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Eleganter Käsekuchen: Rezept für Brombeerkuchen mit Quark

Eleganter Käsekuchen: Rezept für Brombeerkuchen mit Quark

Haben Sie schon eine Idee, was Sie zum nächsten Kaffeekränzchen anbieten möchten? Wie wäre es mit einem köstlichen Brombeerkuchen, der mit Quark zum absoluten Gaumenschmaus wird? Hier finden Sie ein Rezept für die Delikatesse. Ein himmlisches Rezept zum Verlieben ... mehr
Mit diesen Tipps und Tricks gelingt Biskuitrolle

Mit diesen Tipps und Tricks gelingt Biskuitrolle

Die Biskuitrolle ist ein Kuchen-Klassiker und gerade in der Beeren-Zeit sehr beliebt. Für manche Hobby-Bäcker ist der Kuchen aber eine Herausforderung. Speziell vor dem Rollen scheuen sich viele, denn dabei zerbricht der Teig schnell. Dabei ist ein die luftige ... mehr
Baiser-Kuchen mit roter Stachelbeere: Raffiniertes Backwerk

Baiser-Kuchen mit roter Stachelbeere: Raffiniertes Backwerk

Sauer trifft auf süß – der Stachelbeer-Baiser-Kuchen stellt alle Geschmacksknospen zufrieden. Sie möchten das leckere Backwerk beim nächsten Kaffeekränzchen auftischen? Dann sollten Sie dieses Rezept mit roten Stachelbeeren ausprobieren. Zutaten ... mehr
Backen: So gelingt der perfekte Crumble

Backen: So gelingt der perfekte Crumble

Kennen Sie Crumble? Bei dieser kuchenähnlichen Nachspeise wird der Teigboden kurzerhand weggelassen. Stattdessen wird einfach Obst mit Streuseln bedeckt. Der Clou: Das Ganze ist in weniger als 30 Minuten servierfähig. Wir stellen Ihnen Varianten mit Erdbeeren ... mehr
Kirschkuchen mit Marzipan: Verführerisches Rezept

Kirschkuchen mit Marzipan: Verführerisches Rezept

Im Sommer ist gut Kirschen essen: Wer die Früchte nicht nur pur genießen möchte, kann zum Beispiel einen fruchtigen Kirschkuchen backen. Dazu passt Marzipan oder Pudding und Vanille ausgezeichnet. Zwei leckere Rezepte zum Nachmachen finden Sie hier. Rezept ... mehr

Brombeertorte mit Joghurt: Rezept

Sommerzeit ist Brombeerzeit. Wie wäre es also mit einer leckeren Brombeertorte mit Joghurt? Zum Schlemmen in der Sonne ist es die ideale Erfrischung, die zudem reich an Vitaminen ist. Sommerliche Brombeertorte für Genießer Für dieses Rezept ... mehr

Brombeertarte mit Krokant: Rezept

Eine Brombeertarte ist nicht nur saftig, sondern auch fruchtig und reich an Vitaminen – und damit perfekt für den Sommer. Knuspriger Krokant verleiht dem Kuchen zudem das gewisse Etwas. Das folgende Rezept verrät mehr. Kinderleichtes Sommer-Rezept Dieses ... mehr

Tipps für das Backen mit Silikonform: Kuchen fallen lassen

In Backbüchern sehen die kleinen Törtchen aus bunten Silikonformen immer sehr hübsch aus. Bei dem Selbstversuch in der eigenen Küche, schaut das nach dem Backen oft anders aus. In der Oberfläche der fertigen Mini- Kuchen sind oft kleine Löcher zu finden. Sie entstehen ... mehr

Maracuja-Torte mit Joghurt: Frisches und leckeres Rezept

Diese delikate Maracuja-Torte werden Sie sicherlich nicht nur einmal zaubern wollen: Das folgende Rezept ist glutenfrei und beschert Ihnen garantiert eine fruchtig-süße Leckerei. Mit Finesse zum herrlichen Tortenvergnügen Mit diesem Rezept gönnen Sie Ihren Liebsten ... mehr

Blaubeer-Pancakes zum Frühstück: Rezept

Sie mögen Heidelbeeren? Dann werden Sie diese amerikanischen Blaubeer-Pancakes zum Frühstück lieben! Die sind nämlich nicht nur schnell gemacht, sondern mit Ahornsirup verziert auch noch richtig lecker. Zutaten: Das brauchen Sie für 12 Pancakes Ob USA-Fan oder nicht ... mehr

Rezept für leckeren Blaubeer-Käsekuchen

Den obligatorischen Käsekuchen am Sonntagnachmittag können Sie ganz einfach mit Heidelbeeren aufpeppen und einen leckeren Blaubeer-Käsekuchen servieren: Mit dem folgenden Rezept geht es ganz einfach. Blaubeer-Käsekuchen: Zutaten für das Rezept Käsekuchen ist cremig ... mehr

Käsekuchen mit Kirschen: Saftiges Rezept

Käsekuchen und Kirschen – was für eine köstliche Kombination! Wenn Sie Kirschen im Glas verwenden, sind Sie nicht einmal an die relativ kurze Kirschensaison gebunden. Probieren Sie bei nächster Gelegenheit dieses Rezept einmal aus. Frisch, fruchtig, lecker: Zutaten ... mehr

Versunkener Kirschkuchen: Fruchtiger Klassiker

Schnell gemacht und einfach lecker: Versunkener Kirschkuchen schmeckt garantiert jedem Kaffeegast. Sie möchten den fruchtigen Klassiker mit Kirschen selber machen? Das Rezept finden Sie im Folgenden. Zutaten für das beliebte Kuchen-Rezept Versunkener Kirschkuchen bietet ... mehr

Schwarzwälder Kirsch-Muffins: Leckerer Klassiker

Es muss nicht immer gleich eine ganze Torte sein: Wie wäre es stattdessen mit saftigen Schwarzwälder Kirsch-Muffins? Die kleinen Cupcakes vereinen alles, was Naschkatzen am Tortenvorbild lieben. Das geniale Rezept gibt es hier. Zutaten: Kirschwasser, Schattenmorellen ... mehr

Schoko-Kirsch-Muffins: Rezept zum Selberbacken

Wenn saftige Kirschen auf herbe Zartbitterschokolade treffen, markiert dies den Beginn einer wahren Küchen-Liebesgeschichte. Leckere Schoko-Kirsch-Muffins sind im Nu zubereitet – wie das geht, erfahren Sie im folgenden Rezept. Zutaten: Süßkirschen, Schokolade und Zucker ... mehr

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die komplett ohne Zusatzstoffe auskommen. Aus Mehl, Malz, Honig ... mehr

Streuselkuchen mit Kirschen: Rezept

Sommerzeit ist Kuchenzeit: Das große Angebot an frischen Früchten eignet sich perfekt für leichte, fruchtige Kuchen. Ein Streuselkuchen mit Kirschen ist vor allem dann eine gute Wahl, wenn Sie nicht viel Zeit zum Backen haben. Lesen Sie in diesem Rezept ... mehr

Rezept für Schokoladenkuchen mit Kirschen

Saftige Kirschen und feine Schokolade – diese beiden Zutaten passen wirklich perfekt zusammen. Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen vom Blech lässt sich schnell und einfach zubereiten. Wie das genau geht, lesen Sie im Rezept. Zutaten für den Schokoladenkuchen mit Kirschen ... mehr

Blechkuchen mit Kirschen: Rezept

Ein Blechkuchen mit Kirschen ist immer eine gute Wahl – vor allem zur Sommerzeit. Das folgende Rezept zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zu leckerem und fruchtigem Kuchen vom Blech. Zutatenliste für das fruchtige Rezept Einen Blechkuchen mit Kirschen ... mehr

Erdbeeren: Mit diesen Tipps zum perfekten Erdbeerkuchen

Erdbeeren schmecken pur köstlich, noch lieber mögen wir die kleinen Früchtchen aber als Kuchen. Damit der Erdbeerkuchen lecker und nicht matschig wird, geben wir hier die wichtigsten Tipps und nennen die häufigsten Fehler bei der Zubereitung. Nur reife Früchte verwenden ... mehr

Rhabarberkuchen mit Streuseln: Einfach mit Rührteig

Ein Rhabarberkuchen mit Streuseln ist nicht nur ein Highlight für die Kaffeetafel, sondern noch dazu ganz einfach zuzubereiten. Der Rührteig gelingt auch Anfängern problemlos. Zutaten für den Rhabarberkuchen Für die Zubereitung des Kuchens in einer Springform ... mehr

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

Haben Sie Lust auf eine knusprige Muffin-Fruchtvariante? Mit Aprikosen-Muffins können Sie die Saison der sommerlichen Frucht großartig ausnutzen. Im Folgenden finden Sie ein leckeres Rezept mit Streuseln. Aprikosen-Muffins: Fruchtig, lecker und knusprig ... mehr

Aprikosenkuchen einfach selber machen: Rezept

Aprikosenkuchen ist ein echter Klassiker. Haben Sie Lust, den Kuchen einmal auf andere Art zu kosten? Dann versuchen Sie doch einmal dieses Rezept mit knackigen Amaretti-Keksen. Aprikosenkuchen: Ein Klassiker im neuen Gewand Köstliche Variante eines Klassikers ... mehr

Tassenrezept für Pfannkuchen - schnell und einfach gemacht

Eine Tasse als Maß? Nicht nur in früheren Haushalten wurde dies so gehandhabt, denn eine Waage hatte nicht jeder. Auch heute noch werden Teige für Kuchen, Brote und Pfannkuchen gerne nach Tassenrezept zubereitet – das geht besonders schnell und unkompliziert. Lesen ... mehr

Käsekuchen schnell und einfach zubereiten: Tipps und Blitzrezept

Sie möchten einen leckeren Käsekuchen servieren, haben aber keine Lust auf lange Vorbereitung? Dann ist diese blitzschnelle Variante des Klassikers ohne Boden genau das Richtige. Als zusätzliches Highlight kann man den Kuchen mit Früchten der Saison verfeinern ... mehr

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Spiegeleikuchen: Klassiker mit Belag aus Quark und Aprikosen

Fruchtig und quarkig – der Spiegeleikuchen verbindet beides miteinander und sorgt damit für ein wahres Geschmackserlebnis. Als wäre das nicht genug, ist das Rezept auch noch kinderleicht und schnell umzusetzen. Einkaufsliste für den Spiegeleikuchen Aprikosen ... mehr

Rhabarberkuchen: So wird er fruchtig-frisch

Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange. Auf Märkten oder im Supermarkt sind die sauren, roten oder grünen Gemüsestangen für wenige Wochen frisch im Angebot. Besonders beliebt ist Rhabarber im Kuchen, denn die Kombination aus süßem Kuchenteig und fruchtig-frischem Belag ... mehr

Himbeerkuchen mit Frischkäse-Belag: Rezept

Haben frische Himbeeren Saison, sollten Sie die köstlichen Beeren möglichst oft verwenden. Wie wäre es einmal mit einem Himbeerkuchen der besonderen Art? Ein Rezept finden Sie hier. Himbeerkuchen: Frisch, schokoladig und köstlich Im Sommer ist er ein echter ... mehr

Gugelhupf backen: Tipps und Tricks rund um den Kuchenklassiker

Der leicht wellige Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker. Früher galt er als Arme-Leute-Kuchen, heute lieben ihn auch Foodblogger wie Felicitas Then. Klassisch wird er süß serviert. Er lässt sich aber nach unterschiedlichen Rezepten und in verschiedenen Geschmacksrichtungen ... mehr

Himbeer-Muffins: Kleine Kuchen mit fruchtiger Füllung

Himbeeren schmecken pur oder verarbeitet köstlich. Probieren Sie doch einmal Himbeer-Muffins, die kleinen Küchlein sind eine willkommene Abwechslung zum Obstkuchen. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept. Einfach und köstlich: Himbeer-Muffins Muffins sind ein charmantes ... mehr

Waffelhörnchen: So können Sie Eiswaffeln selber machen

Selbst gemachtes Eis muss auch standesgemäß serviert werden: nämlich im Waffelhörnchen. Diese gibt es zwar fertig zu kaufen, doch Eiswaffeln selber machen ist gar nicht schwer. Das Rezept und weitere Backtipps finden Sie hier. Eisdiele für Zuhause: Eiswaffeln selber ... mehr

Buttermilchwaffeln: Rezept für locker-leichten Genuss

Buttermilchwaffeln sind eine luftig-leichte Alternative zum herkömmlichen Waffelteig. Und das Beste daran: Die Zubereitung ist nicht aufwendiger als bei normalem Waffelteig. Hier finden Sie ein einfaches Rezept. Locker-luftige Buttermilchwaffeln: Zutaten ... mehr

Backen: Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle

Wenn es schnell gehen muss, ist die Mikrowelle der perfekte Helfer. Fertig gekochte Speisen lassen sich ruck zuck erwärmen und eingefrorene Lebensmittel schnell und schonend auftauen. Doch das Gerät kann noch mehr: Probieren Sie mal den schnellen Schokoladen-Tassen ... mehr

Eier: Vielfältige Rezeptideen

Wenn uns der Hunger überkommt und entweder die Zeit oder die Geduld für aufwendige Kochaktionen fehlt, dann sind Eier oftmals die Lösung schlechthin, denn kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich so schnell zu einer leckeren, sättigenden Mahlzeit zubereiten. Meistens ... mehr

Backen: So werden Cupcakes unwiderstehlich

Kennen Sie Cupcakes? Das sind köstliche Mini-Törtchen aus lockerem Rührteig und einer zarter Cremehaube. Sie ähneln Muffins, der Teig ist aber weicher und meist auch süßer. Während Muffins für jeden Tag sind, ist ein Cupcake eher für besondere Anlässe und Festtage ... mehr

Backen: So gelingt der Hefekuchen

Ein Hefeteig ist die Grundlage für viele köstliche Kuchen. Außer für Hefezöpfe aller Art - mit Rosinen, gefüllt mit Nüssen oder Mohn - ist er auch für Streuselkuchen und Apfel- oder Zwetschgenkuchen die absolute Nummer Eins. Für Backprofis ist ein Hefeteig meist ... mehr

Mug Cake: Rezepte für leckere Tassenkuchen

Tassenkuchen, Mug Cakes im amerikanischen Original, sind – wie ihr Name bereits verrät – kleine Kuchen, die mit einfachen Basis-Zutaten in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden. Die Küchlein schmecken dabei nicht nur wahnsinnig lecker, sondern sehen ... mehr

Süße Mohnrolle selber machen: Rezept

Wenn Sie Abwechslung zur klassischen Zitronen- oder Biskuitrolle suchen, sollten Sie sich an folgendem Rezept für eine Mohnrolle versuchen. Denn die ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein echter Genuss! Zutaten für die Mohnrolle Zur Zubereitung der Mohnrolle sollten ... mehr

Plätzchen: So backst du leckere Oster-Plätzchen

Hast du schon mal Plätzchen zu Ostern gebacken? Bunt verzierte Butterplätzchen sind nicht nur in der Adventszeit beliebt. Probier es einfach aus: Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung für Plätzchen und den Einsteiger-Tipps klappt es bestimmt. Wichtiger ... mehr

Mit seinem fein-nussigen Geschmack ist Mohnkuchen ein Genuss

Mit Mohn lassen sich viele Kuchen ohne großen Aufwand aufpeppen. Die Variationsmöglichkeiten sind dabei fast unendlich. "Meistens ist die Grundlage ein Hefeteig", sagt die Feinbäckerin Anika Lauber vom "Schlosshotel Kronberg" in Hessen. Die weiteren Zutaten bleiben ... mehr

Frisch und fruchtig: Erdbeer-Joghurt-Torte backen

Mögen Sie Spritzgebäck? Lieben Sie Erdbeeren? Ab sofort können Sie beides gleichzeitig haben. Das folgende Rezept für eine Erdbeer-Joghurt-Torte vereint die Süße des Gebäcks mit der Frische der Erdbeeren. Erdbeer-Joghurt-Torte: Ein ausgefallenes Rezept Erdbeeren ... mehr

Schnell und einfach: Erdbeerkuchen mit Pudding

Erdbeerkuchen gehört wohl zu den köstlichsten Desserts, die man mit den süßen Früchten zubereiten kann. Gleichzeitig ist er sehr variantenreich: Wie wäre es mal mit einem Rezept, das Erdbeerkuchen mit Pudding verbindet? Erdbeerkuchen mit Pudding ... mehr

Mohnsamen: Mohn kaufen und verwenden

Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und wird seit Jahrtausenden vielseitig verwendet. Wenn Sie Mohn kaufen möchten, sollten Sie die folgenden zum Einkauf und zur Lagerung Tipps beherzigen. Mohn kaufen: Am besten nur in kleinen Dosen Mohn kaufen ... mehr

Quiche-Rezepte vom Klassiker bis zur kulinarischen Variante

Eine Tarte gehört zur guten französischen Küche. In Deutschland sind Quiche-Rezepte, mit denen Sie Ihre Familie, Freunde und Gäste kulinarisch verwöhnen können, besonders beliebt. Für die Zubereitung brauchen Sie lediglich etwas Geschick, eine Obstkuchenform ... mehr

Saftiger Mohnkuchen mit Birne: Rezept

Gerade zum Backen eignet sich Mohn hervorragend und lässt sich mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Saftiger Mohnkuchen mit Birne ist ein gutes Beispiel für ein fruchtig kreatives Mohn-Rezept. Weiter unten erfahren Sie, wie Sie den Kuchen mit Streuseln noch verfeinern ... mehr

Erdbeertorte mit Quark selber backen: Rezept

Schwere, süße Torten passen nicht in den Sommer? Etwas Erfrischendes wäre Ihnen lieber? Dann probieren Sie sich an dieser Erdbeertorte mit Quark – sie schmeckt herrlich fruchtig. Einfacher Sommergenuss: Erdbeertorte mit Quark Erdbeeren sind ein wunderbar vielseitiges ... mehr

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen: Leckerer Mix aus Süß und Sauer

Im Sommer freut sich wohl jeder auf Erdbeeren und Rhabarber. Während Erdbeeren auch pur ein Genuss sind, muss Rhabarber aufgrund seiner starken Säure immer ein wenig verfeinert werden. Probieren Sie sich doch einmal an einem Rezept für einen ... mehr

Erdbeersahnetorte: Klassiker, der begeistert

Erdbeersahnetorte – gerade im Sommer gibt es die süße Köstlichkeit bei jedem Bäcker. Doch wie wäre es denn zur Abwechslung mal mit einer selbst gebackenen Variante? Mit dem richtigen Rezept gelingt die Torte ohne Probleme. Selbst gemacht ist besser als gekauft ... mehr

Koulourakia: Traditionelles griechisches Ostergebäck

Das typische Ostergebäck aus Griechenland heißt Koulourakia. Dabei handelt es sich um kleine Butterkringel, die traditionell am Ostersonntag gereicht werden. Lesen Sie hier, was dieses Gebäck ausmacht. Zutaten für das Ostergebäck Koulourakia erinnern ... mehr

Hot Cross Buns: Englisches Osteressen zu Karfreitag

Hot Cross Buns gehören in England fest zum traditionellen Osteressen. Die kleinen Brötchen sind nicht nur lecker, sondern haben auch eine besondere Bedeutung. Hier erfahren Sie mehr darüber. Das gehört in England in Hot Cross Buns Hot Cross ... mehr

Casatiello: Herzhaftes Osterbrot aus Italien

Salami und Pecorino verleihen dem Casatiello seinen herzhaften Geschmack. Das Osterbrot ist in Italien so beliebt, dass es rund ums Jahr in den Bäckereien erhältlich ist. Wie Sie es selbst zubereiten können, erfahren Sie hier. Osterbrot auf italienische Art Casatiello ... mehr

Der neue Thermomix TM5: Preis, Rezepte und Alternativen

"Thermomix" – dieser Name scheint derzeit in aller Munde. Kochen kann er und kneten, mixen, wiegen, raspeln und schneiden – insgesamt mehr als zehn Funktionen bietet das Gerät. Ein wahrer Alleskönner, so scheint es. Doch was genau ist der Thermomix und für wen lohnt ... mehr

Ananaskuchen: Saftiges Rezept

Vor allem im Sommer essen viele Menschen gerne Zitronenkuchen, doch auch ein saftiger Ananaskuchen kann am Kaffeetisch für Begeisterung sorgen. Mit raffinierten Zutaten wie Kokosmilch hat dieser Kastenkuchen das Potenzial, Ihr neues Lieblingsgebäck zu werden ... mehr

Fruchtige Mango-Torte mit Frischkäse: Rezept

Mit dieser fruchtigen Mango-Torte mit Frischkäse punkten Sie garantiert bei jeder Kaffee-Einladung. Vor allem an warmen Sommernachmittagen kommt die Torte gut an – in diesem Rezept erfahren Sie, wie sie gemacht wird. Zutaten für Mango-Torte mit Frischkäse Joghurt ... mehr

Schmeckt auch kalt: Rezept für Spinat-Quiche

Steht ein gemütlicher Abend mit Freunden an, darf auch gutes Essen nicht fehlen. Wie wäre es beispielsweise mit einer leckeren Spinat-Quiche? Das Beste daran: Die französische Spezialität schmeckt auch kalt. Kein Problem also, wenn Sie die Zeit um sich herum vergessen ... mehr
 
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