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Ingwer

Fitness-Trend: Darum sollten Sie Gurkenwasser trinken

Fitness-Trend: Darum sollten Sie Gurkenwasser trinken

Ein neuer Trend aus den USA erobert nach und nach auch Europa: Gurkenwasser. Das Getränk ist nicht nur gesund, sondern soll nachweislich beim Abnehmen helfen. Das steckt dahinter. Was ist Gurkenwasser? Beim Gurkenwasser handelt es sich um sogenanntes "infused water ... mehr
Ingwer und Kurkuma: Diese Wirkung haben die Gewürze

Ingwer und Kurkuma: Diese Wirkung haben die Gewürze

Ingwer und Kurkuma sind Helden der modernen Küche und beleben zahlreiche Speisen. Doch die vielseitig einsetzbaren Pflanzen sind nicht nur groß im Geschmack. Auch in der Medizin wird ihnen eine wahre Wunderwirkung nachgesagt. Kochen mit Ingwer: auf die Schärfe achten ... mehr
Die besten Kräuter für den gestressten Magen

Die besten Kräuter für den gestressten Magen

Fettiges Essen, große Portionen, Stress, Traurigkeit oder Frust: Manchmal ist der Magen überfordert und lässt uns das ganz deutlich spüren. Linderung bei Bauchschmerzen, Völlegefühlen und Übelkeit können Heilpflanzen bringen. Sie helfen dem Magen dabei, wieder ... mehr
Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen

Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen

Kochen macht Spaß – solange alles klappt. Wie Sie mühelos hauchdünne Zwiebelscheiben in Ihr Essen zaubern, mit welchem Trick Weißwein kühl bleibt ohne zu verwässern und wie Sie verhindern, dass rundes Obst und Gemüse beim Schneiden vom Brett rollt, haben wir Ihnen ... mehr
Ingwer selbst pflanzen und ernten: Tipps für den Anbau von Ingwer

Ingwer selbst pflanzen und ernten: Tipps für den Anbau von Ingwer

Ob als Ingwertee oder für die Zubereitung exotischer Gerichte: Ingwer (Zingiber officinalis) erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Im Supermarkt ist er zwar ganzjährig zu bekommen, aber noch frischer und gesünder ist er natürlich aus dem eigenen Anbau ... mehr

Rezept: Grünes Shakshuka selbst kochen

Nach den kalten und grauen Wintertagen wird es endlich wieder Zeit für Wärme und saftiges Grün – nicht nur in der Natur, sondern auch auf dem Teller! Wie Sie ein leckeres Shakshuka kochen, und was das überhaupt ist. Shakshuka, das herzhafte Gericht der nordafrikanischen ... mehr

Arthrose: Diese Gewürze und Heilpflanzen lindern Gelenkschmerzen

Das Glas fällt aus der Hand oder die Treppe wird zur unbezwingbaren Hürde: Wer unter Arthrose leidet, ist oft von Schmerzen geplagt. Pflanzliche Naturheilmittel können die Behandlung deutlich unterstützen. Arthrose ist weltweit die häufigste Gelenkerkrankung. Allein ... mehr

Winterliche Smoothies heizen von innen ein

Gefrorenes Obst im Winter? Den meisten fröstelt es schon allein beim dem Gedanken. Dennoch muss in der kalten Jahreszeit niemand auf leckere, vitaminreiche Smoothies verzichten. Der Trick ist, Gemüse und wärmenden Gewürzen zu kombinieren und dadurch ... mehr

Zwiebel ist die Allzweckwaffe gegen Erkältung

Ohne Taschentücher kommt im Moment kaum jemand aus: Die Erkältungszeit ist in vollem Gange. Das Gute ist, dass sich Halsweh, Hustenreiz und Schnupfen meist auch ohne Medikamente lindern lassen. Die Natur bietet viele wirksame Helfer gegen die unangenehmen ... mehr

Ingwer-Shots: So stärken Sie Ihr Immunsystem gegen Infekte

Ingwer-Shots sind derzeit in den USA in aller Munde. Stars wie Selena Gomez, Gigi Hadid  und Kendall Jenner  schwören auf die gesundheitsfördernde Wirkung   der scharfen Vitaminbombe. Sie soll helfen, das Immunsystem in Schwung zu bringen ... mehr

Goldene Milch: Rezept für Kurkuma Latte

Die sogenannte Goldene Milch ist schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der ayurvedischen Heilkunde. Jetzt erobert das natürliche Heilmittel als Trendgetränk "Kurkuma Latte" die Innenstädte. Wie gesund das sonnengelbe Getränk ist und ob es sich als Alternative ... mehr

Mehr zum Thema Ingwer im Web suchen

Ginger Ale selber machen: Rezept für den Softdrink-Klassiker

Ginger Ale ist eine Bitterlimonade, die durch den namensgebenden Ingwer (englisch "Ginger") ihre charakteristische Würze erhält. Das Beste: Sie brauchen das belebende Getränk nicht einmal im Supermarkt zu kaufen. Das folgende Rezept verrät, wie Sie einfach Ginger ... mehr

Munich Mule: Eine Variation des Moscow Mule

Was darf es sein: Ein Moscow Mule – oder doch lieber ein Munich Mule? Gibt es einen Unterschied? Aber ja: Während der Klassiker Moscow Mule mit Wodka gemischt wird, ist in der bayerischen Variante Gin enthalten. Lesen Sie hier ein Rezept mit frischem Ingwer. Der Munich ... mehr

Ingwer: Wurzeln mit heilender Wirkung

Ingwer verleiht nicht nur exotischen Gerichten Würze – die aromatische Knolle kann die Verdauung ordentlich in Schwung bringen. Wobei die tropische Pflanze noch hilfreich sein kann, erfahren Sie hier. Pflanze Ingwer (Zingiber officinale ... mehr

Gewürze: So profitiert Sri Lanka vom Geschäft mit Zimt und Pfeffer

Paprika, Pfeffer, Ingwer und  Zimt: Die Deutschen würzen ihre Speisen immer stärker. Die Produzenten der Gewürze freuen sich über "glänzende Geschäfte" und teils kräftig steigende Preise. Stolz steht Wijith Jayatilleke auf einer kleinen Anhöhe. Zu allen Seiten ... mehr

Kurkuma: Heilwirkung der Pflanze

Kurkuma ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, ihre Inhaltsstoffe können auch bei Verdauungsbeschwerden helfen. Ursprünglich stammt die Kurkuma-Pflanze aus dem südlichen Asien und gedeiht in tropischem Klima. Pflanze Kurkuma (Curcuma longa) gehört zur Familie ... mehr

Ingwer einfach selber ziehen

Früher noch ein richtiger Exot, kann man ihn heute in vielen Supermärkten das ganze Jahr über bekommen: Der würzige  Ingwer (Zingiber officinalis) wird gerne in der Küche verwendet. Er lässt sich sogar selbst ziehen, und zwar direkt aus den gekauften Knollen ... mehr

Ingwertee: Abnehmen mit dem Schlankmacher

Wenn Sie abnehmen wollen, kann  Ingwer Ihnen dabei helfen. Das Gewürz ist dafür bekannt, dass es den Stoffwechsel ankurbelt. Genau diese Eigenschaft ist bei einer Diät äußerst förderlich. In Form von Tee ist das Gewürz nicht nur bei Erkältungen geeignet ... mehr

Ingwertee: Abnehmen mit dem Schlankmacher

Wenn Sie abnehmen wollen, kann  Ingwer Ihnen dabei helfen. Das Gewürz ist dafür bekannt, dass es den Stoffwechsel ankurbelt. Genau diese Eigenschaft ist bei einer Diät äußerst förderlich. In Form von Tee ist das Gewürz nicht nur bei Erkältungen geeignet ... mehr

Medikamente gegen Schwangerschaftsübelkeit kaum untersucht

Keines der gängigen Medikamente gegen Schwangerschaftsübelkeit ist ausdrücklich zur Behandlung dieser Beschwerden zugelassen. Darauf weist das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG) hin. Übliche Mittel wie Doxylamin sowie Medikamente ... mehr

Bluthochdruck: Vorsicht mit Ingwer bei Hypertonie

Es existieren verschiedene Meinungen darüber, ob Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, Ingwer essen sollten. Während es einerseits Hinweise darauf gibt, dass das Gewürz den Blutdruck senken kann, berichten Fachleute auch von einer blutdruckerhöhenden Wirkung ... mehr

Grüne-Tomaten-Chutney: Praktisches Rezept für den Herbst

Wenn Tomaten wegen früh einsetzendem Frost noch grün geerntet werden müssen, ist ein Grüne-Tomaten-Chutney die perfekte Verwendungsmöglichkeit. Hier finden Sie ein Rezept, um das unreife Fruchtgemüse zu einem leckeren Herbstgericht zu verarbeiten Rezept ... mehr

Ingwertee: Wirkung und Zubereitung

Ingwertee ist nicht nur ein leckeres Getränk, sondern ihm wird auch eine heilende Wirkung bei verschiedenen Beschwerden nachgesagt. Erfahren Sie hier Wissenswertes über Ingwertee und seine Zubereitung. Ingwer: Gewürz und Heilmittel Ingwer ist ein bekanntes ... mehr

Ingwer bei Arthrose zur Schmerzlinderung einsetzen

Ingwer ist eine wahre Wunderknolle. Die Wurzel des Ingwergewächses wird nicht nur als scharfaromatisches Gewürz in der Küche verwendet, sondern findet auch zunehmend medizinischen Einsatz zu therapeutischen Zwecken. Erfahren Sie, was den Ingwer so gesund macht ... mehr

Scharfes Essen ist gesund und macht glücklich

Peperoni und Chili peppen jede Mahlzeit auf. Scharfes Essen freut aber nicht nur die Zunge, sondern den ganzen Körper. So eigenen sich bestimmte Gewürze, um zum Beispiel Übelkeit zu bekämpfen und sogar Krebs vorzubeugen. Gut für die Gesundheit Feurige Nahrung ... mehr
 

Rezepte zu Ingwer

Papaya-Ingwer-Sauce

Papaya-Ingwer-Sauce

kandierter Ingwer, Rum, Papayas, Zucker ... Bewertung:   (2)
Dorsch mit Ingwer in Kokossauce

Dorsch mit Ingwer in Kokossauce

Dorschfilet, Kaffir ... Bewertung:   (4)
Brathuhn mit Ingwer und Zitrone

Brathuhn mit Ingwer und Zitrone

Zimt, Kurkumapulver, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (2)
Ingwer-Quark-Muffins

Ingwer-Quark-Muffins

Mehl, Backpulver, Natron, Ingwer, Kokoszwieback ... Bewertung:   (12)
Kokosforellen mit Knoblauch und Ingwer

Kokosforellen mit Knoblauch und Ingwer

Forellen, Pfeffer, Salz, Zitrone, Zwiebeln ... Bewertung:   (8)


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