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Melone mit Schinken: Klassisch und als Salat

Melone mit Schinken: Klassisch und als Salat

Die Mischung aus süß und herzhaft macht oft die besondere Raffinesse eines Gerichts aus. Melone mit Schinken ist eine beliebte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist. Hier finden Sie Rezepte, die Würze und fruchtige Süße zugleich versprechen. Purer Genuss:  Melone ... mehr
Kirschen einkochen oder einwecken: So geht's

Kirschen einkochen oder einwecken: So geht's

Nach der Kirschernte ist es wichtig, die Früchte möglichst bald zu verarbeiten. Wenn Sie Kirschen einkochen oder einwecken möchten, um sie für den Winter haltbar zu machen, sollten Sie die folgenden Tipps beachten. Einkochen oder Einwecken: Gibt es einen Unterschied ... mehr
Cocktails: Zehn Klassiker und passende Rezeptvorschläge

Cocktails: Zehn Klassiker und passende Rezeptvorschläge

Es gibt Klassiker, die einfach nie aus der Mode kommen. Das gilt nicht nur für Kleidungsstücke wie das Kleine Schwarze oder die Jeans, sondern zum Beispiel auch für leckere Drinks, die sich über Jahrzehnte hinweg als wahre Ikonen auf den Getränkekarten etabliert haben ... mehr
Köstliches Eis selber machen ohne Eismaschine

Köstliches Eis selber machen ohne Eismaschine

Wenn es heiß wird in Deutschland, ernähren wir uns am liebsten von Eis! Und das machen wir diesen Sommer aus nur zwei Zutaten selbst. Je nach Lust und Laune lässt sich das Ganze noch schnell und einfach aufpeppen: mit Keksen, Pistazien ... mehr
Birnenkuchen: Zwei raffinierte Varianten

Birnenkuchen: Zwei raffinierte Varianten

Birnenkuchen – sobald die Früchte reif sind, sollte die süße Köstlichkeit auf keiner Kaffeetafel fehlen. Eine perfekte Gelegenheit, verschiedene Varianten auszuprobieren: Wie wäre es denn einmal mit Birnenkuchen mit Pudding? Und auch ein einfacher Birnenkuchen vom Blech ... mehr

Birnen-Marmelade mit Walnuss: Lecker-einfaches Rezept

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss: Birnen-Marmelade ist nicht nur schnell zubereitet, mit Walnüssen gespickt schmeckt sie auch noch vorzüglich. Wie Sie das Rezept zubereiten können, erfahren Sie im Folgenden. Das gehört auf die Einkaufsliste Sie schmeckt nicht ... mehr

Johannisbeerkuchen: Leckere Rezepte mit Baiser oder Quark

Sie sind auf der Suche nach süßen Rezepten mit Johannisbeeren? Dann haben wir hier zwei Rezeptideen, die Sie sicher überzeugen werden: Johannisbeerkuchen mit Baiser oder Quark. Die Anleitungen zum Nachbacken der fruchtigen Sommerkuchen lesen Sie im Folgenden ... mehr

Brottopf statt Papiertüte: So bleibt Brot länger frisch

Gerade erst beim Bäcker gekauft und schon ist es innen trocken und die Kruste zäh: Wird Brot falsch aufbewahrt, ist es bald nicht mehr genießbar. Doch mit ein paar einfachen Tricks, bleibt es länger frisch. Brot schmeckt frisch am besten. Wer schon ... mehr

Eis grillen - Rezepte für Männer

Frauen mögen's papp-süß, Männer lieber scharf - so weit so klischeehaft. Aber mal ehrlich, kaum ein Mann sehnt sich im Anschluss an das Steak, den Kartoffelsalat und dem Bier nicht nach einem leckeren Nachtisch. Ist das unmännlich? Ja, ein bisschen. Deswegen ... mehr

Apfelgelee: Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Apfel aufs Brot? Das kommt den Meisten wahrscheinlich verrückt vor. Dabei kann das beliebte Obst in Form von Apfelgelee milde Süße auf den Teller bringen. Hier finden Sie das Rezept zum feinen Aufstrich. Das Rezept für das säuerlich milde Gelee Apfelgelee ... mehr

Apfel-Crumble: Rezept für das fruchtige Dessert

Süße Aufläufe sind der perfekte Nachtisch – schnell zubereitet und köstlich. Wie wäre es einmal mit einem Crumble? Diese Süßspeise ist in Großbritannien sehr beliebt. Ein Apfel-Crumble vereint die Frische des Obstes mit knusprigen Streuseln. Lesen Sie hier ein einfaches ... mehr

Weintraubenmarmelade: Ein fruchtig-frischer Genuss

Kochen Sie gerne Marmelade? Dann sollten Sie sich einmal an Weintraubenmarmelade versuchen. Mit dem folgenden Rezept wird dieser herrliche Brotaufstrich nicht nur fruchtig frisch, sondern auch ein wenig herb und würzig. So wird die Weintraubenmarmelade frisch ... mehr

Schnell, aber raffiniert: Dessert mit Weintrauben

Ein Nachtisch sollte süß sein – aber nicht zu schwer. Probieren Sie doch einmal ein Dessert mit Weintrauben. Die Früchte sorgen für eine leichte, frische Note. Mit dem folgenden Rezept gelingt der Nachtisch ganz leicht. Ein Dessert mit Weintrauben schmeckt herrlich ... mehr

Kartoffelsalat: So wird Kartoffelsalat saftig und nicht matschig

Im Sommer darf ein Kartoffelsalat auf keinem Buffet und keiner Grillparty fehlen. Er passt zu Gegrilltem, Buletten, Wiener Schnitzel oder Kotelett. Bei seiner Zubereitung scheiden sich die Geister. Für Menschen aus Süddeutschland ist der mit Brühe angemachte der einzig ... mehr

Eistee-Rezepte: Süße Erfrischungen für den Sommer

Hohe Temperaturen, schwüle Luft und gleißendes Sonnenlicht: So schön der Sommer ist, kann er uns doch auch ganz schön zusetzen und immer wieder nach einer Erfrischung dürsten lassen. Neben dem obligatorischen Durstlöscher und ständigem Begleiter, der Flasche ... mehr

Grillen: Die besten Stücke vom Schwein

Schweinesteaks oder Koteletts vom Grill sind ein Gaumenschmaus. Von marinierten Schwenksteaks aus dem Supermarkt lässt man dagegen besser die Finger. Sie sind nicht immer frisch, meist zu dünn und werden schnell trocken. Für alle, die saftige Schweinesteaks, Koteletts ... mehr

Grillen: So grillen Sie ohne Reste

Wer kennt das nicht, nach der Grillparty bleiben Unmengen an Fleisch, Salat und Brotresten übrig. Zum Wegwerfen sind sie jedoch viel zu schade. Besser ist es, diese Lebensmittel geschickt weiter zu verwerten. Wir geben Tipps für die kreative ... mehr

Gemüse-Desserts: Auch so schmecken Karotte und Co.

Können Sie süßen Versuchungen nach dem Mittag- oder Abendessen nur schwer widerstehen? Für Gewissensgeplagte, Gesundheitsbewusste oder Leute, die einfach nur gern etwas Neues ausprobieren wollen, haben wir einen tollen Alternativ-Vorschlag zu Schokolade, Vanille ... mehr

Marmelade selber machen: Die größten Fehler beim Marmelade kochen

Erdbeeren gibt es schon seit Wochen und auch Himbeeren sind jetzt reif. Also die beste Zeit, Konfitüre oder Marmelade einzukochen. Doch wer es schon mal versucht hat weiß, dass nicht immer alles so klappt wie im Rezept beschrieben. Mal ist die Marmelade ... mehr

Johannisbeer-Chutney mit Mango: Rezept

Johannisbeeren sind köstlich in verschiedenen Süßspeisen. Doch ihre säuerliche Note macht sich auch gut in herzhaften Gerichten: Johannisbeer-Chutney ist eine köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch und anderen Hauptspeisen. Lesen Sie in diesem Rezept ... mehr

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten: So einfach geht’s

Möchten Sie die tomatige Variante eines bodenständigen Klassikers ausprobieren? Dann kosten Sie den mediterranen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum. Hier finden Sie das Rezept mit Italien-Feeling. Makkaroni mit Tomaten und Kräutern: Das Rezept ... mehr

Erdbeer-Rezepte: Diese Köstlichkeiten gelingen Ihnen im Nu

Es wird wieder farbenfroh: Die Obstregale in den Supermärkten, die Stände auf dem Wochenmarkt, die Felder der Landwirte oder der eigene Garten erstrahlen in diesen Tagen unübersehbar wieder verstärkt in einem leuchtenden Rot. Das liegt daran, dass Erdbeerzeit ... mehr

Brombeereis: Rezept für die fruchtige Erfrischung

Sobald die Tage wärmer werden, steigt auch die Vorfreude auf die unterschiedlichsten Eissorten. Wie wäre es damit, ein erfrischendes Brombeereis selber zuzubereiten? Mit dem folgenden Rezept gelingt es flott und lecker. Schnell zubereitetes Sommer-Rezept Die Zubereitung ... mehr

Grillrezepte: So grillen Sie den perfekten Burger

Wenn Jamie Purviance am Grill steht, läuft einem schon beim Zuschauen das Wasser im Munde zusammen. Denn der US-Grill-Papst weiß, wie der perfekte Burger gelingt. Im Gespräch mit wanted.de verrät er seine besten Burger-Tipps, warum Männer am Grill etwas gelassener ... mehr

Backen: So gelingt der perfekte Crumble

Kennen Sie Crumble? Bei dieser kuchenähnlichen Nachspeise wird der Teigboden kurzerhand weggelassen. Stattdessen wird einfach Obst mit Streuseln bedeckt. Der Clou: Das Ganze ist in weniger als 30 Minuten servierfähig. Wir stellen Ihnen Varianten mit Erdbeeren ... mehr

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Johannisbeermarmelade: Fruchtiges Rezept

Süßsauer – so schmecken nicht nur die Gerichte beim Chinesen. Auch Johannisbeermarmelade vereint die beiden Geschmackskomponenten miteinander. Wie Sie die leckere Konfitüre selber machen können, erfahren Sie hier. Zutaten für Johannisbeermarmelade Johannisbeeren haben ... mehr

Maracuja-Bowle: Erfrischendes Rezept

Der Sommer kann kommen: Mit einer erfrischenden Maracuja-Bowle wird jedes Grillfest und jede Gartenparty zum vollen Erfolg. Das Rezept dazu finden Sie im Folgenden – und es ist ganz simpel. Schnelles Rezept passend zum Sommer In eine klassische Bowle ... mehr

Rezept: Maracuja-Schnaps selber machen

Ob als Geschenk oder zum eigenen Genuss: Mit dem folgenden Rezept können Sie sich einen köstlichen Maracuja-Schnaps im Handumdrehen selbst herstellen. Wie das geht, erfahren Sie hier. Schnelles Rezept für Ungeduldige Exotischen Schnaps für gemütliche Abende einfach ... mehr

Maracuja-Creme: Verführerisches Rezept

Zum Dahinschmelzen: eine köstliche Maracuja-Creme. Ob zum Kuchen, zum Eis oder zum puren Genießen – das folgende Rezept ist das ideale Dessert für alle, die es gern fruchtig mögen. Leckeres Rezept einfach umgesetzt Sie möchten zum Nachtisch mal etwas Neues ausprobieren ... mehr

Schlehengelee: Aromatisches Rezept mit Pflaumen

Schlehen erfreuen Obstfreunde mit einem intensiven Aroma und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie Schlehengelee selber machen möchten, sollten Sie dieses einfache Rezept mit Schlehensaft ausprobieren. Zutaten für das Schlehengelee-Rezept Abwechslung ... mehr

Maracuja-Smoothie: Exotisches Rezept

Maracuja lässt sich längst nicht nur pur verspeisen, sondern auch zu einem leckeren Maracuja-Smoothie verarbeiten: Mit diesem einfachen Rezept und wenigen Zutaten gelingt es ganz einfach. Rezept für köstlichen Maracuja-Smoothie Smoothies sind eine erfrischende ... mehr

Maracuja-Cocktail: Rezept für den fruchtigen Drink

Für laue Sommerabende die ideale Ergänzung: ein erfrischender Maracuja-Cocktail ohne Alkohol. Das folgende Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und reicht für sechs Gläser gekühlten Genuss. Erfrischung in fünf Minuten Das erfrischende Maracuja-Cocktail-Rezept nimmt ... mehr

Maracuja-Saft selber machen: So geht’s

Für fruchtig-frischen Maracuja-Saft müssen Sie nicht extra zum Tetrapack aus dem Supermarkt greifen. Bereiten Sie ihn doch einfach selbst zu. Mit dem folgenden Rezept ist es ein Kinderspiel. Maracuja-Saft als erfrischender Sommer-Drink Maracuja ... mehr

Maracuja-Torte mit Joghurt: Frisches und leckeres Rezept

Diese delikate Maracuja-Torte werden Sie sicherlich nicht nur einmal zaubern wollen: Das folgende Rezept ist glutenfrei und beschert Ihnen garantiert eine fruchtig-süße Leckerei. Mit Finesse zum herrlichen Tortenvergnügen Mit diesem Rezept gönnen Sie Ihren Liebsten ... mehr

Maracuja-Kuchen: Rezept für die fruchtige Versuchung

Fruchtig und frisch – damit besticht dieser selbst gemachte Maracuja-Kuchen. Das Besondere: Die Leckerei kommt ohne einen typischen Keks- oder Mürbeteigboden aus. Erfahren Sie im folgenden Rezept, was stattdessen zum Einsatz kommt. Maracuja-Kuchen ... mehr

Grillen: Fünf Tipps für saftige Grill-Burger

Burger vom Grill sind schnell gemacht, sehr vielseitig und schmecken wirklich jedem. Man kann sie auf Brötchen packen und ganz klassisch mit Salat und Tomate garnieren. Sie schmecken aber auch auf gegrilltem Brot, mit Käse, Röstzwiebeln oder selbstgemachten ... mehr

Grillen: Die besten Salate für die Grillparty

Jetzt kommen wieder Steaks, Würstchen oder Fisch auf den Rost. Begleitet werden sie von Brot, Dips und nicht zu vergessen leckeren Salaten. Kartoffel- und Nudelsalate gehören zu den Klassikern. Damit die Saison abwechslungsreich wird, geben wir Tipps für die sieben ... mehr

Grillen: Tipps für Bratwurst, Steak und andere Klassiker

Grillen kann jeder. Stimmt, aber besser geht's immer. Die weltbesten Griller "TB & The BBQ Scouts" sowie die "Stiftung Warentest" verraten in ihrem Buch "Grillen", wie Sie vom Amateur zum Profi aufsteigen. Denn in Grillwurst, Nackensteak und Co. steckt ... mehr

Grillen: Da legen sich Steaks gerne rein

Selbstgemachte Grillmarinaden sind sozusagen das Salz in der Suppe - sie sind schnell zubereitet, machen das Fleisch zart und verfeinern den Fleischgeschmack. Der Vorteil am Selbermachen: Man kann immer wieder neu experimentieren, von mediterran über asiatisch ... mehr

Johannisbeer-Muffins: Rezept für den Klassiker

Viele Menschen essen die Johannisbeerem nur mit Zucker, weil sie pur recht sauer schmecken. Wenn auch Sie gerne Saures mit Süßem kombinieren, dann probieren Sie einmal das folgendes Rezept für Johannisbeer-Muffins. Süß, sauer und extravagant: Johannisbeer-Muffins ... mehr

Nudelsalat: So wird der Nudelsalat saftig

Nudelsalate sind sehr beliebt und schnell gemacht. Gerade auf Grillpartys oder beim Picknick darf ein saftiger Salat aus Nudeln und anderen Zutaten nicht fehlen. Rezepte für Nudelsalate gibt es für jeden Geschmack: mit Gemüse, Käse oder Wurst, mediterran, asiatisch ... mehr

Stachelbeerkompott mit Panna cotta

Sommerzeit ist Stachelbeerzeit. Das Beerenobst eignet sich bestens für Dessert-Köstlichkeiten: Stachelbeerkompott etwa schmeckt lecker und lässt sich einfach herstellen. Das folgende Rezept kombiniert das Kompott mit einer frischen Panna cotta. Sommer ... mehr

Stachelbeer-Baiser-Torte selber machen: So geht's

Eine Stachelbeer-Baiser-Torte ist nicht nur lecker, sondern passt auch hervorragend zu warmen Sommertagen. Im Folgenden finden Sie ein raffiniertes Rezept zum Nachbacken. Zutaten für das Rezept Leckeres Dessert für heiße Tage: Zur Kaffeepause im sommerlichen Garten ... mehr

Stachelbeeren einkochen: Grüne Grütze als Nachtisch

Abwechslung auf dem Speiseplan: Wie wäre es mit selbst gemachter Grüner Grütze als Dessert? Wie Sie Stachelbeeren einkochen und daraus anschließend einen leckeren Nachtisch machen können, erfahren Sie im Rezept. Sommerliche Nachspeise: Stachelbeeren einkochen ... mehr

Klassisch und lecker: Rezept für Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins sind wohl die Klassiker unter den Muffins: Fruchtig, süß und als tolle Leckerei für zwischendurch sind sie außerdem ganz einfach gemacht mit dem folgenden Rezept. Zutaten für Blaubeer-Muffins Muffins passen zu jedem Kaffeekränzchen und gerade ... mehr

Blaubeer-Pancakes zum Frühstück: Rezept

Sie mögen Heidelbeeren? Dann werden Sie diese amerikanischen Blaubeer-Pancakes zum Frühstück lieben! Die sind nämlich nicht nur schnell gemacht, sondern mit Ahornsirup verziert auch noch richtig lecker. Zutaten: Das brauchen Sie für 12 Pancakes Ob USA-Fan oder nicht ... mehr

Stachelbeerkuchen backen: Fruchtiger Blechkuchen

Ein guter Stachelbeerkuchen ist das ideale Naschwerk für die warme Jahreszeit. Umso wichtiger ist es, dass Sie ein schönes Rezept für den fruchtigen Kuchen zur Hand haben. Hier werden Sie fündig. Die Zutaten für das Rezept Wenn die Sonne scheint, gibt es wenig Besseres ... mehr

Eis-Rezepte: Machen Sie Ihre Eiscreme mit diesen Rezepten selbst

Es wird wieder Zeit für Capri, Magnum, Bum Bum und Co. Zwar haben wir es selbst im Winter, bei tiefsten Bibber-Temperaturen geschafft, ab und zu an einem Eis zu schlecken, doch ist es im Sommer wahrlich etwas anderes. Erstens ist der Erfrischungsfaktor ... mehr

Erdbeermarmelade kann man so leicht selber machen

Die Erdbeerzeit ist in vollem Gange. In Gärten und auf Erdbeerfeldern reifen die kleinen Früchte heran und verströmen ihren köstlichen Duft. Wer das Aroma der Erdbeeren auch nach dem Sommer genießen möchte, kann die roten Beeren zu Erdbeermarmelade verarbeiten ... mehr

Wie mache ich einen Kartoffelsalat? - Ein klassisches Rezept

Vom beliebten Kartoffelsalat gibt es grundsätzlich zwei Varianten, nämlich die mit Essig-Öl-Marinade und die mit Mayonnaise. Hier geben wir Tipps zur Wahl der Kartoffelsorte und zeigen, wie man klassischen Kartoffelsalat macht. Kartoffeln wählen und vorbereiten Achten ... mehr

Das sind die Grilltrends 2015

Kenner und Genießer setzen dieses Jahr auf einige Neuerungen im Grill-Metier: Sie garen im Dutch Oven, Grillen auf der Planke oder bereiten Pulled Pork zu, die Königsdisziplin des Barbecue. Angesagt sind ferner tragbare Grills, die Sie spontan ... mehr

Kürbis am Mittag - schnelle und einfache Kübisgerichte

Ein großer Kürbis als Ernte und hungrige Kinder, die auf ein Essen am Mittag warten? Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einfach und schnell ein Mittagessen mit Kürbis herstellen. Eine gute Kürbissuppe am Mittag Dieses Süppchen ist gehaltvoll und lecker. Es schmeckt ... mehr

Köstlicher Eintopf mit Schlesischen Gurken: Rezept

Manchmal ist ein deftiger Eintopf genau das Richtige, um sich zu stärken. Schlesische Gurken fallen einem jedoch nicht zwangsläufig als Zutat dafür ein. Dabei bringen sie mit ihrem mild würzigen Aroma eine frische Komponente in das Gericht. Sehen Sie selbst. Eintopf ... mehr

Leckeres Gurken-Relish: Rezept

Wenn Sie auf der Suche nach einem vegetarischen Relish sind, sollten Sie ein Gurken-Relish probieren. Mit ein paar Handgriffen ist es zubereitet. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept. Dies sind die Rezept-Zutaten Für das Gurken-Relish ... mehr

Erdbeeren: Mit diesen Tipps zum perfekten Erdbeerkuchen

Erdbeeren schmecken pur köstlich, noch lieber mögen wir die kleinen Früchtchen aber als Kuchen. Damit der Erdbeerkuchen lecker und nicht matschig wird, geben wir hier die wichtigsten Tipps und nennen die häufigsten Fehler bei der Zubereitung. Nur reife Früchte verwenden ... mehr
 
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