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Essig

Mit Tuch-Trick länger frisch: Daran erkennen Sie frischen Salat

Mit Tuch-Trick länger frisch: Daran erkennen Sie frischen Salat

Matschig, gammelig oder schlapp – so sieht Salat oft schon nach kurzer Zeit nach dem Einkauf aus. Viele Verbraucher greifen daher zu Eisbergsalat, da dieser festere Blätter hat. Welcher Trick gegen schlaffe Salate hilft und woran Sie frischen Salat erkennen, lesen ... mehr
Immobilien: Vasen und Karaffen mit rohem Reis und Essig reinigen

Immobilien: Vasen und Karaffen mit rohem Reis und Essig reinigen

Berlin (dpa/tmn) - Enge Vasen und Karaffen, deren Böden nicht gut zu erreichen sind, lassen sich mit einigen Hilfsmitteln besser reinigen: roher Reis, Essig und Salz. Die Verbraucher Initiative in Berlin erklärt: Das Gemisch mit etwas Wasser in das Gefäß geben. Alles ... mehr
Zum Putzen braucht man nur drei Reiniger

Zum Putzen braucht man nur drei Reiniger

Für fast jedes Material und jeden Zweck gibt es inzwischen einen Spezialreiniger. Im Nu hat man zehn oder mehr Putzmittel herumstehen. Das sind zu viele, findet die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Drei Reiniger genügen der Organisation zufolge ... mehr
Frühjahrsputz: Checkliste hilft beim Großreinemachen

Frühjahrsputz: Checkliste hilft beim Großreinemachen

Keiner macht den Frühjahrsputz gerne. Doch einmal im Jahr ist bei vielen traditionell Großreinemachen angesagt. Mit dieser Checkliste für den Frühjahrsputz geht das immerhin leichter. Wie Sie vorgehen sollten. Frühjahrsputz ist die ideale Gelegenheit, um wieder Frische ... mehr
Speiseöl: Welches Öl eignet sich für welchen Zweck?

Speiseöl: Welches Öl eignet sich für welchen Zweck?

Welche Ölsorten für welche Gerichte am besten geeignet sind, weiß der Frankfurter Spitzenkoch Thomas Haus. Er erklärt, wie die verschiedenen Speiseöle schmecken und worauf Sie beim Zubereiten achten müssen. Unterschied zwischen nativem und raffiniertem Öl Bei nativen ... mehr

Fünf skurrile Ernährungsmythen im Faktencheck

Rund um das Thema Essen und Trinken gibt es einige Ernährungsmythen, die sich bis heute tapfer halten. Ein Großteil ist tatsächlich nur ein Mythos, manche stimmen. Aber welche? Käse schließt den Magen. Essig verdünnt das Blut. Und kalter Kaffee macht schön. Vielleicht ... mehr

Kartoffelsalat: Rezepte und Tipps zum Selbermachen

Ein leckerer Kartoffelsalat ist ein wahrer Gaumenschmaus. Egal ob "süddeutsch", also mit Brühe, Essig und Öl oder mit Mayonnaise wie im Norden üblich: Welche Variante Sie auch bevorzugen, wir sagen Ihnen wie der Salat besonders gut gelingt. Welche Kartoffelsorten ... mehr

Essig: Das Wundermittel für Haushalt und Garten

Effektiv, ergiebig, umweltfreundlich: Essig ist seit jeher eines der vielseitigsten Mittel für Haus und Garten. Pur oder verdünnt macht er dem Schmutz den Garaus und lässt Verblasstes wieder aufblitzen. Und auch Insekten oder Vogeldreck bleiben nicht verschont ... mehr

Natürliche Säure: Essig kann verderben

Er konserviert, er würzt und verfeinert:  Essig findet sich in vielen Gerichten. Die saure Flüssigkeit kann auch schlecht werden. So lagern Sie Essig richtig. Die Essig-Flasche gut verschließen In der Küche sorgt Essig für Vielfalt, aber auch im Haushalt leistet ... mehr

Fenster putzen leicht gemacht: diese Fehler vermeiden

Fensterputzen ist ein leidiges Thema. Oft zeigen sich auf der Glasfläche noch störende Schlieren. Über die ärgert man sich dann bei jedem Blick nach draußen. Meist sind an den Streifen sechs typische Fehler schuld. Besonders gründlich geht das Fensterputzen mit diesen ... mehr

Giftige Quallen: Erste Hilfe bei Quallenstich

Kommt man im Meer mit den giftigen Tentakeln einer Qualle in Berührung, kann das eine schmerzhafte und unangenehme Angelegenheit werden. Was Sie nach einem Quallenstich tun sollten, erfahren Sie hier. Vorsicht vor Feuerquallen Während die meisten Quallen ... mehr

Mehr zum Thema Essig im Web suchen

Die besten Tipps gegen fiese Schimmelflecken im Bad

Schwarze Flecken auf den Fliesen und in den Ecken: Vor allem im Bad bildet sich leicht Schimmel. Dieser sieht nicht nur unschön aus. Er kann für die Gesundheit zu einem echten Risiko werden, wenn die Schimmelsporen über die Luft eingeatmet werden. Die besten Tipps gegen ... mehr

Unkraut vernichten: 10 Tipps als Alternativen zu Unkrautvernichter

Wenn die mühevoll gesetzten Pflanzen endlich üppig blühen und man eigentlich den Lohn für die Gartenpflege genießen könnte, dann tritt ein neuer Störenfried auf die Bildfläche: das Unkraut. An allen Ecken und Enden treiben Hirtentäschel, Distel und Co. ihr Unwesen ... mehr

Kalkablagerungen am Wasserhahn entfernen

Die Ursache für einen verstopften Wasserhahn ist leicht zu bestimmen: hartes Leitungswasser, also Wasser mit einem hohen Anteil an gelösten Inhaltstoffen wie Calcium und Magnesiumionen, trägt schnell zu Kalkablagerungen bei. Außerdem besteht bei alten Rohren die Gefahr ... mehr

Wundermittel zum Abnehmen? Was Apfelessig wirklich kann

Apfelessig gilt als wahres Wundermittel. Schlank soll er machen, den Körper mit Vitaminen versorgen, Krankheiten vorbeugen und die Verdauung anregen. Doch was ist dran am angeblichen Alleskönner? Hält er tatsächlich, was die Werbung verspricht? Apfelessig wird schon ... mehr

Ostereier färben mit Naturfarben: Eier selber färben

Eier bunt zu färben zählt zu den klassischen Osterbräuchen. Viele kaufen ihre Ostereier fertig gefärbt im Supermarkt. Dabei ist Selbermachen viel schöner und oft auch gesünder. Wer seine Ostereier mit Naturfarben behandelt, kann sicher sein, keine allergenen Farbstoffe ... mehr

Apfelessig: Wundermittel für Haut, Haar und Figur?

Mehr als nur eine leckere Kochzutat: Apfelessig lässt sich auch in die tägliche Beauty-und Gesundheitsroutine integrieren. Lesen Sie hier, welche pflegende Wirkung das Hausmittel für die Haare, die Haut und bei der inneren Anwendung haben kann. Apfelessig für die Haare ... mehr

Erdbeeren: So lecker schmecken die süßen Früchte zu herzhaften Gerichten

Süße Erdbeeren auf Kuchen oder als Dessert kennt jeder. Doch auch als Beilage zum Hauptgang haben sie Potenzial - zum Beispiel zu Scampis, Ente oder Spargel.  Aber auch sommerlichen Salaten geben die Beeren ein fruchtiges Aroma. Allerdings passen nicht ... mehr

Peperoni einlegen: Rezept ohne Öl

Eingelegte Peperoni sind ein kulinarischer Klassiker.  Die Köstlichkeiten eignen sich bestens zum Verzehr oder als Geschenk.  Mit diesem Rezept gelingen eingemachte Peperoni im Handumdrehen. Peperoni einlegen: Wirklich ohne Öl? Scharf, säuerlich – einfach ... mehr

Feigensenf selber machen: Rezept

Feigensenf macht aus einem einfachen Käsebrot eine echte Delikatesse. Und auch mit Wurst harmoniert Feigensenf hervorragend. Hier finden Sie ein Rezept, um die leckere Senfspezialität selbst herzustellen. Rezept für Feigensenf: Die Zutaten ... mehr

Apfelessig trinken: Hilft das Hausmittel beim Abnehmen?

Es ist ein altes Hausmittel: Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie regelmäßig Apfelessig trinken. Doch was hat es tatsächlich mit diesem Diättipp auf sich? Lesen Sie hier wichtige Informationen zur Wirkung von Apfelessig und warum Sie ein wenig vorsichtig sein sollten ... mehr

Kaffeemaschine reinigen: Worauf Sie achten sollten

Wer seine Kaffeemaschine reinigen will, sollte sich dabei genau an Vorgaben des Herstellers halten, um möglichst lange Freude an der Maschine zu haben. Gerade für die klassische Filtermaschine lassen sich auch einige allgemeingültige Reinigungstipps geben ... mehr

Edel-Essig: Der neue Kick für feine Speisen

Essig eignet sich nur für Salatsaucen oder gar als Putzmittel? Von wegen! Sterneköche und Feinschmecker kennen die Vorteile von Edel-Essig aus der Manufaktur. Die aromatisch komplexen und oft lange gelagerten Balsame veredeln gutes Öl, feine Gerichte und werden zudem ... mehr

Putzen: Mit diesen Tricks bekommen die Fenster strahlenden Glanz

Wenn die Frühlingssonne ins Haus strahlt und die Zimmer mit ihrem Licht durchflutet, hebt das die Laune. Umso störender ist es jetzt, wenn die Fensterscheiben verschmiert und voller Staub sind. Da hilft nur eines: Der Winterdreck muss schnellstens weg, um wieder einen ... mehr

Kaffee und Zitrone: So vertreiben Sie üble Gerüche aus der Wohnung

Egal ob müffelnde Schuhe, stinkende Mülleimer oder unangenehme Speisegerüche: Wenn die Luft in der Wohnung schlecht ist, ist es mit der Behaglichkeit vorbei. Doch zum Glück gibt es einfache Hausmittel und Tricks, die üblen Gerüche schnell und nachhaltig zu beseitigen ... mehr

Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen

Salat ist zwar gesund, pur jedoch etwas langweilig. Anstatt ihn nur mit etwas Essig und Öl zu verfeinern, probieren Sie dazu doch einmal ein selbst gemachtes Honig-Senf-Dressing. Das Rezept ist denkbar einfach – ebenso wie die Zubereitung. Wer mag, kann die Grundzutaten ... mehr

Chutney: Vielseitige indische Soße

Chutney ist als süße oder pikante indische Soße ein Klassiker zu Currys, eignet sich aber auch als Beigabe zu Fisch, Fleisch oder Käse. Was ein Chutney ausmacht und welche unterschiedlichen Varianten es gibt, lesen Sie hier. Was ist Chutney eigentlich? Bei Chutney ... mehr

Lebensmittel in Essig einlegen: Worauf es ankommt

Wenn Sie Lebensmittel in Essig einlegen, werden sie dadurch lange haltbar. Gleichzeitig bekommt sauer eingelegtes Gemüse einen besonderen Geschmack und eignet sich als leckere Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Welche Lebensmittel eignen ... mehr

Konservieren: Ein Überblick über die Methoden

Das Konservieren von Lebensmitteln hat seit Jahrhunderten eine große Bedeutung. Die verschiedenen Methoden dienen dazu, frische Speisen länger haltbar machen zu können. Informieren Sie sich hier, welche Möglichkeiten es gibt. Konservieren ohne Konservierungsstoffe ... mehr

Haushalt: Die fünf schlimmsten Putzfehler

Hartnäckige Kalkflecken, verstaubte Fenster und unschöne Ablagerungen in der Toilette: Wer den Kampf gegen die Verschmutzungen aufnimmt, kann eine ganze Menge falsch machen. So greift Essig beispielsweise Naturstein an und ein Mix aus WC-Reinigern kann schnell zu einer ... mehr

Honig-Ei-Shampoo: Ein Selbstversuch

Nach den Wintermonaten ist meine Kopfhaut stark strapaziert. Sie juckt, spannt und ist trocken. Also mache ich mich auf die Suche nach einer natürlichen Pflege ohne viel Chemie. Nach einigen Recherchen im Internet stoße ich auf selbst gemachtes Honig-Ei- Shampoo ... mehr

Ostereier: künstliche Farben sind unbedenklich

Ob gekocht, gefärbt oder ausgepustet: An Ostern haben Eier Hochkonjunktur. Wer solche von glücklichen Hühnern bevorzugt, auf künstliche Farben verzichten will und auch nach Ostern noch bunte Eier genießen will, sollte einige Tipps beherzigen. Beim Kauf lassen ... mehr

Ledergeruch neutralisieren - Tipps und Tricks

Geldbeutel, Taschen, Jacken oder Sofas - viele Alltagsgegenstände bestehen aus Leder. Je nachdem, welche Gerbstoffe eingesetzt wurden, versprüht Leder einen starken Eigengeruch. Diesen empfinden Sie als unangenehm? Dann zeigen wir Ihnen hier Methoden und Hausmittel ... mehr

Himbeeressig selber machen

Himbeeressig hat eine angenehm fruchtige Säure und ist gleichzeitig etwas süß. Er passt daher zu allen Gerichten, die eine süßsaure Note haben sollen. Da es sich bei diesem Fruchtessig im Grunde um eine Mischung aus Essig und Obst handelt, können Sie ihn leicht selber ... mehr

Natürliches Geheimmittel sorgt für schönes Haar

Er verleiht Salaten ihre Würze, reinigt den Küchenboden und soll sogar Fieber senken: Essig gilt als wahres Wundermittel. Aus dem Küchenhaushalt ist er deshalb kaum noch wegzudenken. Und auch in der Kosmetik wird das Naturprodukt immer bedeutender ... mehr
 

Rezepte zu Essig

Gegrillte Kartoffeln

Gegrillte Kartoffeln

Kartoffeln, Gorgonzola, Mascarpone ... Bewertung:   (78)
Gurkensalat mit Joghurtsauce

Gurkensalat mit Joghurtsauce

Salatgurken, Joghurt, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (19)
Forelle blau mit Salzkartoffeln

Forelle blau mit Salzkartoffeln

Forellen, Salz, Essig, Weißwein, Kresse, Zitrone Bewertung:   (4)
Radi mit Schnittlauchbrot

Radi mit Schnittlauchbrot

Rettiche, Salz, Roggenbrot, Butter, Schnittlauch ... Bewertung:   (1)
Thunfisch-Carpaccio mit Sherry

Thunfisch-Carpaccio mit Sherry

Thunfisch, Schalotte, Olivenöl, Sherry ... Bewertung:   (5)


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