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Ecuador für Schokoladen-Fans

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Ecuador: Eine frisch aufgeschlagene Kakaoschote (Foto: Pamela Moucha)

Eine frisch aufgeschlagene Kakaoschote: Im Inneren umhülllt die saftige Pulpa, das Fruchtfleisch, jede einzelne Kakaobohne. In diesem Stadium schmecken die Bohnen noch nicht nach Schokolade. (Foto: Pamela Moucha)




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