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Mineralstoffgehalt

Eisenmangel: Symptome, Folgen und Ursachen

Eisenmangel: Symptome, Folgen und Ursachen

Müdigkeit, Appetitlosigkeit oder Konzentrationsprobleme: Die Symptome bei Eisenmangel können vielfältig sein. Es handelt sich dabei um eines der häufigsten Gesundheitsprobleme weltweit. Etwa 30 Prozent, also rund zwei Milliarden Menschen, sind betroffen. Warum ... mehr

Magnesiumüberschuss - selten, aber gefährlich

Ein Magnesiumüberschuss tritt nur in sehr seltenen Fällen auf. Wenn es jedoch der Fall ist, dann wird es meist bedrohlich. Die Gefahren sind bei vielen Menschen kaum bekannt. Wir erklären, was das ist und wie Sie vorbeugen. Magnesium (Mg) ist ein unverzichtbarer ... mehr

Mineralwasser im Test: Welches ist das beste für mich?

Wasser ist der Durstlöscher Nummer eins und lebenswichtig für unseren Körper. Nur wer ausreichend und richtig trinkt, bleibt fit und gesund. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen, täglich mindestens zwei Liter zu trinken - bei hohen Temperaturen ... mehr
Magnesium als Fatburner? Auswirkungen auf den Stoffwechsel

Magnesium als Fatburner? Auswirkungen auf den Stoffwechsel

Immer wieder wird Magnesium als Fatburner angepriesen. Der Mineralstoff ist unter anderem am Aufbau der Knochen und Zähne beteiligt und beeinflusst die Muskel- und Nervenreizfähigkeit. Über 300 Stoffwechselreaktionen werden von dem Stoff reguliert. Dabei ist Magnesium ... mehr

Zutaten beim Backen: Was ist drin in den Plätzchen?

Wer gerne Weihnachtsgebäck knabbert, muss nicht sofort ein schlechtes Gewissen haben. Viele Plätzchen liefern nämlich jede Menge gesunder Nährstoffe. Allerdings sollte man beim Kauf auf die Zutatenliste achten. Diese sollte ... mehr

Mineralwasser: Stiftung Warentest findet Pestizide und Pilze

Natürliches Mineralwasser ist nicht immer so rein, wie es beworben wird. Bei einer Untersuchung von 20 natürlichen Mineralwässern mit niedrigem und mittlerem Kohlensäuregehalt stellte die Stiftung Warentest bei einigen Produkten oberirdische Verunreinigungen ... mehr

Mineralwasser oder Leitungswasser nach dem Sport?

Wer viel Sport treibt, kommt auch ins Schwitzen. Dann muss ein Durstlöscher griffbereit sein. Als neutrales Getränk hat sich stilles Wasser bewährt. Es ist nicht nur erfrischend, sondern auch kalorien- und zuckerfrei. Aber gibt es auch beim Wasser Unterschiede ... mehr

Milch-Ersatz bei veganer Ernährung: Möglichkeiten

Wer sich vegan ernähren möchte, benötigt selbstverständlich auch einen Milch-Ersatz. Die Industrie hat längst reagiert und bietet vegane Milch in zahllosen Varianten an. Im Folgenden erhalten Sie einen kompakten Überblick über Milch aus Pflanzen ... mehr

Neue Kochtechnik: Swapignon Frikadelle

Ein Kochtrend könnte bald die Küchen erobern: der so genannte Swapignon. Ersetzen Sie einfach beim Kochen einen Teil des Fleisches durch gehackte Champignons. Der Geschmack und die Struktur der Fleischgerichte bleiben erhalten, Sie handeln ... mehr

Tourismus: Pure Pflücksgefühle auf Kräutertour im Klostergarten

Benediktbeuern (dpa/tmn) - Echt bitter, was Erika Ledermüller da schon wieder unter den Obstbäumen des Klostergartens hervorholt. Und köstlich zugleich: Schafgarbe, Gänseblümchen und Spitzwegerich. So ein Spitzwegerich-Blatt schmeckt ganz besonders, leicht salzig ... mehr
 


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