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Weißen Nougat selber machen: Traumhaftes Rezept

Weißen Nougat selber machen: Traumhaftes Rezept

Sie möchten Ihr Repertoire für selbstgemachte Herrlichkeiten erweitern? Dann sollten Sie unbedingt einmal Nougat selber machen. Mit dem richtigen Rezept gelingt beispielsweise weißer Nougat ohne Probleme. Eine Füllung aus Mandeln, Pistazien und Kirschen rundet ... mehr
Was Protein-Shakes wirklich bringen

Was Protein-Shakes wirklich bringen

In den Fitnessstudios stehen sie hinterm Tresen in riesigen Dosen, online sind sie in allen Varianten zu haben: Protein-Shakes gehören für viele Männer fest zum Training. Der Promi-Trainer und Fitness-Experte Jörn Giersberg erklärt, was sie wirklich bringen ... mehr
Apfelstrudel: So gelingt er zart und knusprig

Apfelstrudel: So gelingt er zart und knusprig

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße oder einem Klecks Sahne ist ein Gaumenschmaus. Dennoch scheuen viele Hobbyköche davor zurück, den zarten, zerbrechlichen Strudelteig selber herzustellen. Doch mit ein paar Tricks vom Profi-Koch Johann Lafer gelingt der knusperige ... mehr
Diese Spirituosen kommen aus Deutschland

Diese Spirituosen kommen aus Deutschland

In Deutschland wird nicht nur Bier gebraut und Schnaps gebrannt. Denn Whisky, Wodka, Rum, Absinth und Gin kommen inzwischen auch aus Hamburg oder Berlin. wanted.de hat sich auf dem Markt umgeschaut und stellt Ihnen Hochprozentiges "made in Germany" vor. Die Herstellung ... mehr
Mann stirbt nach Zucchini: So erkennen Sie den Giftstoff

Mann stirbt nach Zucchini: So erkennen Sie den Giftstoff

Ein 79-jähriger Mann aus Heidenheim (Baden-Württemberg) hat den Verzehr eines Zucchini-Auflaufs mit dem Leben bezahlt. Jetzt warnen Behörden vor dem Verzehr von bitteren Zucchini und vor Kürbissen aus privatem Anbau. Durch die große Trockenheit in diesem Sommer ... mehr

Nuss-Nougat-Torte: Genuss nach eigenem Rezept

Sie lieben Torte, doch die Zubereitung ist Ihnen viel zu aufwendig? Diese Nuss-Nougat-Torte ist eine wunderbare Ausnahme von der Regel: Sie benötigen weder viele Zutaten, noch den Backofen – spätestens, wenn Sie das nächste Mal Gäste bekommen, sollten Sie dieses Dessert ... mehr

Nougatkuchen: Fruchtiges Rezept mit Orange

Sie lieben Nougat? Dann sollten Sie sich bei nächster Gelegenheit einmal ein wenig Zeit nehmen und diesen köstlichen Nougatkuchen backen – ob für einen festlichen Anlass oder den perfekten Nachtisch für die Liebsten daheim. Nougatkuchen: Ein Backprojekt ... mehr

Nougat-Marzipan-Pralinen: Rezept zum Dahinschmelzen

Spielen Sie mit dem Gedanken, einmal selbst Pralinen zu machen? Das folgende Rezept mit Nougat und Marzipan wird Sie in jedem Fall überzeugen. Lesen Sie hier ein herrlich süßes, würziges und aromatisches Rezept. Nougat und Marzipan: Eine perfekte Kombination Nougat ... mehr

Pille danach: Nachfrage steigt nach Rezeptfreiheit deutlich

Berlin (dpa) - Seit der Rezeptfreiheit für die Pille danach ist die Nachfrage deutlich gestiegen. Das sagte der Präsident der Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände, Friedemann Schmidt, der Deutschen Presse-Agentur. Seit Mitte März können Frauen ... mehr

Smoothie Bowl: Superfood zum Frühstück vereint

Sie sind super-lecker, wahnsinnig gesund, besonders beliebt und sehen vor allem gut aus. Letzteres wird uns vor allem durch Instagram klar, wo Food-vernarrte Gesundheit-Freaks ihre besten Kreationen im Sekundentakt mit anderen Instagramern teilen ... mehr

Gurken selber einlegen: Pikante Salzgurken für Daheim

Wenn Sie ungekochtes Gemüse haltbar machen möchten, können Sie zum Beispiel Gurken selber einlegen. Wir verraten, wie Sie aromatische Salzgurken in vier Wochen im Glas einmachen können. Und wie bereiten Sie Schnellgurken zu, wenn Sie mal kurzfristig Gurken ... mehr

Kaffee: Der Ice Brew Coffee und der Cold Brew Coffee

Die Temperaturen haben mittlerweile ihre Höchstgrade erreicht, von heißen Getränken will man also nicht wirklich etwas wissen. Auf Koffein kann man im stressigen Alltag allerdings auch nicht verzichten. Kühle Kaffeespezialitäten sind da genau das, das wir jetzt ... mehr

Herzhafte Kuchen selber machen: 4 Rezepte

Vegetarisch oder mit Wurst – herzhafte Kuchen vom Blech oder aus der Form passen nicht nur auf ein Büfett, sondern schmecken auch zu einem Gläschen Wein oder Federweißer. Wir geben Tipps, wie die leckeren Kuchen gelingen. 1. Backen Sie einen schwäbischen Salzkuchen ... mehr

Wie macht man Bolognese selber? Ein einfaches Rezept

Ein Klassiker der italienischen Küche ist Spaghetti mit Bolognese-Soße. Wer Bolognese nachkochen möchte, kann auf Gewürzmischungen aus der Tüte getrost verzichten, denn die fruchtig-herzhafte Soße kommt bereits mit wenigen frischen Zutaten aus. Wir zeigen Ihnen ... mehr

Schlehenmarmelade: Fruchtiges Rezept mit Äpfeln

Lieben Sie Schlehen? Die Steinfrüchte sind weniger verbreitet als anderes Obst, lassen sich aber hervorragend zu aromatischen Speisen verarbeiten. Probieren Sie doch einmal Schlehenmarmelade – mit dem richtigen Rezept geht das ganz einfach. Schlehenmarmelade: Kreative ... mehr

Kimchi: Rezept für den koreanischen Klassiker

Kimchi-Rezept zum selber machen: Die würzige Speise aus Chinakohl gehört zu den bekanntesten und wichtigsten koreanischen Gerichten. Lesen Sie hier, wie Sie es ganz einfach nachkochen können. Kimchi-Rezept: Die Kohlspezialität ganz einfach selber machen Ein Kimchi ... mehr

Pflaumenkuchen: Welches ist das beste Rezept?

Zum Start der Pflaumen-Saison wollten wir von unseren Lesern wissen: Wie kommt der beliebteste Kuchen des Spätsommers bei Ihnen auf den Tisch? Mit diesen Rezepten und Tipps haben Sie uns den Mund wässrig gemacht. Hans III ist für die schnelle Variante zu haben: Boden ... mehr

Bambussprossen: Köstliche Möglichkeiten

Viele asiatische Gerichte kommen nicht ohne sie aus: Bambussprossen gehören zu den meistverwendeten Lebensmitteln der chinesischen und japanischen Küche. Lesen Sie hier, wie Sie die gelben Sprossen mit dem sanften Geschmack verwenden können. Bambussprossen: Eingelegt ... mehr

Wasabi-Erbsen: So gelingt ein exotisches Risotto

Sie lieben Risotto, möchten aber einmal eine neue Variante testen? Wasabi-Erbsen und Venusmuscheln machen dieses Rezept zu einer kulinarischen Köstlichkeit mit exotischer Note. Wasabi-Erbsen verfeinern dieses Risotto Wasabi-Erbsen sind nur eine Komponente dieser ... mehr

Alkoholfreie Drinks: Einfache Rezepte für alkogolfreie Party-Drinks

Für die meisten gehen eine ausgelassene Stimmung, gute Musik und das Zusammentreffen von Freunden mit Alkohol einher. Da Alkohol allerdings alles andere als gesund und der Kater am nächsten Morgen nicht wirklich angenehm ist, ist der Verzicht auf Alkohol vor allem ... mehr

Feigen-Rezepte: Süß und herzhaft

Feigen-Rezepte sind wunderbar variantenreich – die aromatischen Früchte eignen sich für köstliche Nachtische, doch auch herzhaften Speisen verleihen sie mit ihrer Süße eine exotische Geschmackskomponente. Lesen Sie hier ein Rezept für einen Nachtisch und eines ... mehr

Beauty-Drinks: Trinken Sie sich schön

Sie zählen kaum Kalorien, machen schön und schmecken dabei auch noch unwahrscheinlich lecker - das kann eigentlich nicht wahr sein. Der Hype um die sogenannten Beauty-Drinks ist gerade derart hoch, dass man eigentlich gar nicht an den vielversprechenden Mixturen ... mehr

Matcha-Tee vielseitig verwenden: Wirkung und Rezepte

Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt. In den vergangenen Jahren hat sich der Edel-Tee auch in unseren Breitengraden zum Trendgetränk entwickelt. Probieren Sie die besten Rezepte und lesen ... mehr

Gesunde Zucchini: Zubereitungstipps für das grüne Gemüse

Sie lassen sich kochen, grillen, einlegen, mit oder ohne Schale verwenden und einfrieren – Zucchini sind beliebt und vielseitig. Doch vielleicht fragen Sie sich, wie Sie dem Gemüse mit dem milden Aroma mehr Geschmack verleihen können? Hier finden Sie Tipps ... mehr

Gesunde Snacks: 4 Ideen für Schule, Büro und Co.

Wenn die Zeit zum Kochen nicht ausreicht, probieren Sie mal gesunde Snacks für zwischendurch. Sie sollten praktisch zu transportieren und zu essen sein. Lesen Sie hier einige kreative Rezeptideen für Ihre Pausensnacks. So verzichten Sie freiwillig auf ungesunde ... mehr

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Burger selber machen: Gesunde Rezepte

Selbstgemachte Burger schmecken nicht nur besser, sie sind auch um einiges gesünder als die Fast-Food Varianten. Das Gute daran: Sie können selbst bestimmen, welche Zutaten Sie verwenden. Erfahren Sie, welches Fleisch sich am besten eignet, wie Sie vegane Patties ... mehr

Pflaumenkuchen: So gelingt der perfekte Zwetschgenkuchen

Im Spätsommer ist der Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen der Star einer jeden Kaffeetafel. Die blau-violetten Früchte bestechen durch ihren hohen Saftgehalt und ihr goldgelbes Fruchtfleisch. Ob mit Streuseln oder nur Zimt, Schmand oder einem Klecks Schlagsahne ... mehr

Zoodles: Leckere Rezepte zu den Gemüse-Nudeln

Haben Sie schon mal etwas von „Zoodles“ gehört? Nicht? Dann wird es Zeit! Aus dem Wort „Zucchini“ und dem englischen „Noodles“, zu Deutsch „Nudeln“, setzt sich dieser Begriff zusammen und beschreibt den neuesten Food-Trend: Pasta kann nämlich nicht mehr nur klassisch ... mehr

Kumquat-Rezepte: Fruchtige Marmelade und köstliches Dessert

Kumquats, oft auch als Zwergorangen bezeichnet, sind dekorative kleine Früchte. Ihr besonderes Aroma erinnert an Orangen, besticht jedoch durch eine zusätzliche bittere Note. Die Früchte eignen sich damit hervorragend für die Herstellung von süßen Speisen. Lesen ... mehr

Rezepte mit Zucchini: Tipps für die schnelle Küche

Suchen Sie einige kreative Ideen für Rezepte mit Zucchini? Wie wäre es etwa mit gebratenen Zucchini? Das Gemüse lässt sich auch hervorragend zu einer cremig-frischen Nudelsoße verarbeiten. Und Zucchini-Chips ersetzen Ihnen möglicherweise in Zukunft die Kartoffelchips ... mehr

Lachs im Backofen dünsten: Rezept für volles Aroma

Wenn Sie besonders behutsam zubereiteten Fisch genießen möchten, können Sie Lachs im Backofen dünsten. Bei diesem Rezept wird mithilfe von Pergamentpapier ein eigenes Garzelt geschaffen, sodass die kostbaren Aromen zur Gänze erhalten bleiben. Gegarte Lachsfilets ... mehr

Himmel und Erde: Rezept für den Klassiker

Manchmal gehört einfach ein bodenständiger Klassiker wie Himmel und Erde auf den Tisch. Was schon im 18. Jahrhundert geschätzt wurde, ist auch heutzutage noch ein beliebtes Gericht bei Groß und Klein. Probieren Sie das folgende Rezept. Apfelkompott ... mehr

Hefekuchen mit Pflaumen backen

Er ist wohl der Kuchenklassiker zur Zwetschgensaison: Hefekuchen mit Pflaumen schmeckt köstlich und gelingt ganz leicht. Lesen Sie hier, wie Sie das beliebte Dessert ganz einfach selber backen können. Im Sommer ein Muss: Hefekuchen mit Pflaumen Manche Dinge sind einfach ... mehr

Apfelkuchen mit Pudding: Rezept für den Klassiker

Glück bedeutet manchmal einfach nur, köstliche heimelige Leckereien wie Apfelkuchen mit Pudding zu genießen. Wenn zwei so gute Zutaten wie Apfel und Vanillepudding zusammenkommen, stellt sich der Alltagsstress fast automatisch hinten an. Hier finden Sie das Rezept ... mehr

Rezept für Birnen-Crumble: Dessert aus dem Ofen

Sie planen ein Essen und es fehlt Ihnen noch ein leckeres Dessert? Dann ist das folgende Rezept für ein Birnen-Crumble genau das Richtige. Auch Backanfängern fällt die Zubereitung nicht schwer. Birnen-Crumble selber backen Dieser süßen Versuchung wird niemand ... mehr

Karamellisierte Birnen: Fruchtig-süßes Dessert-Rezept

Sie haben Lust auf eine tolle Nachspeise? Karamellisierte Birnen wären doch eine schöne Möglichkeit. Die süße Leckerei aus den USA ist ganz einfach zuzubereiten. Das Rezept finden Sie hier. Karamellisierte Birnen mit ein wenig Crunch Mit diesem Rezept wird das Dessert ... mehr

Einfaches Dessert mit Birnen: Fruchtiges Trifle-Rezept

Ein Dessert mit Birnen ist zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Wie wäre es zur Abwechslung mit diesem schmackhaften Trifle-Rezept? Die Zubereitung ist kinderleicht und der perfekte Abschluss für ein leckeres 3-Gänge-Menü. Rezept für Genießer Die folgenden Zutaten ... mehr

Kuchen: Schnelle Obstkuchen für den Sommer

Im Sommer kommen selbstgemachte Obstkuchen groß raus. Heimische Beeren und Sommer-Früchte machen die beliebten Kuchen äußerst vielseitig. Für alle, die keine Lust auf lange Backorgien haben, kommen unsere Tipps und Rezepte für schnelle Obstkuchen gerade richtig ... mehr

Dessert neu interpretiert: Rezept für Birne-Helene-Torte

Das folgende Rezept für eine leckere Birne-Helene-Torte passt zu jeder Jahreszeit. Wer Spaß am Backen hat oder erste Erfahrungen darin sammeln möchte, ist mit dieser Leckerei bestens bedient. Birne-Helene-Torte: Die Zutaten Lassen Sie sich von der längeren Einkaufsliste ... mehr

Rezept: Leckere Birnen-Muffins backen

Ob als Dessert oder als Snack zum Kaffeekranz: Selbstgemachte Birnen-Muffins sind genau das Richtige. Mit dem folgenden Rezept gelingt Ihnen die süße Versuchung schnell und einfach. Fruchtige Birnen-Muffins Fruchtig frisch und schnell gemacht – für die Zubereitung ... mehr

Das sind die Grilltrends 2015

Kenner und Genießer setzen dieses Jahr auf einige Neuerungen im Grill-Metier: Sie garen im Dutch Oven, Grillen auf der Planke oder bereiten Pulled Pork zu, die Königsdisziplin des Barbecue. Angesagt sind ferner tragbare Grills, die Sie spontan ... mehr

Paleo-Gerichte: Diät-Tipps für Frühstück, Brot und Kuchen

Essen wie der Mensch in der Steinzeit: Das ist das neue Diätmodell, das unter dem Namen Paleo zusammengefasst wird. Die Steinzeitdiät richtet sich dabei nach der Ernährung des Urzeitmenschen, bevor er Ackerbau betrieb. Das beinhaltet in der Regel viel Gemüse und wenig ... mehr

Thunfisch-Dip: Leckerer Dip zu Knabbereien

Ein leckerer Dip bereichert jede Party. Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Idee, die sowohl zu Brot als auch zu Gemüsesticks passt? Dann probieren Sie das folgende Rezept für einen herrlich würzigen Thunfisch-Dip. Einfach, aber köstlich: Würziger Thunfisch ... mehr

So gelingt die perfekte Tomatensoße

Ob fruchtig, mild oder feurig scharf: Tomatensoße zählt zu den Lieblingssaucen in Deutschlands Küchen. Im Sommer ist die beste Zeit die Soße selber zu machen, denn dann gibt es frische und aromatische Tomaten überall zu kaufen. Als Grundlage eignen sich auch passierte ... mehr

Kühlschrankkuchen: Rezepte zum Backen ohne Backofen

Rein theoretisch gehören Kuchen und Backöfen unweigerlich zusammen, wie sonst sollte denn der Teig der unsagbar leckeren Sünde auch zu Stande kommen? Wenn man nun aber einmal nicht über einen Backofen verfügt oder einfach keine Lust auf die lange Auskühlzeit des frisch ... mehr

Lachs in Blätterteig: Klassisches Rezept

Lachs schmeckt gebraten, gegrillt oder gebacken. Für Ihr nächstes Picknick oder Buffet können Sie auch einmal Lachs in Blätterteig probieren, die kleinen Pakete sind köstlich. Mit dem folgenden Rezept ist die Zubereitung ganz einfach ... mehr

Kalte Lachs-Gerichte: Rezepte für raffinierte Brotzeiten

Für unkomplizierte und gemütliche Mittagessen am Wochenende sind kalte Lachs-Gerichte genau das Richtige, denn sie sind schnell gemacht und werten ein Buffet ungemein auf. Hier finden Sie zwei Rezepte, die Sie sich unbedingt merken sollten. Räucherlachs auf Pumpernickel ... mehr

Brottopf statt Papiertüte: So bleibt Brot länger frisch

Gerade erst beim Bäcker gekauft und schon ist es innen trocken und die Kruste zäh: Wird Brot falsch aufbewahrt, ist es bald nicht mehr genießbar. Doch mit ein paar einfachen Tricks, bleibt es länger frisch. Brot schmeckt frisch am besten. Wer schon ... mehr

Kuchen: Frischkäsetorten kommen ohne Backen aus

Eine kühle Frischkäsemasse auf einem Boden aus zerkrümelten Keksen und Butter - das sind die Grundzutaten leckerer Frischkäsetorten. Als zusätzlicher Frischekick bieten sich  Früchte der Saison an, die in oder auf die Frischkäsemasse geben werden. Das Beste ... mehr

Burger grillen: So grillen Sie den perfekten Burger

Wenn Jamie Purviance am Grill steht, läuft einem schon beim Zuschauen das Wasser im Munde zusammen. Der US-Grill-Papst weiß, wie der perfekte Burger gelingt. Im Gespräch mit wanted.de gibt er seine besten Burger-Tipps für den Holzkohlegrill, warum Männer am Grill etwas ... mehr

Rezept für würziges Pflaumenkompott

Suchen Sie nach einer fruchtigen Beilage für Süßspeisen? Dann bereiten Sie doch einmal Pflaumenkompott oder Pflaumenmus zu. Die folgenden Rezepte gelingen ganz einfach und bescheren Ihnen eine wunderbar aromatische Leckerei. Pflaumenkompott: Fruchtiger Begleiter ... mehr

Pflaumenmarmelade mit Schuss

Köstlich säuerliche Pflaumenmarmelade gehört einfach auf den Frühstückstisch. Wenn Sie einmal eine raffiniertere Variante des süßen Aufstrichs probieren möchten, kommt dieses Rezept für Pflaumenmarmelade mit einem Schuss Obstbrand wie gerufen. Probieren ... mehr

Gesundes Fast Food: 5 Sünden, die Sie begehen dürfen

Wenn der Magen knurrt, ist die Verlockung groß, ein Fertiggericht zuzubereiten. Probieren Sie zur Abwechslung gesundes Fast Food: Das ist ebenso lecker wie seine fettigen Verwandten, hat aber wenig Kalorien. Bei den fünf folgenden Varianten ist Schlemmen ... mehr

Rezepte aus dem Wald: Giersch-Pesto und Brennnessel-Ravioli

Die Natur ist ihr zweites Zuhause. Wenn Verena Hillgärtner unter freiem Himmel aufwacht oder durch den Wald streift, fühlt sie sich angekommen. Dabei findet sie immer auch wilde Pflanzen und Kräuter, die Hobbygärtner als Unkraut bekämpfen und an denen ... mehr

Nudelsalat: So wird der Nudelsalat saftig

Nudelsalate sind sehr beliebt und schnell gemacht. Gerade auf Grillpartys oder beim Picknick darf ein saftiger Salat aus Nudeln und anderen Zutaten nicht fehlen. Rezepte für Nudelsalate gibt es für jeden Geschmack: mit Gemüse, Käse oder Wurst, mediterran, asiatisch ... mehr
 
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