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Besser leben

Glyphosat im Bier: Diese deutschen Biersorten sind belastet

Glyphosat im Bier: Diese deutschen Biersorten sind belastet

Schlechte Nachrichten für Bierliebhaber: In mehreren deutschen Bieren wurden Rückstände des umstrittenen Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat nachgewiesen. Bereits 2016 untersuchte das Münchner Umweltinstitut 14 der beliebtesten Biermarken. In allen Fällen wurden ... mehr
So verhindern Sie Eisfüße

So verhindern Sie Eisfüße

Bei eisigen Temperaturen sind kalte Füße bereits vorprogrammiert. Am Frieren sind aber häufig die falschen Schuhe schuld. Mit diesen Tipps von Experten halten Sie Ihre Füße warm. An der Bushaltestelle treten die Leute von einem Fuß auf den anderen. Die Kälte kriecht ... mehr
Ehrenamt: So finden Sie die richtige Tätigkeit

Ehrenamt: So finden Sie die richtige Tätigkeit

Kleinen Kindern Geschichten vorlesen, einen Sportverein unterstützen, bei der Gartenarbeit helfen oder im Vorstand die Geschicke eines Vereins lenken – mehr als 31 Millionen Menschen in Deutschland engagieren sich ehrenamtlich in ihrer Freizeit. Bevor ... mehr
Campylobacter: Darum sollten Sie rohes Geflügelfleisch nicht waschen

Campylobacter: Darum sollten Sie rohes Geflügelfleisch nicht waschen

Ein küchenfertiges Hähnchen vor dem Kochen unter fließendem Wasser abzuwaschen, ist für viele Routine. Doch aus Hygienegründen ist das nicht nur überflüssig, sondern sogar gefährlich. Auf Geflügelfleisch befinden sich häufig Campylobacter- Bakterien, die Brechdurchfall ... mehr
Gefährliche Keime auf Geflügelfleisch nicht waschen

Gefährliche Keime auf Geflügelfleisch nicht waschen

Gefährliche Bakterien auf Geflügelfleisch bleiben in Deutschland ein Problem. Bei etwa der Hälfte der Proben geschlachteter Masthähnchen seien 2013 potenziell krankmachende Keime nachgewiesen worden, teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ... mehr

Bügeln: So werden Hemden und Blusen in drei Minuten glatt

Zu den lästigsten Pflichten im Haushalt zählt das Bügeln von Hemden und Blusen. Dazu gehört auch der Kampf gegen Falten in den meist glatten Stoffen, der viele in die Verzweiflung treibt. Denn ein zerknittertes Resultat erweckt schnell einen ungepflegten Eindruck ... mehr

Fahrradsicherheit: Wann muss der Helm ausgetausch werden?

Die steigenden Temperaturen treiben viele nach draußen. Damit Ihre Fahrradtour in die Natur nicht böse endet, sollten Sie vor dem ersten Ausflug die Verkehrssicherheit Ihres Rades überprüfen. Dabei sollten Sie auch an Ihren Helm denken. Ist Ihr Fahrrad wirklich ... mehr

EU-Kommission lässt Unkrautvernichter Glyphosat weiter zu

Einmal sprühen und schon ist das Unkraut weg. Häufig wird hierfür in der Landwirtschaft Glyphosat verwendet. Doch das Pestizid steht im Verdacht, krebserregend zu sein. Eine kalifornische Behörde hat das umstrittene Pflanzengift jetzt als krebserregend eingestuft ... mehr

Alkohol-Kater: Warum das Konter-Bier Quatsch ist

Ein fieser Kater sorgt wieder für Kopfschmerzen und Schwindelattacken. Jetzt braucht der Körper besonders viel Flüssigkeit und Salze, um den Rausch der letzten Nacht zu verarbeiten. Das berühmte Konter-Bier ist aber die falsche Wahl. Welche Getränke und Suppen ... mehr

Kann Mineralwasser schlecht werden?

Viele Menschen haben nicht nur an warmen Tagen eine Wasserflasche im Auto dabei. Oft lagert sie dort auch einige Tage. Wer dann einen Schluck nimmt, bereut es schnell: Das Wasser schmeckt modrig und abgestanden. Doch hat das Auswirkungen auf die Gesundheit ... mehr

Fleisch: Vorsicht vor abgepacktem Fleisch

Weil es genauso frisch und saftig aussieht wie in der Fleischerei, kaufen viele Verbraucher Fleisch abgepackt im Supermarkt. Dort lagert die Ware hygienisch verschlossen in Plastikschalen und niemand würde auf die Idee kommen, dass sich Bakterien im Fleisch ... mehr

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Spülmaschine muss geputzt werden: So entfernen Sie Keime

Warum etwas reinigen, was sich ständig durchspült? Wer so denkt, liegt falsch. Denn die Spülmaschine ist kein Ort der absoluten Sauberkeit. Wie Sie Keime aus Ihrer Maschine entfernen, erfahren Sie hier. Die Spülmaschine ist eine großartige Erfindung ... mehr

Stiftung Warentest warnt: Kamillentee mit Schadstoffen belastet

Erkältungszeit ist Teezeit. Viele greifen dann zu Kamillentee, um den Hustenreiz zu lindern und den empfindlichen Magen zu beruhigen. Dass nicht jeder Kamillentee für den Verzehr geeignet ist, zeigt nun ein Test der Stiftung Warentest: Das Labor wies extreme ... mehr

Stiftung Warentest: Acht von neun Rucolasalate sind mit Nitrat belastet

Acht von neun Rucolasalaten sind mit Nitrat belastet. Das hat die Stiftung Warentest bei einem Test von 28 unterschiedlichen Salaten – Rucola, Feldsalat und Chicorée herausgefunden. Auch in Feldsalaten haben die Tester Schadstoffe nachgewiesen ... mehr

Chilischärfe mildern: So klappts

Chilis gehören zu den schärfsten Lebensmitteln überhaupt. Verantwortlich dafür ist eine Gruppe von Stoffen im Fruchtfleisch, deren bekanntester das Capsaicin ist. Doch was tun, wenn der Schmerz im Mund zu groß wird?  Warum ist Chili so scharf? Der in der Chili ... mehr

Mief im Haus: 5 fiese Gerüche und wie man sie wieder loswird

Die Gläser riechen nach "nassem Hund", die Waschmaschine mieft und am Mülleimer rümpft man die Nase: Im Haushalt können eine Menge unangenehmer Gerüche entstehen. Das Gute: Die meisten lassen sich leicht beseitigen – meist ohne viel Aufwand und teure Reinigungsmittel ... mehr

Das hat es mit dem Brauch des Aprilscherzes auf sich

Hat sich der Aprilscherz aus dem typisch durchwachsenen und trügerischen Aprilwetter abgeleitet? Oder könnten der französische König Karl IX., der Gott Quirinus, der Engel Luzifer und Heinrich IV. etwas mit dem Brauch des Aprilscherzes zu tun haben? In Deutschland ... mehr

Darauf müssen Wohnwagenbesitzer achten

Den Wohnwagen oder das Wohnmobil als ausgelagertes Gästezimmer nutzen oder auf Parkplätzen campen? Nicht alles, was geht, ist für Besitzer oder Fahrer erlaubt. Es gibt einige Grauzonen zu beachten. Ein Zwischenstopp im Wald, ein Halt am Meer: Für viele Menschen ... mehr

Was bedeuten die Effizienzklassen bei Haushaltsgeräten?

Die Kennzeichnung zur Energieeffizienz von Haushaltsgeräten kann für Verbraucher verwirrend sein. Denn die Effizienzklassen A bis G wurden im Jahr 2010 ersetzt – durch die Klassen A+ bis A+++. Was bedeuten die Energielabel und woran erkennen Käufer aktuell effiziente ... mehr

Erinnerungsfehler: So falsch ist unser Gedächtnis

"Daran erinnere ich mich noch genau" – wenn Sie jetzt weiter lesen, werden Sie das wohl nie wieder sagen. Humorvoll zeigt die Psychologin Julia Shaw die Flüchtigkeit von Erinnerungen in ihrem Buch auf. Fazit: Traue keinem – vor allem nicht dir selbst. Die Erinnerungen ... mehr

Zeitzonen und -umstellung: So skurril wird am Zeiger gedreht

Wenn Sie am 26. März die Uhren auf Sommerzeit umstellen und damit die Zeiger wieder eine Stunde “vordrehen“, können Sie sich über eine Stunde mehr Tageslicht freuen. Die weltweiten Zeitzonen und die Umstellung der Uhrzeit bringen aber auch Seltsames ... mehr

Frühlingsanfang 2017: Darum spielen unsere Gefühle verrückt

Schmetterlinge im Bauch und auf den Blumen, Sonne auf der Haut und im Herzen: Wenn die Zugvögel zurückkommen und es am 20. März endlich wieder Frühling wird, blühen nicht nur Pflanzen auf. Auch wir spüren die neue Jahreszeit. Weshalb spielen unsere Hormone ... mehr

Anleitung zum Glücklichsein: Glücksforscher gibt Tipps

Geld alleine macht nicht glücklich – diesen Ausspruch kann Glücksforscher Karlheinz Ruckriegel nur bestätigen. Er weiß, wie Sie ganz einfach Ihr Wohlbefinden steigern können und gibt Tipps zum Glücklichsein. Glückliche Menschen sind gesünder, leistungsfähiger, kreativer ... mehr

Mit diesen Tipps erkennen Sie Produktkopien im Internet

Billigkopien von teuren Designerstücken im Internet lassen sich häufig schnell erkennen. Doch auch Fälschungen von Spielsachen und Medikamenten landen im Netz. Hier müssen Sie genauer hinschauen, um Schnäppchen und Plagiat auseinander halten zu können. Wie Ihnen ... mehr

Dusch-WC: So funktioniert die Intimwäsche

Kennen Sie schon das Dusch-WC? Ein Wasserstrahl statt Papier reinigt nach dem Toilettengang – und dann wird man da unten auch noch trockengeföhnt. Die Sanitärbranche ist davon überzeugt, dass der Durchbruch bevorsteht. Was Sie jetzt wissen müssen. Die Deutschen zieren ... mehr

Lebensmittelherkunft: Kennzeichnung oft irreführend

Für viele Verbraucher ist es wichtig, dass ihre Lebensmittel aus der Region kommen. Das gilt auch für Spezialitäten. Doch auf Werbebotschaften wie "Das Beste aus der Heimat" sollten Sie sich besser nicht verlassen. Woran erkennen Sie regionale Produkte? Viele Hersteller ... mehr

Verboten oder erlaubt? 10 Fragen rund ums Radfahren

Betrunken radeln, die Freundin auf dem Gepäckträger mitnehmen und über Kopfhörer Musik hören – ist das erlaubt? Sind viele Gänge besser als wenige, und ein weicher Sattel ist bequem? Wir geben Ihnen Überblick, was richtig und erlaubt ist und wobei es sich nur um einen ... mehr

Rückruf: Glasscherben in Steigerwald Mineralbrunnen Flaschen

Der mittelfränkische Getränkehersteller Steigerwald Mineralbrunnen ruft erneut seine Produkte zurück. In dem Mineralwasser "Steigerwald Naturell“ seien Glasscherben und -splitter gefunden worden. Welche Produkte sind betroffen ... mehr

Die fast vergessene Revolution – das Fahrrad wird 200

Das Fahrrad feiert seinen 200. Geburtstag und ist aus den Straßen nicht mehr wegzudenken – allein in Deutschland gibt es über 73 Millionen Fahrräder. Wir zeigen Ihnen Kuriositäten, historische Ereignisse, interessante Zahlen und einiges mehr. Historisch: Die Erfindung ... mehr

Lotus Bakeries startet Rückruf von Brotaufstrich: Metall im Glas

Weil Metallteile enthalten sein können, ruft der Hersteller Lotus Bakeries eine Sorte seines Brotaufstrichs zurück. Betroffen von dem Rückruf seien Chargen von "Lotus Biscoff Brotaufstrich Crunchy" im Glas mit unterschiedlichen Mindesthaltbarkeitsdaten im Februar ... mehr

Kaufland startet Rückruf für Königsberger Klopse: Salmonellen!

Nach einem Salmonellen-Fund ruft die Supermarktkette Kaufland tiefgefrorene Königsberger Klopse seiner Discountmarke "K-Classic" zurück. In einzelnen Packungen seien bei internen Kontrollen Salmonellen nachgewiesen worden, die Durchfall und Erbrechen verursachen ... mehr

Warum Sie einmal im Monat bei 65 Grad waschen sollten

Viele Waschmaschinen haben Programme, bei denen die Wäsche mit 30 oder 40 Grad gewaschen wird. So soll Energie gespart werden. Aber wird die Kleidung dabei hygienisch sauber? Und was heißt das für die Maschine? Moderne Waschmaschinen sparen Energie, waschen ... mehr

Stiftung Warentest: Lippenpflegestifte im Test mit Mineralöl belastet

Sie sollen die Lippen pflegen, doch oft enthalten sie gesundheitlich bedenkliche Substanzen: Die Stiftung Warentest hat in ihrer März-Ausgabe 35 Lippenpflegeprodukte - darunter Drehstifte, Tuben und Tiegel - untersucht. In 19 von ihnen fanden die Tester ... mehr

Putzen: Mit diesen Tricks bringen Sie Ihr Bad auf Hochglanz

Ein beschlagener Spiegel, Kalkflecken auf den Armaturen und schmutzige Fugen sind im Badezimmer ein hässlicher Anblick. Dabei ist keine aufwendige Putzaktion nötig, um für Sauberkeit zu sorgen. Ein paar einfache Handgriffe sind hierfür ausreichend, sagen ... mehr

Kohlensäure: Rillen-Trick verhindert, dass die Flasche übersprudelt

Die Flasche aufgedreht und nicht an die Kohlensäure gedacht: Fast jeder kennt das zischende Geräusch, mit dem sich Wasser oder Limonade über Tisch und Hosenbeine ergießen. Und mit der Überschwemmung kommt der Frust: "Das muss doch auch anders gehen!" - Stimmt ... mehr

Olivenöl-Krise: Missernte?treibt?Olivenöl-?Preis?nach?oben

Salat, Zucchini, Gurken: Wetterkapriolen in Südeuropa haben Gemüse zum teuren Luxus gemacht. Einem anderen Mittelmeerprodukt steht der Preisboom noch bevor: Olivenöl dürfte drastisch teurer werden. Wer Globalisierung und Klimawandel spüren will, braucht ... mehr

Verbraucherschützer entlarven Lebensmittel-Lügen

Viele Angaben auf Lebensmitteln wecken bei Verbrauchern falsche Erwartungen. Auf solche Täuschungsmanöver macht die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen aufmerksam. Rechtlich angreifbar ist der Etikettenschwindel nicht. Deshalb hilft nur genaues Hinschauen ... mehr

Rückruf! Lidl ruft Brotaufstrich zurück - wegen Listerien

Der Discounter Lidl ruft nach einem Bakterienfund Brotaufstriche der Marke "Meine Käserei" zurück. Die Sorten Ananas-Pfirsich, Schnittlauch und Tomate-Basilikum, jeweils in der 175-Gramm-Packung, sollten nicht verzehrt und stattdessen zurückgebracht werden ... mehr

Netto Marken-Discount startet Rückruf von Puten-Zwiebel-Mettwurst

Die Firma Juma GmbH ruft das Produkt "Ostermeier Puten-Zwiebel-Mettwurst 150g" zurück. Die Wurst wurde auch bei dem Discounter Netto vertrieben. Es besteht der Verdacht auf Salmonellen. Bei dem Rückruf handelt es sich ausschließlich um Packungen ... mehr

"Öko-Test" rät von Vollkorn-Reis ab

Wie steht es um die Qualität von Reis und wie gut schneiden die verschiedenen Sorten - Basmati, weißer Langkornreis und Vollkornreis - im Vergleich ab? Dieser Frage ist "Öko- Test" in seiner Februar-Ausgabe nachgegangen. Das Ergebnis überraschte auch die Tester ... mehr

Ikea startet Rückruf für Strandstuhl "Mysingsö"

Wegen eines Sicherheitsmangels ruft das Möbelhaus Ikea den Strandstuhl "Mysingsö" zurück. Wenn er falsch montiert wird, besteht die Gefahr, sich die Finger einzuklemmen oder mit dem Stuhl zu stürzen. Einige Kunden haben bereits Verletzungen erlitten. Kunden ... mehr

Evian Mineralwasser ist die "Mogelpackung des Jahres 2016"

Über diese versteckte Preiserhöhung haben sich besonders viele Verbraucher geärgert: Das Mineralwasser der Marke Evian ist deshalb zur "Mogelpackung des Jahres" gewählt worden. Fünf Produkte standen bei einer Online-Abstimmung der Verbraucherzentrale Hamburg ... mehr

So lassen sich selbst hartnäckige Flecken mühelos entfernen

Glaubt man den Versprechen der Werbung, lässt sich jeder Fleck im Handumdrehen entfernen. Die Realität sieht jedoch anders aus. Denn viele Flecken auf Kleidung, Tischdecke oder Teppich müssen vor dem Waschgang extra behandelt werden, bevor sie verschwinden.  Experten ... mehr

Mogelpackung des Jahres 2016: Fünf Produkte stehen zur Wahl

Die Verbraucher haben die Wahl zwischen Kartoffel- und Schoko-Chips, einem Schokoladen-Weihnachtsmann, Nudelsoße und stillem Wasser: Es geht um die Wahl zur " Mogelpackung des Jahres 2016". Zu dieser Wahl ruft die Verbraucherzentrale Hamburg auf, die das ganze ... mehr

Stiftung Warentest: so schneiden die Garnelen ab

Wer Meeresfrüchte liebt, kann diese getrost auftischen: Die Stiftung Warentest hat zu Weihnachten und Silvester Garnelen getestet. Fast die Hälfte von insgesamt 20 Produkten schnitt gut ab, wie die Zeitschrift "test" berichtet. Gefährliche Krankheitserreger ... mehr

Verpackungen: Verbraucherzentrale Hamburg prangert Mogelpackungen an

Ob "Kellogg's Frosties", Süsskartoffelchips und Falafel Pulver von "Bio-Zentrale" oder "Nivea Natural Balance Tagespflege": Bei diesen Produkten sind die Verpackungen häufig größer als nötig und enthalten zuviel Luft. Die Verbraucherzentrale Hamburg (vzhh) hat deshalb ... mehr

Produktrückruf: Listerienverdacht bei Öko-Wurst von Landfrau

Wegen eines möglichen Listerien-Risikos ruft die Öko-Metzgerei Landfrau vorbeugend drei Wurstsorten zurück. Bierschinken und Putenbrust geräuchert mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen 15. November und 5. Dezember sowie Lammsalami mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen ... mehr

Rätselhafter Medizinfall: Frau stirbt fast an beruhigendem Kräutertee

Eine Frau klagt plötzlich über Herzklopfen und Benommenheit, sie muss sich erbrechen. In der Notaufnahme schildert sie, was sie am Abend zuvor ausprobiert hat. Die Patientin schläft nicht besonders gut, was sie durchaus plagt. Doch davon abgesehen ... mehr

Küchenkräuter sind oft mit Pflanzenschutzmitteln belastet

An Rosmarin, Dill, Oregano haften häufig Rückstände von Pestiziden. Bei Lebensmittelkontrollen im vergangenen Jahr überschritten Proben dieser Kräuter die gesetzlichen Grenzwerte. Im Jahresbericht 2015 beanstandete die Verbraucherschutzbehörde außerdem Blei und Cadmium ... mehr

Produktrückruf: Salmonellen in Rügenwalder Teewurst gefunden

Wegen eines Salmonellen-Funds ruft die Firma Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG eine Teewurst zurück. Betroffen sei das Produkt "Rügenwalder Teewurst, fein, geräuchert, 250 g" mit der Chargennummer 346177 und den Mindesthaltbarkeitsdaten 26.12.2016 sowie ... mehr

Lebensmittelhändler Monolitz Süd warnt vor Fisch-Verzehr

Der Lebensmittelhändler Monolith Süd warnt vor dem Verzehr seiner "Plötze getrocknet und gesalzen, ausgenommen". Darin sei das Bakterium Clostridium botulinum festgestellt worden. Das teilte das  Unternehmen in Herrenberg mit.  Die Fische, aus der Familie der Karpfen ... mehr

OLG Stuttgart: Brauerei darf Bier nicht als "bekömmlich" bezeichnen

Wieder eine Niederlage für die Brauerei Härle aus Leutkirch: Das Unternehmen darf für sein  Bier weiterhin nicht mit dem Begriff "bekömmlich" Werbung machen, wie das Oberlandesgericht Stuttgart mitteilte. Das Wort "bekömmlich" gehöre zu den gesundheitsbezogenen Angaben ... mehr

Mogelpackung des Monats: Mirácoli jetzt mit viel weniger Inhalt

Der Hersteller Mirácoli hat den Inhalt seiner Pastasoßen kräftig eingedampft: Im neuen Glas stecken 130 Gramm weniger Inhalt und das bei gleich gebliebenem Preis. Deshalb verleiht die Verbraucherzentrale Hamburg (vzhh) dem Produkt den Negativ-Titel "Mogelpackung ... mehr

Salami-Test von Stiftung Warentest: Das ist die beste Salami

Von diesen Ergebnissen könnte sich mancher eine Scheibe abschneiden: Stiftung Warentest hat die Lieblingswurst der Deutschen - Salami - unter die Lupe genommen und bewertet mehr als die Häfte der 19 klassischen Salami-Sorten mit "gut" bis "sehr gut". Kein Gammelfleisch ... mehr

Stiftung Warentest: Rote Fruchtsäfte sind teuer und ohne Superkräfte

Bis zu zwölf Euro pro Liter verlangen die Anbieter für ihre Cranberry-, Aronia- und Granatapfelsäfte. Nicht alle Tropfen sind das wert, wie die Stiftung Warentest feststellte: Bei einem Test von 16 roten Fruchtsäften vergaben die Tester Urteile von gut bis mangelhaft ... mehr
 
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Rezepte zu Besser leben

Saure Leber

Saure Leber

Zwiebeln, Butter, Tomatenmark, Rotweinessig ... Bewertung:   (12)
Spieße mit Hühnchen und Lauch

Spieße mit Hühnchen und Lauch

Mirin, Sojasoße, Zucker, Hühnerhaut und ... Bewertung:   (5)


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