept für herzhaften Käse
Halloumi grillen: Rezept für herzhaften Käse

Wenn Sie in der Grillsaison auch ohne Fleisch auf ihre Kosten kommen wollen, sollten sie Halloumi probieren. Aufgrund seiner halbfesten Struktur ist dieser Käse ideal zum Grillen geeignet. Mit diesen... mehr

Thymian pflanzen: Tipps zu Standort und Aussaat

Thymian ist eine der beliebtesten Gewürzpflanzen überhaupt und findet in der Küche vielseitige Verwendung. Wenn Sie Thymian pflanzen möchten, sollten Sie die folgenden Hinweise zum Standort und zur Aussaat beachten. Der richtige Standort für die Gewürzpflanze Bevor Sie Thymian pflanzen, sollten Sie mehr

Kerbel: Geschmack und Verwendung des Gewürzes
Kerbel: Geschmack und Verwendung des Gewürzes

Nach der Verwendung von Kerbel als Gewürz erhalten Suppe, Soßen und auch Salate ein frisches Kräuteraroma. Sie helfen nicht nur dem Geschmack Ihrer Speisen auf die Sprünge, sondern tun auch Ihrem... mehr

Mutterkraut kann gegen Migräne helfen
Mutterkraut kann gegen Migräne helfen

Mit Heilkräutern Kopfschmerzen zu behandeln, hat eine lange Tradition. Ein dröhnender Schädel, oft in Verbindung mit Licht- und Geräuschempfindlichkeit, ist immer eine Belastung. Wenn Sie ungern... mehr

So wirkt Kamille gegen Pickel und Hautunreinheiten
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Pickel, Mitesser und Akne sind Beschwerden, die durch entzündete und verstopfte Poren entstehen. Wenn Sie Kamille gegen Pickel und Hautunreinheiten verwenden, entscheiden Sie sich für ein preiswertes... mehr

Petersilienwurzel und Pastinake: Was sind die Unterschiede?
Petersilienwurzel und Pastinake: Was sind die Unterschiede?

Äußerlich ähneln sich Petersilienwurzel und Pastinake so sehr, dass viele sie miteinander verwechseln. Geschmacklich gibt es jedoch einen kleinen, aber feinen Unterschied. Sind Petersilienwurzel und... mehr

Wermut wird nicht nur für Absinth verwendet
Wermut wird nicht nur für Absinth verwendet

Wermut ist ein Hauptbestandteil von Absinth, einem alkoholischen Getränk, das vom 18. bis 19. Jahrhundert sehr populär war. Doch so gefährlich, wie damals angenommen, ist der in Wermut enthaltene... mehr

Petersilienwurzel: Zubereitung und Rezepte
Petersilienwurzel: Zubereitung und Rezepte

Für die Zubereitung von Brühe und Suppe wird oft Petersilienwurzel verwendet. Dabei kann das aus dem Mittelmeerraum stammende Gemüse so viel mehr. Vor allem als Wintergemüse komplettiert es das eine... mehr

Knoblauch als Hausmittel gegen Warzen
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Warzen auf der Haut sind unschön und lästig. Viele Menschen behandeln die unansehnlichen Hauterhebungen mit Knoblauch. Und tatsächlich – das altbewährte Hausmittel kann gegen Warzen helfen.  Nicht... mehr

Knoblauch selber pflanzen: So gelingt der Anbau
Knoblauch selber pflanzen: So gelingt der Anbau

Knoblauch ist ein Allrounder. Die Knolle ist aus heimischen Küchen  zum Verfeinern vieler Speisen  kaum wegzudenken. Zusätzlich wird dem Lauchgewächs eine heilende Wirkung zugeschrieben. Es lohnt sich... mehr

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Lavendel trocknen: Lieber in Bündeln oder einzeln?

Mit diesen sechs Tipps gelingt es garantiert die wohlriechende Pflanze zu trocknen. mehr

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Schneidebretter reinigen: Schutz vor Keimen

Auch nach einem Geschirrspülgang gibt es keine Hygiene-Garantie. mehr

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