Echte Vanille - die Pflanze richtig pflegen

Die echte Vanille, die häufig auch als Gewürzvanille bezeichnet wird, ist eine echte Orchidee. Sie ist eine schnellwüchsige Kletter- und Schlingpflanze mit Haft- und Luftwurzeln und angenehm duftenden cremegelben Orchideenblüten. Diese erscheinen, wenn die Ranken eine Länge von etwa zwei Metern erreicht haben. Bei den allgemein bekannten Vanilleschoten handelt es sich um die Samenkapseln dieser Pflanze.

Ansprüche an Standort und Boden

Die echte Vanille ist eine recht anspruchsvolle Pflanze. Aufgrund ihrer Frostempfindlichkeit wird sie in der Regel als Zimmerpflanze kultiviert. Im Sommer ist ein warmer und sonniger bis halbschattiger Standort ideal, allerdings sollte die Vanille nicht in der Mittagssonne stehen. In warmen Sommermonaten können Sie die Pflanze auch nach draußen, an einen vor praller Sonne geschützten Platz stellen.

Die Luftfeuchtigkeit sollte idealerweise um die 70 Prozent betragen. Ist sie besonders niedrig, sind halbschattige Standorte zu bevorzugen. Um einer zu geringen Luftfeuchtigkeit entgegenzuwirken, können Sie die Pflanze regelmäßig mit Wasser besprühen. Auch im Winter sollte diese immergrüne Pflanze hell stehen - bei Temperaturen um die 18 Grad. Unter 15 Grad sollten die Temperaturen zu keiner Jahreszeit fallen.

Als Substrat eignet sich handelsübliche Orchideenerde oder Sie mischen zwei Drittel handelsübliche Pflanzerde mit einem Drittel Pinienrinde. Das jeweilige Substrat sollte vor allem locker sein. Da es sich bei der echten Vanille um eine Schling- bzw. Kletterpflanze handelt, benötigt sie eine entsprechende Rank- oder Kletterhilfe, beispielsweise aus einer Kokosfaserrolle, aus dem Gartenfachhandel. Sie können sie aber auch in eine Hängeampel pflanzen.

Richtig gießen und düngen

Gießen sollten Sie so, dass das Substrat immer gleichmäßig feucht ist. Es sollte auf keinen Fall zu nass sein. Vor allem Staunässe ist zu vermeiden. Diese führt dazu, dass die echte Vanille fault. Am besten gießen Sie mit lauwarmem und kalkfreiem oder entkalktem Wasser, beispielsweise mit Regenwasser. Im Winter darf das Substrat nur leicht feucht sein. Dementsprechend sollten Sie dann nur noch mäßig gießen.

Um den Nährstoffbedarf dieser Orchidee decken zu können, können Sie einmal monatlich einen Orchideendünger verabreichen. Verzichten Sie auf mineralische Dünger mit hohem Salzgehalt. Im Winter ist eine Düngung nicht notwendig.

Mögliche Krankheiten

Gelegentlich kann es bei der Gewürzvanille (Vanilla planifolia) zu Stamm- oder Wurzelfäule kommen, die die Folge von zu viel Nässe bzw. Staunässe ist. Wird Wurzel- oder Stammfäule rechtzeitig entdeckt, sollten Sie die Pflanze schnellstens austopfen und in ein frisches und vor allem trockeneres Substrat umtopfen.

So können Sie die echte Vanille vermehren

Möchten Sie Ihre echte Vanille vermehren, können Sie dies mithilfe von Stecklingen tun. Dazu schneiden Sie einen etwa 40 Zentimeter langen Kopfsteckling (unverholzte Triebspitze) und entfernen im unteren Bereich die Blätter. Mit dem unbeblätterten Teil nach unten stecken Sie ihn dann in einen Topf mit einem entsprechenden Substrat.

Befeuchten Sie das Substrat und stülpen Sie eine lichtdurchlässige Folie oder Plastiktüte darüber. Das Ganze stellen Sie dann an einen schattigen Platz bei Temperaturen von etwa 25 Grad. Es ist ratsam, bereits jetzt neben dem Steckling eine kleine Rankhilfe mit in den Topf zu geben. Sobald sich der erste neue Trieb zeigt, bedeutet das, dass der Steckling Wurzeln gebildet hat und angewachsen ist.