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Himbeer-Marmelade: Köstliche Konfitüre selber machen

Himbeer-Marmelade: Köstliche Konfitüre selber machen

Die Zubereitung selbst gemachter Himbeer-Marmelade ist furchtbar aufwendig und dauert ewig – so denken zumindest viele. Hier lernen Sie eine schnell gemachte Alternative kennen, die kalt zubereitet wird und dennoch mit ihrem Geschmack begeistert. Das Rezept ... mehr
Himbeeren kaufen, lagern, waschen: Das sollten Sie beachten

Himbeeren kaufen, lagern, waschen: Das sollten Sie beachten

Heimische Himbeeren haben von Juni bis Oktober Saison – in dieser Zeit können Sie die Beeren frisch im Supermarkt oder auf dem Markt erstehen. Was Sie beachten sollten, wenn Sie Himbeeren kaufen, und warum Sie sie möglichst nicht waschen sollten, lesen ... mehr
Tomaten häuten: So machen Sie es richtig

Tomaten häuten: So machen Sie es richtig

Lecker essen mit frischen Tomaten: Für viele Gerichte ist es notwendig, dass Sie Tomaten häuten und damit von ihrer Schale befreien. Im Folgenden finden Sie hilfreiche Tipps, mit welchen Methoden Sie die frischen Früchte häuten und entkernen können. 1. Schritt: Tomate ... mehr
Himbeer-Smoothie: Gesunder Trunk mit viel Vitamin C

Himbeer-Smoothie: Gesunder Trunk mit viel Vitamin C

Smoothies sind lecker, nahrhaft und gesund – die perfekte Zwischenmahlzeit! Probieren Sie einmal einen köstlichen Himbeer-Smoothie. Haben Sie keine frischen Früchte parat, eignen sich auch tiefgekühlte Beeren hervorragend. Das passende Rezept finden ... mehr
Wenige Kalorien, viele Vitamine: So gesund sind Himbeeren

Wenige Kalorien, viele Vitamine: So gesund sind Himbeeren

Lieben Sie Himbeeren? Die süß-sauren Früchte gehören einfach zum Sommer dazu. Doch wussten Sie auch schon, wie viel Gutes Sie sich mit dem Genuss tun? Was genau Himbeeren so gesund macht und wie es eigentlich mit den Kalorien aussieht, lesen Sie im Folgenden. Jede Menge ... mehr

Löwenzahn ausstechen: So entfernen Sie das Kraut

Zum Leidwesen vieler Gartenbesitzer prägt er oft das Rasenbild von April bis September – Löwenzahn. Wenn Sie Löwenzahn ausstechen möchten, stehen Sie vor einer nicht ganz so einfachen Aufgabe. Hier erfahren Sie, wie Sie das Unkraut am besten entfernen ... mehr

So pflanzen Sie Tomaten im Gewächshaus

Sie möchten Ihre Tomaten im Gewächshaus züchten? Was Sie darüber wissen müssen und welche Vorteile, aber auch Nachteile diese Art der Pflanzenhaltung hat, lesen Sie im Folgenden. Tomaten im Gewächshaus: Vorteile Im Gewächshaus im Garten sind Tomaten ... mehr

Himbeersorten: Die passende Himbeerpflanze für Ihren Garten

Sie spielen mit dem Gedanken eine eigene Himbeerpflanze zu setzen? Dann haben Sie die Qual der Wahl. Sie sollten sich zunächst zwischen den Sorten mit früher und denen mit später Ente entscheiden. Welche Eigenschaften diese haben und welche konkreten Himbeersorten ... mehr

Himbeer-Sorbet mit scharfer Note: Rezept

Sorbet ist eine wunderbare Süßspeise – sie ist so leicht und erfrischend, dass sie selbst nach einem üppigen Menü noch jedem schmeckt. Probieren Sie doch einmal ein Rezept für Himbeer-Sorbet mit scharfer Schokoladensoße! Himbeer-Sorbet: Gelungene Mischung ... mehr

Geschmolzenes Plastik vom Ceranfeld entfernen - Tipps

Schnell kann es passieren, dass versehentlich eine Plastikschüssel auf der noch heißen Herdplatte abgestellt wird und der Kunststoff schmilzt. Verfallen Sie nicht in Hektik, in den meisten Fällen lässt es sich rückstandsfrei entfernen. Wir erklären Ihnen, worauf ... mehr

Beliebte Themen der letzten Woche

So reinigen Sie Ihre Dunstabzugshaube

Dunstabzugshauben beseitigen fettigen Dunst und unangenehme Gerüche, die während des Kochens entstehen. Um diese Funktion zu gewährleisten ist es wichtig, dass Sie die Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen. Eine wichtige Rolle spielen hierbei die verwendeten Filter ... mehr

Rhabarberkuchen mit Streuseln: Einfach mit Rührteig

Ein Rhabarberkuchen mit Streuseln ist nicht nur ein Highlight für die Kaffeetafel, sondern ist noch dazu ganz einfach zuzubereiten. Der Rührteig gelingt auch Anfängern problemlos. Zutaten für den Rhabarberkuchen Für die Zubereitung des Kuchens in einer Springform ... mehr

Himbeertorte mit Quark: Fruchtig & frisch

Himbeeren eignen sich hervorragend für eine cremige Torte. Ihre säuerliche Süße passt wunderbar zu Quark und Mascarpone. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept für eine Himbeertorte. Himbeertorte: Sie gelingt ganz leicht In allen möglichen Varianten erfreuen Torten ... mehr

Himbeer-Dessert mit Joghurt und Keksen: Rezept

Frische Himbeeren gehören zum Sommer einfach dazu. Bei einem geschichteten Himbeer-Dessert gesellt sich knuspriger Butterkeks zur süßen sommerlichen Frucht und wird zum Fest für Ihre Geschmacksnerven. Fruchtig und knusprig: Das Rezept Dieses frische Dessert ist nicht ... mehr

Tomaten kaufen und lagern: Tipps

Wenn Sie schmackhafte Tomaten kaufen möchten, sollten Sie genau auf die Güte der Produkte achten. Auch das richtige Lagern der Tomaten ist wichtig. Hier finden Sie Tipps und Tricks, zum Kauf von Tomaten und wie Sie diese und am besten aufbewahren. Augen ... mehr

Beliebte Themen der letzten Woche im WWW

Himbeer-Tiramisu: Italienischer Klassiker mal anders

Die Verwendungsmöglichkeiten für Himbeeren sind nahezu grenzenlos. Bereiten Sie doch einmal ein köstliches Himbeer-Tiramisu zu – der geschichtete Dessert-Klassiker gelingt mit diesem Rezept ganz einfach. Himbeer-Tiramisu: Eine Variante des Desserts in Schichten ... mehr

Honig kaufen: Praktische Tipps

Beim Gang durch den Supermarkt fällt Ihnen sicherlich immer wieder die große Auswahl an verschiedenen Honigsorten auf – doch welchen Honig kaufen? Mit diesen Tipps können Sie Qualität erkennen und greifen künftig garantiert immer zum richtigen ... mehr

Rezept ohne Kochen: Gefüllte Tomaten mit Frischkäse

Nicht immer ist die Zeit für ausgiebiges Kochen da – dabei gibt es auch für die kalte Küche tolle Rezepte. Gefüllte Tomaten mit Frischkäse sind im Handumdrehen zubereitet und ein leckeres Gericht für den Sommer. Schnell gemacht: Gefüllte Tomaten ... mehr

Himbeer-Muffins: Kleine Kuchen mit fruchtiger Füllung

Himbeeren schmecken pur oder verarbeitet köstlich. Probieren Sie doch einmal Himbeer-Muffins, die kleinen Küchlein sind eine willkommene Abwechslung zum Obstkuchen. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept. Einfach und köstlich: Himbeer-Muffins Muffins sind ein charmantes ... mehr

Himbeeren pflanzen und pflegen: So gefällt es dem Strauch

Möchten Sie Himbeeren pflanzen? Dann sollten Sie das nicht zu spontan tun, sondern vorher einige Dinge bedenken. Was es über den richtigen Standort und die nötige Pflege zu wissen gibt, lesen Sie im Folgenden. Himbeeren pflanzen: Wichtige Vorüberlegungen Neben ... mehr

Bärlauchbutter selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt es

Bärlauchbutter ist eine leckere Alternative zu Kräuterbutter. Wie Sie aus frischem Bärlauch eine leckere Butter herstellen können und was Sie beim Einfrieren beachten sollten, erfahren Sie hier. Vielseitige Verwendung von Bärlauchbutter Aufgrund des leichten Geschmacks ... mehr

Geranien pflegen, schneiden und düngen: Tipps

Geranien zu pflegen, ist keine allzu große Herausforderung. Dennoch gibt es dabei ein paar Dinge zu beachten, wie etwa das regelmäßige Schneiden der beliebten Garten- und Balkonpflanzen. Geranien pflegen: Viel Sonne und Wasser Geranien sind ideale Balkonpflanzen ... mehr

Sind Dosentomaten gesünder als frische Tomaten?

Bei Tomaten haben Sie die Qual der Wahl – sowohl frische Tomaten als auch Dosentomaten sind aromatisch und vielseitig einsetzbar. Doch welche Variante ist gesünder? Die Antwort finden Sie hier. Können konservierte Tomaten gesünder sein als frische Tomaten? Es klingt ... mehr

Zitroneneis selber machen: Rezept mit Minze

Was gibt es Erfrischenderes als köstliches Zitroneneis? Noch mal so gut schmeckt die Leckerei, wenn Sie das Zitroneneis selber machen. Hier lesen Sie das Rezept für die kühle Süßigkeit. Säuerliche Zitrone trifft Joghurt: Das Rezept Als Leckerei für zwischendurch ... mehr

Alte Tomatensorten erobern die Küchen

Unter der Vielfalt der erhältlichen Varianten sollten vor allem alte Tomatensorten und Wildtomaten nicht vergessen werden: Im Anbau sind diese Klassiker besonders dankbar und optisch und aromatisch eine überraschende Abwechslung. Alte Tomatensorten im Trend Besonders ... mehr

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Schokoladeneis selber machen: Rezept zum Klassiker

Wenn einen der Appetit auf Schokolade packt, ist Schokoladeneis in der Gefriertruhe oft die Rettung. Und wer Schokoladeneis selber machen kann, hat die süße Versuchung immer in der Nähe. Mit diesem Rezept haben Sie die gehaltvolle Delikatesse im Nu zubereitet ... mehr

Waffelhörnchen: So können Sie Eiswaffeln selber machen

Selbst gemachtes Eis muss auch standesgemäß serviert werden: nämlich im Waffelhörnchen. Diese gibt es zwar fertig zu kaufen, doch Eiswaffeln selber machen ist gar nicht schwer. Das Rezept und weitere Backtipps finden Sie hier. Eisdiele für Zuhause: Eiswaffeln selber ... mehr

Slush Eis selber machen: So einfach geht’s

Wenn die Temperaturen steigen, ist diese Mischung aus Getränk und Eis eine ideale Abkühlung. Damit Sie das leckere Slush Eis auch zuhause genießen können, erklären wir Ihnen in diesem einfachen Rezept, wie die Herstellung auch ohne teure Maschine gelingt. Das Rezept ... mehr

Ist Rhabarber Obst oder Gemüse?

Rhabarber ist eine fruchtig-säuerlich schmeckende Nutzpflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Viele fragen sich, ob Rhabarber Obst oder Gemüse ist. Die Antwort ist für einige Fans der rot-grünen Stangen überraschend. Ob Rhabarber Obst oder Gemüse ist: Klare ... mehr

Was tun gegen Katzenkot im Garten? Katzen artgerecht vertreiben

Eingegrabener Katzenkot in Blumenbeeten, angeknabberte Pflanzen – zwar sind Katzen niedlich, doch ihre Hinterlassenschaften ein Graus. Ein Grund, warum sich viele Gartenbesitzer fragen: Was kann man vorbeugend gegen Katzenkot im Garten tun? Wir stellen Ihnen Methoden ... mehr

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die komplett ohne Zusatzstoffe auskommen. Aus Mehl, Malz, Honig ... mehr

Tomaten auf dem Balkon pflanzen: So gelingt es

Für den Anbau von eigenem Gemüse braucht es manchmal gar nicht so viel Platz und nicht unbedingt einen großen Garten mit Gewächshaus. Erfahren Sie hier, wie einfach sich Tomaten im Topf auf dem Balkon ziehen lassen und welche Pflege sie benötigen. Tomaten ... mehr

Wenn der Spargel bitter ist: Was tun?

Spargel ist ein Hochgenuss – Freunde des zarten Frühlingsgemüses freuen sich bereits Monate vor Saisonbeginn darauf. Doch ab und zu wird die Freude beim Verzehr getrübt: Warum schmeckt Spargel manchmal bitter? Woran das liegt und was Sie dagegen tun können, erfahren ... mehr

Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?

Wasser in Plastikflaschen hat Vorteile: Das Gewicht ist deutlich geringer als bei Glas und die Plastikflasche zerbricht nicht, wenn Sie einmal herunterfällt. Allerdings zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, dass Wasser in Plastikflaschen durch die in ihnen ... mehr

Tomatenallergie: Symptome und Ursachen

Eine Tomatenallergie kann für Betroffene unangenehm sein. Sowohl die Symptome als auch die Ursachen variieren allerdings. Sollten Sie bei sich eine Allergie vermuten, lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten. Lesen Sie hier welche Ursachen die Unverträglichkeit haben ... mehr

Wassermimose: Attraktive Wasserpflanze fürs Aquarium

Suchen Sie nach einer Wasserpflanze für Ihr Aquarium oder Ihren Gartenteich? Möglicherweise ist eine Wassermimose das Richtige für Sie. Sie ist zwar etwas anspruchsvoller, belohnt Sie aber mit einer sehr überzeugenden Optik. Das macht die Wasserpflanze so attraktiv ... mehr

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten: So einfach geht’s

Möchten Sie die tomatige Variante eines bodenständigen Klassikers ausprobieren? Dann kosten Sie den mediterranen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum. Hier finden Sie das Rezept mit Italien-Feeling. Makkaroni mit Tomaten und Kräutern: Das Rezept ... mehr

Spargelrisotto einfach zubereiten: Rezept

Das Reisgericht Risotto ist so beliebt, da es je nach Rezept ganz unterschiedliche Zutaten beinhalten kann. Spargelrisotto ist eine besonders raffinierte und schmackhafte Variante des Klassikers. Probieren Sie es aus. Das Rezept für das köstliche Reisgericht ... mehr

Tomatensuppe selber machen: Schnelles Rezept

Es muss nicht immer die Tütensuppe sein: Problemlos lässt sich Tomatensuppe selber machen. Die Zutaten, das Rezept und alles, was sonst beachtet werden muss, finden Sie hier Zutatenliste für das fruchtige Rezept Frisch schmeckt es immer noch am besten. Ganz einfach ... mehr

Ligusterhecke: So pflanzen und schneiden Sie Liguster richtig

Der Liguster, auch Rainweide, Beinholz oder Zaunriegel genannt, ist ein robuster, anpassungsfähiger Strauch für Hecken von zwei bis drei Meter Höhe. Er wächst im Vergleich zu anderen Heckenpflanzen schnell und dicht verzweigt. Die ideale Heckenpflanze Die Bezeichnung ... mehr

Dahlien pflanzen: Im Frühling ist die beste Zeit

Wer Dahlien pflanzen will, sollte damit warten, bis der Winter tatsächlich vorüber ist. Erst im dauerhaft frostfreien Frühling dürfen die nicht winterharten Knollen in die Erde. Wichtig ist ein wirkungsvoller Schutz vor Spätfrost. Dahlien sind frostempfindlich ... mehr

Spargel-Pfannkuchen: Leckere Rezeptidee

Herzhafte Pfannkuchen gibt es in vielen Variationen. Spargel-Pfannkuchen sind eine tolle Alternative für diejenigen, die mit klassischen Spargel-Gerichten vielleicht nicht soviel anfangen können – selbst Kinder finden an diesem Rezept Gefallen. So machen ... mehr

Panierter Spargel: So bereiten Sie ihn zu

Eine leckere neue Variante des beliebten Stangengemüses ist panierter Spargel. Die Mischung aus würziger Kruste und lockerem Gemüse ist unschlagbar. Hier finden Sie ein köstliches Rezept mit der passenden Soße. Knuspriges Stangengemüse mit Vinaigrette: Das Rezept ... mehr

So bereiten Sie Spargelquiche zu

Spargel – das köstliche Gemüse ist leider nur im Frühling frisch verfügbar. Nutzen Sie die kurze Saison, um möglichst viele köstliche Gerichte damit auszuprobieren. Wie wäre es einmal mit einer Spargelquiche? Ein einfaches Rezept lesen Sie hier. Spargelquiche ... mehr

Lavendel schneiden & pflegen: So wird's gemacht

Für eine prächtige Blüte und einen formschönen Wuchs sollten Sie Ihren Lavendel regelmäßig schneiden – doch wann und wie oft soll der Schnitt stattfinden? Wir erklären, wie Ihr Lavendel lange in Form bleibt und eine üppige Blüte trägt. Wenn Sie Ihren Lavendel nicht ... mehr

Die Spargelsaison beginnt! Aber kann man Spargel roh essen?

Der April läutet alljährlich die lang erwartete Spargelsaison ein. Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, können Sie das feine Gemüse genießen. Den Spargel auch roh zu essen, kommt sicherlich den wenigsten in den Sinn. Wir sagen Ihnen, ob der rohe Verzehr zu empfehlen ... mehr

Rezept für Spargelsuppe: Leckeres Frühlingsgericht

Zu einem der vielfältigen Gerichte, die Sie aus Spargel zubereiten können, gehört die klassische Spargelsuppe. Mit seinem feinen Spargelaroma bereichert dieses Gericht jede Tafel. Hier finden Sie ein Rezept für den sahnigen Gaumenschmaus. Frischer Spargel mit Sahne ... mehr

Spargelpfanne: Einfach und lecker zubereitet

Wenn Sie Eiern und Speck aus der Pfanne einen Frischekick verleihen wollen, machen Sie aus der deftigen Speise eine Spargelpfanne. Das saisonale Gemüse verleiht dem bodenständigen Gericht Raffinesse. Hier finden Sie ein Rezept. Das Rezept für das Pfannengericht ... mehr

Marinierter Spargel mit Lachs: Leckere Idee

Marinierter Spargel: So bleibt das Frühlingsgemüse abwechslungsreich. Reichen Sie zusätzlich geräucherten Lachs. Hier lesen Sie ein einfaches Rezept für das würzige Gericht. Frühlingsgemüse mit viel Aroma: Marinierter Spargel Spargel ist wohl in jeder ... mehr

Spargel essen: Die wichtigsten Knigge-Regeln

Spargel war wegen seiner aufwendigen Ernte lange Zeit der reichen Bevölkerung vorbehalten. Dass das Gemüse entsprechend elegant verzehrt wurde, ist ein Trugschluss. Wollen Sie nach Knigge Spargel essen, finden Sie hier Tipps zum richtigen ... mehr

Spargelsalat mit Schnittlauch und Petersillie: Rezept

Um für etwas Abwechslung bei der Zubereitung von Spargel zu sorgen, bietet sich ein leckerer Spargelsalat an. Schnell zubereitet und schmackhaft bietet er eine überzeugende Alternative zum klassischen Rezept. Das Rezept für den frischen Salat Dieser köstliche Salat ... mehr

Spargel-Sauce: So gelingt sie

Das Frühlingsgemüse benötigt in gedämpfter oder gedünsteter Variante eine aromatische Spargel-Sauce. Was passt hier besser als eine klassische Sauce Hollandaise? Hier finden Sie ein leckeres Rezept dafür. Idealer Begleiter für das Frühlingsgemüse Spargel ... mehr

Ranunkel: Giftpflanze mit Heilwirkung

Ebenso wie manch andere Knollenpflanzen ist die Ranunkel giftig. Werden Blätter oder Blüten versehentlich verzehrt, sollte die betroffene Person sofort einen Arzt aufsuchen. In der Homöopathie wird die Blume allerdings auch als Heilpflanze eingesetzt. Vergiftung durch ... mehr

Germini: Kleine Schwester der Gerbera in vielen Farben

Die Gerbera ist in den hiesigen Breiten eine besonders beliebte Schnittblume. Wenn Sie es etwas zierlicher mögen, ist die Germini, die kleine Verwandte der Gerbera, das Richtige für Sie. Hier erfahren Sie mehr über die farbenfrohe Mini-Gerbera. Eigenschaften ... mehr

Gerbera pflegen und vermehren: Tipps

Obwohl die Gerbera ursprünglich aus den Tropen stammt, kann sie auch in hiesigen Breitengraden gedeihen. Damit die Gerbera-Pflege gelingt, erhalten Sie hier Tipps und Tricks zum Vermehren und zur Behandlung von Schädlingen. So pflegen Sie die tropische Pflanze ... mehr
 
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