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Narzisse und Osterglocke: Wo liegt der Unterschied?

Narzisse und Osterglocke: Wo liegt der Unterschied?

Besteht zwischen Narzisse und Osterglocke eigentlich ein Unterschied? Woran Sie den Frühblüher Osterglocke erkennen können, und in welcher Beziehung er zur Narzisse steht, erfahren Sie hier. Narzisse und Osterglocke: Eine verworrene Beziehung Narzisse und Osterglocke ... mehr
Nervennahrung: diese 6 Lebensmittel helfen gegen Stress

Nervennahrung: diese 6 Lebensmittel helfen gegen Stress

Die Anforderungen des Alltags können oft Energie raubend sein. Da ist schnell Nervennahrung gefragt. Doch Schokoriegel und Co. bieten nur eine kurzfristige Lösung. Es gibt eine Reihe gesunder, leckerer Alternativen, mit denen Sie Ihre Energiereserven wieder ... mehr
Mimosa: Perfekter Drink für den Brunch

Mimosa: Perfekter Drink für den Brunch

Für den Brunch darf es gerne etwas Besonderes im Glas geben? Der Mimosa passt hervorragend: Das simple Grundrezept lässt sich großartig variieren – und der Champagner verleiht Ihrer Einladung viel Eleganz. Ihre Gäste werden begeistert sein. Fruchtig-frischer Mimosa ... mehr
Old Fashioned: Rezept für den klassischen Whisky-Cocktail

Old Fashioned: Rezept für den klassischen Whisky-Cocktail

Wenn Sie sich auch nach den guten alten Zeiten sehnen, ist ein klassisches Old Fashioned-Rezept genau das Richtige, um in die richtige Stimmung zu kommen. Für den vollen Genuss empfiehlt sich noch ein schicker Ledersessel. Doch auch ohne Requisiten ... mehr
Anode und Kathode: Wie eine Batterie funktioniert

Anode und Kathode: Wie eine Batterie funktioniert

Eine Batterie liefert Strom, sobald etwas an ihre Pole angeschlossen wird – soviel ist klar. Doch wie war das noch gleich mit Anode und Kathode? Hier erfahren Sie, wie der Strom in die Batterie kommt. Aufbau einer Batterie: Anode, Kathode und Säure Bestandteil jeder ... mehr

Kinder-Bowle: Drei alkoholfreie Rezepte für die Kinderparty

Kinder-Bowle ist ein echtes Partyhighlight – und ausgesprochen schnell gemacht: Ein wenig Obst und eine erfrischende Flüssigkeit – mehr brauchen Sie nicht, um ein partytaugliches und kindgerechtes Getränk zu zaubern. Lesen Sie hier einige Ideen.  Lustige ... mehr

Die richtige Kühlschrank-Temperatur sprat Geld und Energie

Sie denken ein  Kühlschrank kühlt die Dinge in seinem Inneren auf die eingestellte Temperatur herunter? Das stimmt nicht ganz: Die Funktionsweise basieErt auf Verdampfung. Wir erklären, wie Kühlschränke Lebensmittel tatsächlich kühlen und welche Temperatur die richtige ... mehr

Unterschied: Mandarinen, Clementinen und Satsumas

Gerade in der kalten Jahreszeit zieren sie neben Walnüssen viele heimische Obstschalen. Mandarinen sind das winterliche  Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wir sagen Ihnen, ob es einen Unterschied zwischen ... mehr

So wirkt Kamille gegen Pickel und Hautunreinheiten

Pickel, Mitesser und Akne sind Beschwerden, die durch entzündete und verstopfte Poren entstehen. Wenn Sie Kamille gegen Pickel und Hautunreinheiten verwenden, entscheiden Sie sich für ein preiswertes und natürliches Mittel zur Besserung der Hautstruktur. Kamille gegen ... mehr

Galloway-Fleisch: Besonderheiten der Rinderart

Haben Sie schon einmal Galloway- Fleisch probiert? Es gilt als echte Köstlichkeit. Mit Sicherheit liegt das auch an der Art und Weise, wie die Tiere gezüchtet werden. Lesen Sie hier Spannendes rund um die Delikatesse. Galloway-Fleisch aus artgerechter Haltung ... mehr

Wagyu-Fleisch: Gourmetfleisch aus gutem Grund?

Kenner bezeichnen es gerne als das wertvollste Fleisch der Welt: Wagyu-Fleisch, ursprünglich aus Japan stammend, ist kein Lebensmittel für den Alltag – dafür ist es zu teuer. Doch warum gilt es eigentlich als Gourmetfleisch? Was ist das Besondere daran? Die Antworten ... mehr

Exotisches Fleisch aus Down Under: Känguru

Als Haustier könnten Sie sich einen der putzigen Gesellen vorstellen, aber doch nicht auf dem Teller? Kängurufleisch gilt hierzulande immer noch aus ausgefallen, auch wenn einzelne Restaurants es gelegentlich anbieten. Kängurufleisch: Wildfleisch kann auch exotisch ... mehr

Bison-Fleisch: Edles Wildtier aus Amerika

Die großen, eindrucksvollen Tiere gelten als Inbegriff der Wildwest-Romantik – und als kulinarische Delikatesse: Bison-Fleisch ist zart, sehr mager und hat ein ausgesprochen intensives Aroma. Erfahren Sie mehr. Bison-Fleisch: Einst galten die Riesen als ausgestorben ... mehr

Petersilienwurzel und Pastinake: Was sind die Unterschiede?

Äußerlich ähneln sich Petersilienwurzel und Pastinake so sehr, dass viele sie miteinander verwechseln. Geschmacklich gibt es jedoch einen kleinen, aber feinen Unterschied. Sind Petersilienwurzel und Pastinake das Gleiche? Die Unterschiede Eine längliche, spitz ... mehr

Chips selber machen ohne Fritteuse

Selbst hergestellte Chips sind eine gesunde Alternative zu gekauften Knabbereien, denn sie enthalten keinerlei Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe. Wir zeigen Ihnen zwei Methoden, wie Sie leckere Kartoffelchips ohne Fritteuse selber ... mehr

Hyazinthen im Topf: Tipps zur Pflege der Zwiebelblumen

Schon weit vor Ostern werden sie vielerorts angeboten: Hyazinthen im Topf gelten als erste Frühlingsboten. Damit Sie möglichst lange Freude an den farbenfrohen Blüten haben, sollten Sie allerdings einige Pflegehinweise beachten. So bevorzugt die Zwiebelblume ... mehr

Kohlsuppe Rezept: Einfach, fettarm und gesund

Diese Suppe ist der Klassiker unter den Diät-Suppen: die Kohlsuppe! Dabei schmeckt die Suppe mit leicht süßlichem Weißkohl auch außerhalb eines figurbewussten Ernährungsprogramms gut – zum Beispiel an kalten Wintertagen. In diesen einfachen Rezepten  erfahren ... mehr

Pfirsichbowle: Süße Versuchung mit Himbeeren

Pfirsichbowle mit Himbeeren eignet sich perfekt für heiße Sommertage. Große Eisbrocken schwimmen in der Bowle und garantieren damit eine lang andauernde Erfrischung. Die fruchtige Süße der Pfirsiche harmoniert dabei wunderbar mit dem zarten Aroma der Himbeeren ... mehr

Praktisch und schnell: Funktionsweise einer Mikrowelle

Essen hineinstellen, Zeit festlegen, Knopf drücken: Mehr braucht man nicht zu tun, um mit einer Mikrowelle Essen zu erhitzen. Viele nehmen Mikrowellengeräte als gegeben hin – doch welche Technik steckt eigentlich darin? Im Folgenden erfahren Sie es. Geheimnisvolles ... mehr

Obst und Gemüse: Richtig anpflanzen und ernten

Sie sind Hobbygärtner und möchten in Ihrem  Garten Obst und Gemüse anpflanzen? Die Anbau- und Erntezeiten sowie Hinweise zur Pflege Ihres Nutzgartens finden Sie in diesem Gartenkalender. Wintergemüse ernten und Hecken schneiden  Viele Hobbygärtner lassen ... mehr

Dynamo als Beispiel: So funktioniert ein Generator

Um zu verstehen, wie ein Generator arbeitet, hilft es, einen Gegenstand, den wohl jeder kennt, genauer zu betrachten: den Dynamo. Letztendlich ist das kleine Gerät am Fahrrad nämlich nichts anderes als ein Generator im Kleinformat. Energie aus den Beinen betreibt ... mehr

Vegetarische Lasagne: Leckere Variante mit Seitan

Eine vegetarische Lasagne schmeckt auch mit einer Gemüsefüllung. Doch das folgende Seitan-Rezept ist noch etwas raffinierter: Die Fleischalternative ist wunderbar würzig und bringt jede Menge Biss in das Gericht. Vegetarische Lasagne: Nicht nur für Fleisch-Ablehner ... mehr

Seitan-Gulasch: Das ungarische Gericht in vegan

Wer auf Fleisch verzichten möchte, ist deshalb noch lange nicht eingeschränkt: Seitan-Gulasch ist ein tolles Beispiel für die vegane Variante eines Klassikers der Fleischküche. Lesen Sie hier, wie das aromatische Gericht gelingt. Kreativ und lecker: Seitan-Gulasch ... mehr

Seitan-Schnitzel: Vegetarisch oder vegan interpretierter Klassiker

Wer sagt denn, dass Schnitzel immer aus Fleisch bestehen muss? Seitan-Schnitzel ist eine köstliche Alternative. Mit seiner herrlich knusprigen Panierung können Sie damit nicht nur Vegetarier beglücken, sondern mit Sicherheit auch den einen oder anderen Fleischesser ... mehr

Fleischersatz: Wie gesund ist Seitan?

Was ist Seitan? Die Fleischalternative ist hierzulande noch relativ wenig bekannt, wird aber immer beliebter – und das völlig zu Recht. Lesen Sie hier Informationen rund um die Verwendungsmöglichkeiten und den Nährwertgehalt der veganen Spezialität. Was ist Seitan ... mehr

Kaffee ungesund: Schadet Koffein der Gesundheit?

Um kaum ein Lebensmittel ranken so viele Mythen wie um das beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Unzählige Studien haben die gesundheitliche Wirkung von Kaffee erforscht - und doch hält sich so mancher Irrglaube hartnäckig. Wir klären mit den gängigsten Mythen ... mehr

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Saucen für Braten - einfach gemacht

Leckere Saucen gehören zu einem guten Schweinebraten wie das Maggi in die Suppe. Viele Saucen zum Braten können einfach hergestellt werden. Wir zeigen Ihnen einige Rezepte und Tipps. Sauce für Braten einfach zubereitet Bratensud, also beim Braten aus dem Fleisch ... mehr

Rauchmelder sind Pflicht: Wo und wie sie richtig nachrüsten

Er ist unscheinbar und klein. Und doch kann er Ihr Leben retten: Die Rede ist vom  Rauchmelder . Allerdings ist es nicht damit getan, ihn in der Wohnung an der Decke anzubringen. Die Einbaupflicht gilt für alle Schlaf- und Kinderzimmer einer Wohnung sowie ... mehr

Kochen und genießen: 5 Tipps für angehende Gourmets

Kochen und genießen: Essen ist Lust, pure Lebensfreude – eigentlich. Denn viele Deutsche achten beim Einkaufen eher auf Masse statt Klasse. Der Preis ist entscheidend. Doch Sie können durchaus wieder das Genießen lernen. Fünf Tipps für angehende Gourmets finden ... mehr

"Ich bin satt": Das natürliche Sättigungsgefühl neu erlernen

Der Magen knurrt, der Tisch ist reichlich gedeckt – und schon hat man zu viel gegessen. Viele haben ihr Gespür für das Sättigungsgefühl verloren. Doch der Körper meldet Ihnen: "Ich bin satt." Es ist nur wichtig, genau hinzuhören. Fehlendes Sättigungsgefühl: Ursachen ... mehr

Zu viel Knoblauch: So neutralisieren Sie Knoblauch-Geschmack im Essen

Mit Knoblauch lassen sich etliche Speisen würzen und verfeinern. Ähnlich wie Zwiebeln passt Knoblauch fast immer und überall. Damit das Essen nicht ausschließlich danach schmeckt, sollte allerdings die Dosierung stimmen. Tipps, wie Sie eine Knoblauch ... mehr

Raclette-Pfännchen und Gerät reinigen: So geht’s

So lecker und spaßig ein Raclette-Essen auch ist: Gerade durch den geschmolzenen Käse kommt es auf den Pfännchen und dem Grill oftmals zu verkrusteten Verschmutzungen. Nachfolgend finden Sie einige Tipps, wie Sie sich das Reinigen erleichtern können. Raclette-Grill ... mehr

Fondue-Beilagen für Fleisch- und Käsefondue: Tipps

Bei der Vorbereitung von Fleischfondue und Käsefondue kommt immer wieder die Frage auf: Welche Beilagen eignen sich am besten? Generell ist erlaubt, was schmeckt. Ein paar Anregungen finden Sie hier. Leckere Beilagen für Fleischfondue Idealerweise sollten die Beilagen ... mehr

Petersilienwurzel: Zubereitung und Rezepte

Für die Zubereitung von Brühe und Suppe wird oft Petersilienwurzel verwendet. Dabei kann das aus dem Mittelmeerraum stammende Gemüse so viel mehr. Vor allem als Wintergemüse komplettiert es das eine oder andere Rezept. Vor der Zubereitung: Petersilienwurzel putzen ... mehr

Knoblauch als Hausmittel gegen Warzen

Warzen auf der Haut sind unschön und lästig. Viele Menschen behandeln die unansehnlichen Hauterhebungen mit Knoblauch. Und tatsächlich – das altbewährte Hausmittel kann gegen Warzen helfen.  Nicht alle Hausmittel helfen gegen Warzen Bei Warzen handelt ... mehr

Knoblauch selber pflanzen: So gelingt der Anbau

Knoblauch ist ein Allrounder. Die Knolle ist aus heimischen Küchen  zum Verfeinern vieler Speisen  kaum wegzudenken. Zusätzlich wird dem Lauchgewächs eine heilende Wirkung zugeschrieben. Es lohnt sich also, Knoblauch im Garten oder auf den Balkon zu pflanzen. Mit dieser ... mehr

Britische Teetradition: High Tea als abendliche Mahlzeit

Zum Tee isst man Süßes? Nicht immer. Der sogenannte High Tea stellt eine vollständige, eher herzhafte Mahlzeit dar. Wie die Tradition entstand und inwiefern sie noch heute in Großbritannien fortgeführt wird, erklären wir hier. High Tea: Herzhaftes zum abendlichen ... mehr

Schokolade: Vom Kultgetränk zum Trendprodukt

Kaum eine andere Süßigkeit erfreut sich weltweit so großer Beliebtheit wie die Schokolade. Erfahren Sie mehr zur Herkunft und Herstellung von Schokolade, welche Schokoladensorten die Deutschen am liebsten mögen, ob das Kakao-Produkt tatsächlich glücklich macht, warum ... mehr

Schmierlaus an Orchideen - so gelingt die erfolgreiche Bekämpfung

Sie entdecken auf Ihren Orchideen einen weißen Belag, außerdem beginnen die Blätter zu welken? Möglicherweise sind Ihre Pflanzen von Schmierläusen befallen. Damit sich die Schmierlaus nicht weiter ausbreiten kann, sollten Sie sofort Maßnahmen ergreifen. Hierzu stehen ... mehr

Wie Sie im Winter richtig lüften

Sobald die Temperaturen unter den Gefrierpunkt sinken, ist allein der Gedanke an geöffnete Fenster ungemütlich. Doch trotz behaglicher Wärme im Haus ist Lüften im Winter notwendig, um  Schimmel zu vermeiden. Wir erklären, wie Sie in der kalten Jahreszeit richtig ... mehr

Radicchio gebraten und frisch im Salat: Tipps für das Gemüse

Ob gebraten oder frisch: Richtig zubereitet wertet Radicchio zahlreiche Salate auf. Wir haben spannende Ideen, wie Sie das leckere Wintergemüse in kreativen Salaten verwenden können. Verschiedene Sorten Radicchio gebraten Wenn verschiedene Sorten des Radicchio gebraten ... mehr

Radicchio-Rezept: So gelingt Risotto mit dem Wintergemüse

Radicchio kennen viele nur als leicht bitteren Begleiter im Salat. Dieses Radicchio-Rezept zeigt, dass die roten Köpfe auch der Star eines Gerichts sein können. Ein Risotto mit Radicchio und Rotwein ist nicht nur raffiniert, sondern auch einfach zuzubereiten ... mehr

Adventskalender: Eine deutsche Tradition

Den Adventskalender gibt es schon lange, und besonders Kinder erfreuen sich seit vielen Generationen an süßen Naschereien und anderen Geschenken, die die Zeit bis Heiligabend verkürzen. Doch woher kommt die Tradition, die auch bei den Erwachsenen immer beliebter ... mehr

Amaryllis: Pflegeanleitung für den Ritterstern

Die subtropische Amaryllis blüht während der Wintermonate und ist deshalb eine beliebte Weihnachtsdeko – vor allem in tiefroter Färbung. Etwas Pflege ist  bei der Zwiebelblume  allerdings nötig. Bei Bewässerung, Temperatur und Rückschnitt sollten ... mehr

Gesundes Brot selber backen: Rezept

Der Kreativität beim Brot backen sind kaum Grenzen gesetzt, ob mit Hefe- oder Sauerteig, süß oder herzhaft. Sie sollten allerdings etwas Zeit mitbringen, denn Brot selber backen ist nichts für Eilige. Hier finden Sie drei klassische Rezepte für Roggen-, Weizen ... mehr

Nachos und Tortillas selber machen – Rezepte und die passenden Dips

Sie sind auf der Suche nach einem einfachen und orignellen Party-Essen? Dann bieten Sie Ihren Gästen doch mexikanisches Fingerfood an. Tortillas, Tacos und Nachos lassen sich in geselliger Runde aus der Hand essen und bieten für jeden Geschmack die passende ... mehr

Begehbaren Kleiderschrank selber bauen - Tipps

Ein begehbarer Kleiderschrank ist der Traum jeder Frau. Mit ein bisschen Hilfe können Sie ihn ganz einfach selber bauen. Fast jede Wohnung hat ungenutzten Stauraum, der sinnvoll verwendet werden kann. Rigips-Platten sind ideale Raumteiler, Schiebetüren eine elegante ... mehr

Der Unterschied von Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Zibeben

Man benutzt sie zum Backen für adventliche Rezepte wie Stollen oder als süße Beigabe in Nuss-Mischungen und Müslis: Rosinen, Sultaninen, Korinthen und Zibeben. Aber kennen Sie auch den Unterschied zwischen den getrockneten Früchten? Erfahren ... mehr

Elefantenfuß: Standort und Pflege der Pflanze

Wenn Sie auf der Suche nach einer pflegeleichten und schönen Zimmerpflanze sind, ist der Elefantenfuß ideal. Der kleine Baum braucht nicht viel Pflege und verzeiht auch seltenes Gießen. Lesen Sie, was Sie über Umtopfen und Winterquartier wissen sollten ... mehr

Schädlinge im Brennholz bekämpfen?

Schädlinge im Brennholz sind kein schöner Anblick. Woher die Insekten kommen, unter welchen Bedingungen sie sich entwickeln und welche Gefahr von ihnen für Möbel und Einrichtung ausgeht, erfahren Sie hier. Schädlinge im Brennholz: Woher kommen ... mehr

Kaffee-Mythen im Check: Leben Kaffee-Trinker wirklich länger?

Um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen wie um Kaffee. Angeblich entwässert er den Körper, macht schön und verlängert das Leben. Letzteres haben amerikanische Ernährungswissenschaftler in einer Studie untersucht. Wir verraten Ihnen, welche Kaffee-Mythen ... mehr

Schütteltest: Haselnüsse richtig trocknen

Sie möchten Haselnüsse ernten? Wann der richtige Zeitpunkt ist, was Sie bei der Ernte beachten sollten und wie Sie die Nussfrüchte durch Trocknen haltbar machen, erfahren Sie hier. Haselnüsse ernten: Darauf kommt's an Die Erntezeit von Haselnüssen fällt je nach Region ... mehr

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Trotz ihres hohen Anteils an Fett sind Nüsse sehr gesund. Die vielseitigen Schalenfrüchte enthalten Vitamine und Nähr- und Mineralstoffe. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel – vorausgesetzt, sie werden in Maßen verzehrt ... mehr

Weihnachtsstern kaufen, pflegen und übersommern

Der Weihnachtsstern zählt zu den beliebtesten Topfpflanzen der Deutschen. Er ist allerdings nicht ganz pflegeleicht. Schon ein falscher Transport kann innerhalb weniger Tage zum Absterben der Pflanze führen. Mit diesen Tipps haben Sie lange Freude an Ihrem ... mehr

Kamin, Ofen, Kaminofen - Tipps rund um die Heizsysteme

Ein flackerndes Feuer, die wohlige Wärme und der angenehme Duft nach brennendem Holz – so lässt sich die kalte Jahreszeit aushalten. Daneben ist ein Kaminofen auch eine gute Möglichkeit Heizkosten zu sparen. Erfahren Sie mehr zu den verschiedenen Heizsystemen ... mehr
 
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