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China - Olympia 2008: Hundefleisch verschwindet vom Speiseplan

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Olympia 2008  

Hundefleisch verschwindet vom Speiseplan

11.07.2008, 12:52 Uhr | dpa

Der chinesische Hund bleibt während Olympia verschont. (Foto: imago)Der chinesische Hund bleibt während Olympia verschont. (Foto: imago) Peking will für die Zeit der Olympischen Spiele Hundefleisch von den Speisekarten der Stadt verbannen. Nach Angaben der amtlichen Nachrichtenagentur Xinhua haben die Behörden den 112 offiziellen Restaurants für die Olympischen Spiele verboten, Hundefleisch anzubieten.

Bei Verstößen drohten nicht näher spezifizierte Strafen. Anderen Gaststätten werde der Verzicht auf die umstrittene Zutat "stark empfohlen". Der Bann soll bis September gelten.

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Der Hund wird zum Haustier

Über ein Hundefleisch-Verbot war bereits kurz nach Vergabe der Olympischen Spiele an Peking nachgedacht worden. Da immer mehr Chinesen Hunde als Haustiere halten, nimmt auch die Zahl der Gegner des Hundefleisch-Verzehrs seit einigen Jahren zu. Nach Angaben der "Shanghai Daily" forderten die Olympia-Organisatoren die Gaststätten auf, zu berücksichtigen, dass der Verzehr von Hundefleisch in vielen Ländern der Welt als Tabu gilt.

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Ausnahme für Ärzte

In Anwendungen der traditionellen chinesischen Medizin soll die Verwendung des Fleischs aber weiter erlaubt sein, muss auf den Verpackungen aber deutlich vermerkt werden, berichtete Xinhua. Nach chinesischer Auffassung hilft Hundefleisch bei Bluthochdruck.

Alternativen schmackhaft machen

Die Tourismusbehörde empfahl dem Gaststättenpersonal, die Liebhaber der teilweise als Delikatesse angesehenen Fleischsorte "geduldig" auf andere mögliche Gerichte hinzuweisen. "Konflikte sollten vermieden werden", sagte Xiong Yumei, Vizedirektorin des städtischen Fremdenverkehrsamts.

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