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Ist Rhabarber giftig oder nicht?

Ist Rhabarber giftig oder nicht?

Viele stellen sich gerade im Frühjahr die Frage, ob Rhabarber giftig ist oder nicht? Fakt ist: Das Gemüse enthält sehr viel Oxalsäure, welche sich unter Umständen negativ auf den Körper auswirken kann. Was es damit genau auf sich hat und ob Rhabarber tatsächlich giftig ... mehr
Flecken auf den Fingernägeln: Ursache Eisenmangel?

Flecken auf den Fingernägeln: Ursache Eisenmangel?

Schöne Fingernägel sind die Visitenkarte eines jeden Menschen. Flecken, Rillen oder Dellen sind da kein schöner Anblick. Für unschöne Flecken oder Verformungen gibt es unterschiedliche Ursachen. Wir erklären Ihnen, welche das sind. Flecken auf den Fingernägeln - Welche ... mehr
Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Trotz ihres hohen Anteils an Fett sind Nüsse sehr gesund. Die vielseitigen Schalenfrüchte enthalten viele Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel - vorausgesetzt sie werden in Maßen verzehrt ... mehr
Petersilie im Kräutergarten: Der gesunde Allrounder

Petersilie im Kräutergarten: Der gesunde Allrounder

Petersilie gehört hierzulande zu den beliebtesten Küchenkräutern. Doch Petersilie kann viel mehr, als Essen zu würzen und Speisen zu dekorieren. Das Kraut ist nicht nur ausgesprochen gesund, sondern hat auch eine heilende Wirkung. So gesund ist Petersilie Petersilie ... mehr
Stoffwechselstörung beim Mann: Eisenspeicherkrankheit

Stoffwechselstörung beim Mann: Eisenspeicherkrankheit

Gelenkbeschwerden, Abgeschlagenheit und Reizbarkeit können Symptome für die sogenannte Eisenspeicherkrankheit (Hämochromatose) sein. Sie verhindert, dass der Körper das mit der Nahrung aufgenommene Eisen verwertet. Die Folge: Im Körper lagert sich vermehrt Eisen ... mehr

Sauerampfer kaufen und zubereiten: Tipps

Bevor Sie das nächste Mal in Ihrem Garten Unkraut rupfen, sollten Sie lieber genau hinsehen – nicht, dass Sie Sauerampfer erwischen. Mit seinem leicht säuerlichen, exotischen Aroma eignet sich das Wildkraut zur Zubereitung diverser Gerichte. Hier können Sie Sauerampfer ... mehr

Wie Sie rostige Schrauben lösen können

Schrauben sind nützlich und finden sich deswegen an jeder Ecke des Alltags. Allerdings erliegen die Metallverbindungen durch Wettereinfluss schnell einer Korrosion. Sie beginnen, braun zu rosten. So brachial man auch an ihnen reißt, sie lassen sich nicht ... mehr

Eisenhaltige Lebensmittel: Tipps gegen Eisenmangel

Eisenhaltige Lebensmittel täglich zu verzehren ist sehr wichtig, da der menschliche Körper das Spurenelement nicht speichern kann. Um ihn trotzdem ausreichend zu versorgen, sollte die Zufuhr von Eisen höher sein als der Verbrauch. Die meisten Nahrungsmittel ... mehr

Schlapp und müde? Eisenmangel kann Schuld sein

Müdigkeit durch Eisenmangel entsteht, wenn Sie weniger von dem Mineral zu sich nehmen, als Ihr Körper braucht. Der Stoff wird besonders zur Blutbildung sowie zum Transport von Sauerstoff benötigt. Müdigkeit durch Eisenmangel: Ursachen Wenn Sie dauerhaft ... mehr

Eisenaufnahme: Welche Menge braucht der Körper?

Eine der wichtigsten Quellen zur Eisenaufnahme ist Fleisch. In der Vergangenheit wurde auch des Öfteren darauf hingewiesen, Nahrungsmittel mit einem gewissen Eisenanteil zu sich zu nehmen oder Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. Forscher haben allerdings ... mehr

Körperschäden durch vegane Ernährung: Was ist dran?

Eine vegane Ernährung sollte besonders ausgewogen sein. Wer komplett auf tierische Lebensmittel verzichtet, muss darauf achten, keine Körperschäden durch Mangel an bestimmten Nährstoffen zu riskieren. Vitamin B12, Eisen und andere Stoffe ... mehr

Eisenbedarf: So viel Eisen braucht der Körper

Unser Körper hat einen täglichen Eisenbedarf: Das Spurenelement wird unter anderem zur Produktion von Hämoglobin benötigt. Auch für das Immunsystem und den Energiestoffwechsel ist Eisen wichtig. Wie viel Sie jedoch am Tag benötigen, hängt von mehreren Faktoren ... mehr

Eisenpräparate in der Schwangerschaft nur bei Bedarf einnehmen

In der Schwangerschaft braucht der Körper durch die Blutbildung für Mutter und Kind eine erhebliche Menge an Eisen. "Das bedeutet aber nicht, dass jede Schwangere Eisenpräparate einnehmen muss", erklärt Achim Wöckel, Frauenarzt des Netzwerks Gesund ins Leben. "Viele ... mehr

Mit Lebensmitteln Eisenmangel vorbeugen

Eisen gilt als eines der wichtigsten Mineralien für die Versorgung des Körpers und wird durch bestimmte Lebensmittel aufgenommen. Auch wenn in den Industriestaaten genügend Produktauswahl besteht, kann ein Mangel durch falsche Ernährung entstehen. Achten Sie deswegen ... mehr

So können Sie Eisenmangel vorbeugen

Um Eisenmangel vorbeugen zu können, müssen Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten. Dabei ist es wichtig, die genauen Inhaltsstoffe der Lebensmittel zu kennen. Viele Menschen haben Mangelerscheinungen und deswegen Probleme im Alltag. In unserer Fotoshow finden ... mehr

Ist Spinat der wichtigste Eisenlieferant?

Als Gemüse hat Spinat eine langjährige Tradition als Eisenlieferant vorzuweisen. Dabei schmeckt vielen Kinder das grüne Gewächs nicht - sie müssen von ihren Eltern zum Verzehr gezwungen werden. Die meisten Erwachsenen sind der Meinung, dass das Gemüse einen hohen ... mehr

Eisenmangelanämie - Tipps zur Ernährung

Bei einer Eisenmangelanämie sinkt die gesunde Menge an Eisen im Körper auf ein zu niedriges Niveau. Blutungen, Mangelernährung und ein erhöhter Bedarf in der Schwangerschaft sind mögliche Ursachen. Eine optimal zusammengestellte Ernährung schafft leicht Abhilfe ... mehr

Unentdeckte Rohstoffe: Forscher schreiben neue Schatzkarte der Erde

Vorstoß ins Unbekannte: Neben Afghanistan versprechen auch andere kaum erkundete Regionen gigantische Metallvorkommen. Geologen planen schon den Abbau von Schätzen, die noch gar nicht entdeckt sind. Wir zeigen den neuen Atlas der Bodenschätze - in dem auch die Alpen ... mehr

Gold, Kupfer und Lithium: Gigantischer Rohstoff-Fund in Afghanistan

US-Geologen haben unter Leitung eines Pentagon-Teams in Afghanistan gigantische Rohstoffvorkommen entdeckt. Nach Ansicht der Experten könnten diese das kriegsgebeutelte Land auf einen Schlag zum weltweit bedeutendsten Bergbau-Standort machen. Wie die "New York Times ... mehr

Eisen

Reines metallisches Eisen ist ein ziemlich weiches, silberweißes Metall. Es hat die Ordnungszahl 26, steht in der 8. Nebengruppe und der 4. Periode des PSE. Ein Hauptbestandteil des Erdkerns ist Eisen zusammen mit Nickel, welche vermutlich durch thermische ... mehr
 
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