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Köstritzer rücken Brauereigeschichte stärker in den Fokus

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Getränke  

Köstritzer rücken Brauereigeschichte stärker in den Fokus

05.04.2017, 07:18 Uhr | dpa

Köstritzer rücken Brauereigeschichte stärker in den Fokus. Bierflaschen stehen auf einer Abfüllanlage

Bierflaschen stehen auf einer Abfüllanlage für Flaschenbier von Köstritzer. Foto: S.Kahnert/Archiv (Quelle: dpa)

Mit Blick auf ihr 475. Jubiläum im kommenden Jahr will die Köstritzer Schwarzbierbrauerei ihre Geschichte und die Brautradition für Besucher stärker erlebbar machen. Dazu werde der historische Sudhaus-Anbau von 1925 saniert, sagte Geschäftsführer Uwe Helmsdorf der Deutschen Presse-Agentur. Die Arbeiten seien so weit fortgeschritten, dass an diesem Mittwoch die restaurierten Panoramafenster eingesetzt werden könnten. In dem Gebäude werden künftig originale Gerätschaften von der Würzepfanne bis zum Läuterbottich nebst historischen Bildern gezeigt. Die Brauerei in Bad Köstritz bei Gera ist überregional für ihr Schwarzbier bekannt. In diesem Segment ist sie Marktführer in Deutschland.

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