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Kulinarisch extrem  

USA

27.02.2008, 17:05 Uhr | t-online.de

Elvis Presley soll aus lauter Armut in seiner Kindheit Eichhörnchen gefangen und gegessen haben. Tatsächlich landen die putzigen Nager auch heute noch im Süden der USA  in den Kochtöpfen. Sie werden gehäutet und im Ganzen gekocht. Vor allem das Gehirn des Tieres soll vorzüglich munden und geschmacklich an Pilze erinnern.

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