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Diät: Wie viel Süßigkeiten beim Abnehmen erlaubt sind

Wer abnehmen will, verzichtet normalerweise erstmal auf Schokolade, Eis und andere Kalorienbomben. Doch wer kennt den Teufelskreis nicht? Das Verlangen steigt dermaßen, dass wir irgendwann unkontrolliert Süßigkeiten in uns hineinstopfen. Warum es vielen Menschen ... mehr
Neues Gesetzt: Mehr billiger Zuckersirup in Lebensmitteln befürchtet

Neues Gesetzt: Mehr billiger Zuckersirup in Lebensmitteln befürchtet

Deutschland wird dicker. Doch mit Wohlstand hat das schon lang nichts mehr zu tun. Die Unwissenheit mancher Verbraucher bei Ernährungsfragen wird noch durch die Praktiken der Lebensmittelhersteller verstärkt: Um Profite zu vergrößern wird zu billigem Zuckersirup ... mehr
Glukose, Fruktose, Sirup: So entkommen Sie der Zuckerfalle

Glukose, Fruktose, Sirup: So entkommen Sie der Zuckerfalle

Cola, Fleischsalat, Kekse und Ketchup – Zucker lauert überall, man kann ihm kaum entkommen. Wie lässt sich also ein zuckerfreies Leben führen? In Ernährungsfallen sollte man dabei nicht tappen. Hannah Frey war süchtig nach Süßem, als sie beschloss, etwas ... mehr
Zuckertest in der Schwangerschaft: Ablauf und Diagnose

Zuckertest in der Schwangerschaft: Ablauf und Diagnose

Wer Angst vor Diabetes in der Schwangerschaft hat, kann einen sogenannten Zuckertest machen. Erhärtet sich nach einer Kurzvariante der Verdacht, wird ein ausführlicher Glukosetoleranztest durchgeführt. Zuckertest in der Kurzvariante Die Kurzvariante für den Zuckertest ... mehr
Schwangerschaftsdiabetes: Vorbeugung, Diagnostik und Therapie

Schwangerschaftsdiabetes: Vorbeugung, Diagnostik und Therapie

Schwangerschaftsdiabetes , in der Fachsprache Gestationsdiabetes genannt, zählt zu den häufigsten Erkrankungen während der Schwangerschaft. In Deutschland sind knapp vier Prozent der Schwangeren betroffen.  Auch für das Kind bleibt der Diabetes der Mutter nicht immer ... mehr

Zuckerfrei: Was hinter dem Ernährungstrend steckt

Zucker hat viele Namen: Glukosesirup, Fruktose, Saccharose oder Maltose zum Beispiel. Klingt ungesund – aber ist es das auch? Ein Ernährungstrend dreht sich um die Abstinenz von dem "süßen Gift". "Ohne Zuckerzusatz" oder "ungesüßt" – das klingt gesund. Manche halten ... mehr

Wann der Zuckerspiegel auch ohne Zuckerkrankheit abfällt

Schwitzen, Zittern, Herzrasen und Bewusstseinsstörungen: Eine Unterzuckerung kann nicht nur Diabetes-Patienten treffen. Auch bei Gesunden können die Blutzuckerwerte plötzlich merklich absinken. Das sind die häufigsten Gründe für eine Unterzuckerung ohne Diabetes ... mehr

EuGH lässt Dextro Energy abblitzen

Der Hersteller Dextro Energy aus Meerbusch bei Düsseldorf darf auch künftig nicht mit angeblichen gesundheitlichen Vorzügen von Traubenzucker werben. Der Europäische Gerichtshof wies am Donnerstag eine Klage des Unternehmens ab. Dieses wollte sein Produkt ... mehr

Statt Zucker - Süßungsmittel Erythrit hat fast keine Kalorien

Süße mit wenig Kalorien? Das klingt nach einem Traum oder sehr viel Chemie. Der Zuckeraustauschstoff Erythrit soll allerdings eine wahre Wunderwaffe sein. Was das Süßungsmittel kann und was nicht, erfahren Sie hier. Hinter dem Zusatzstoff E 968 auf Verpackungen verbirgt ... mehr

Nacktmull schafft 18 Minuten ohne Sauerstoff

Nacktmulle können bis zu 18 Minuten ganz ohne Sauerstoff überleben. Extremen Sauerstoffmangel überstehen die Tiere mehrere Stunden, wie Forscher im Fachblatt "Science" berichten. Ihr Trick: Sie stellen ihren Stoffwechsel um. Fehlt ihnen der Sauerstoff, um lebenswichtige ... mehr
 


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