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Sylt: Deutschlands exklusive Lifestyle-Insel

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Sylt  

Sylt - Deutschlands exklusive Lifestyle-Spitze

31.12.2011, 08:03 Uhr | Klocke Verlag, t-online.de

Sylt: Deutschlands exklusive Lifestyle-Insel. Die Anziehungskraft, die Sylt seit mittlerweile mehr als 150 Jahre auf seine Gäste ausübt, ist bis heute ungebrochen. (Foto: Gernot Westendorf)

Die Anziehungskraft, die Sylt seit mittlerweile mehr als 150 Jahre auf seine Gäste ausübt, ist bis heute ungebrochen. (Foto: Gernot Westendorf)

Die Anziehungskraft, die Sylt seit mittlerweile mehr als 150 Jahre auf seine Gäste ausübt, ist bis heute ungebrochen. Sind es die kilometerlangen Sandstrände, die idyllischen Dünenlandschaften, die Behaglichkeit ausstrahlenden Reetdachhäuser, die diese Faszination ausüben? Oder doch die Vielzahl an "Beautiful People", die Sylt zum Mekka in Sachen sehen und gesehen werden avancieren lassen? Bewundern Sie die schönsten Orte der Nordsee-Insel Sylt in unserer Foto-Show.

Wahrscheinlich ist es die Mischung, für viele Fans der Insel war es auf jeden Fall Liebe auf den ersten Blick, und die geht bekanntlich nicht zuletzt durch den Magen. So ist das gastronomische Angebot auf der Perle der Nordsee absolut einzigartig. Ein neuer Bildband aus dem Bielefelder Klocke Verlag präsentiert die schönsten Hotels und die besten Restaurants mit erstklassigen Fotos, ein "Must have" für alle Sylt-Liebhaber. Hier sind einige Empfehlungen:

Budersand Hotel Golf & SPA

Das neueste Hotel-Highlight der Insel befindet sich in Hörnum. Das privat-geführte Fünf-Sterne-Haus überzeugt mit seinem konsequent geradlinigen Design, einem 1100 Quadratmeter großen SPA-Bereich sowie dem eigenen 18-Loch-Golfplatz, der dem Örtchen Hörnum seine ursprüngliche Naturlandschaft wiedergab.

Dorint Söl'ring Hof

Im benachbarten Örtchen Rantum findet man das wohl kleinste "hideaway" der Insel, den Dorint Söl'ring Hof. Nur fünfzehn in klassischem Design eingerichtete Gästezimmer und Suiten findet man hier. Die Lage, umgeben nur von Meer und Dünen ist ebenso einzigartig wie die 2-Sterne-Küche von Johannes King, die beste der Insel.

Landhaus Stricker, Tinnum

Längst kein Geheimtipp mehr für Sylt-Liebhaber ist das Landhaus Stricker. Entstanden aus einem 220 Jahre alten historischen Landhaus, wurde es vor einigen Jahren zu einem luxuriösen Fünf-Sterne-Superior-Hotel umgebaut. Über der Küche des sympathischen Holger Bodendorf leuchtet ebenfalls ein Michelin-Stern.

Fährhaus Sylt

Zugegeben, wer an Sylt denkt, der hat nicht sofort Munkmarsch vor seinem geistigen Auge. Das beschauliche Friesendörfchen im Osten der Insel ist mit seinem kleinen Fischerhafen aber eine wahre Oase. Dies trifft zweifellos auch auf das Hotel Fährhaus zu, das mit seinen komfortablen First-Class-Zimmern, die über einen unvergesslichen Blick aufs Wattenmeer verfügen, mit seinem großzügigen Wellness-Bereich und der hochdekorierten Küche alles bietet, was man für einen Genussurlaub benötigt.

Village, Kampen

Dass man sich im Hotel Village spontan wohlfühlt, liegt nicht nur an den vielseitigen Interieurs, die Liebe zum letzten Detail erkennen lassen, sondern auch an dem fröhlich-sympathischen Team. Das kleine Verwöhnhotel überzeugt mit seinem kosmopolitischen Flair und dem tollen Service: für die Gäste stehen neben Wiesmann-Fahrrädern auch eine restaurierte Vespa sowie zwei Smarts und ein VW-Bus Caravelle für private Inselfahrten zur Verfügung.

Buhne 16

In Kampen schlägt auch das gastronomische Herz von Sylt, hier wird wirklich für jeden Geschmack etwas geboten. Die sprichwörtliche "Leichtigkeit des Seins" lässt sich kaum besser genießen als in dem Strandbistro Buhne 16. Die Kultadresse kombiniert ungezwungenes Beachflair, Sylter Dolce Vita mit Easy-Living-Lifestyle. Herrliche Ausblicke aufs Meer, atemberaubende Sonnenuntergänge, dufte Musik und kleinere Leckereien: let's go Sylt!

La Grande Plage

Ein weiterer Logenplatz am Weststrand von Kampen ist das La Grande Plage. Auf massiven Pfählen erbaut hat man hier den besten Überblick. Diesen verliert auch das Küchenteam zur Hochsaison nie: sie begeistert mit Klassikern wie Matjes Hausfrauenart ebenso wie mit dem scharfen Hühnchen "Piri Piri" oder einem Straußenfilet auf Selleriepüree. Auch für stimmungsvolle Hochzeitsfeiern ist diese Strand-Location mittlerweile ein Begriff.

Manne Pahl

Vor zwei Jahren feierte der gebürtige Schweizer Pius Regli sein 30-jähriges Insel- jubiläum. In dieser Zeit ist er mit seinem Lokal Manne Pahl an der Kreuzung in Kampen zu einer absoluten Institution für Sylt geworden. Mit seinem ganz eigenen Humor versteht es der Kult-Wirt, mit immer wieder neuen, teilweise auch verrückten Ideen, eine illustre Gästeschar an sich zu binden. Frühstücken bis in den späten Vormittag hinein, hausgebackenen Kuchen mit "Suchtfaktor" für den süßen Appetit am Nachmittag und eine bodenständige Küche am Abend, mit dem besten Wiener Schnitzel der Insel als Klassiker - das Manne Pahl versorgt seine Gäste den ganzen Tag über mit sehr gastfreundlich kalkulierten Köstlichkeiten.

Sansibar

Beenden möchten wir den kulinarischen Streifzug auf Sylt mit dem Kult-Restaurant Nummer 1: der Sansibar. Dieses Strandlokal ist Kult, Kommerz, Promi-Treff in einem. Die Vorreservierungszeit im Sommer, ohne persönliche Kontakte zu Herbert Seckler, beträgt schon einmal lockere sechs Wochen, dafür trifft man hier an Wirtschaftsvertretern, Politikern und dem Showbiz, alles was Rang und Namen hat. Die Küche bietet Bodenständiges vom Sahnehering bis zum Kalbskotelett und natürlich der Kult- Currywurst, die auch die Passagiere auf den Flügen der Air Berlin in Verzückung bringt. Absolut einzigartig ist der Weinkeller, der in die Dünen gebaut wurde und mehr als 1400 Positionen erstklassiger Kreszenzen umfasst.

Buchtipp: "SYLT - Deutschlands exklusive Lifestyle-Spitze". Auf 184 Seiten präsentiert dieser anspruchsvolle Bildband die besten Hotels, Restaurants, Strandbars, Ferienappartements und Villen zum Mieten, Boutiquen, Galerien und vieles mehr der Lieblingsinsel der Deutschen. Format 32 x 23,5 cm, 39,- Euro, ISBN 978-3-934170-50-6, überall im Buchhandelhandel oder unter www.klocke-verlag.de/shop erhältlich.

Weitere Informationen

Budersand Hotel Golf & SPA www.budersand.de
Dorint Söl'ring Hof www.soelring-hof.de
Landhaus Stricker, Tinnum www.landhaus-stricker.de
Fährhaus Sylt www.faehrhaus-sylt.de
Village, Kampen www.village-kampen.de
Buhne 16 www.buhne16.de
La Grande Plage www.grande-plage.de
Manne Pahl www.manne-pahl.de
Sansibar www.sansibar-sylt.de


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