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Das Essen kommt mit der Achterbahn

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Das Essen kommt mit der Achterbahn

07.04.2011, 10:23 Uhr | AP

 

Dass sich in einem Freizeitpark das Essen im Magen eines Gastes durch den ein oder anderen Looping schiebt, ist nichts Ungewöhnliches. Dass das Essen dies allerdings auch außerhalb des Körpers tut, ist eine Neuheit. Wie das geht? Freunde der schnellen Küche können künftig im Europapark in Rust ihr Essen auf ganz neuartige Weise bestellen. Der Freizeitpark eröffnet am Samstag (8. April) das nach eigenen Angaben weltweit erste Looping-Restaurant. Der Clou ist dabei: Das bestellte Essen flitzt auf einer Achterbahn bis an den Tisch des Gastes. Schauen Sie sich die "Menü-Achterbahn" auch in unserer Foto-Show an.

450 Meter Schienen verbaut

Die Speisen werden aus der Küche mit einem speziellen Fördersystem in den zweiten Stock befördert und gelangen dann über ein Schienensystem von insgesamt 450 Meter Länge den Tisch des Gastes, wie Gastronomiechef Thomas Mack erläutert. "Wir haben zwei Loopings eingebaut, durch die die Töpfe mit den Speisen und die Getränken auf ihrem Weg zu den Tischen sausen", beschreibt Mack das System. Die Gäste könnten dann zuschauen, wie die Speisen, die sie über einen Touchscreen an ihrem Platz bestellt haben, über zwei Stockwerke über die Achterbahn an die insgesamt 215 Plätze des Restaurants "FoodLoop" fahren.

Bis zu 45 Sekunden düst das Essen durch den Raum

"Je nach Standort des Tisches ist das Essen zehn bis 45 Sekunden in der Achterbahn unterwegs", erklärt Mack. Damit die Speisen nicht kalt werden oder überschwappen, werden sie in kleinen Töpfen mit Deckeln transportiert, ergänzt Dominik Seitz von der Unternehmenskommunikation. Diese werden vor der Achterbahnfahrt mit einer Halterung auf den Schienen befestigt. Insgesamt werde das Essen jedoch durch Schwerkraft an Ort und Stelle gehalten. Bei den Testläufen hätten sogar offene Flaschen problemlos den Weg auf den Tisch geschafft, berichtet Seitz. Lediglich Tassen mit Kaffee oder Tee müssten persönlich serviert werden. Das erste Restaurant mit dieser Technik ist in Nürnberg zu finden. Allerdings bietet "`s Baggers" keine Loopings. Und auch im "Schwerelos & Zeitlos" in Hamburg findet die patentierte Lieferung auf Schienen Verwendung.



Weitere Informationen: Europapark, 77977 Rust, Info-Tel. 01805/776688, www.europapark.de, Saisonstart 9.4.2011

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