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Klassisch und lecker: Rezept für Blaubeer-Muffins

Klassisch und lecker: Rezept für Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins sind wohl die Klassiker unter den Muffins: Fruchtig, süß und als tolle Leckerei für zwischendurch sind sie außerdem ganz einfach gemacht mit dem folgenden Rezept. Zutaten für Blaubeer-Muffins Muffins passen zu jedem Kaffeekränzchen und gerade ... mehr
Blaubeer-Pancakes zum Frühstück: Rezept

Blaubeer-Pancakes zum Frühstück: Rezept

Sie mögen Heidelbeeren? Dann werden Sie diese amerikanischen Blaubeer-Pancakes zum Frühstück lieben! Die sind nämlich nicht nur schnell gemacht, sondern mit Ahornsirup verziert auch noch richtig lecker. Zutaten: Das brauchen Sie für 12 Pancakes Ob USA-Fan oder nicht ... mehr
Eis-Rezepte: Machen Sie Ihre Eiscreme mit diesen Rezepten selbst

Eis-Rezepte: Machen Sie Ihre Eiscreme mit diesen Rezepten selbst

Es wird wieder Zeit für Capri, Magnum, Bum Bum und Co. Zwar haben wir es selbst im Winter, bei tiefsten Bibber-Temperaturen geschafft, ab und zu an einem Eis zu schlecken, doch ist es im Sommer wahrlich etwas anderes. Erstens ist der Erfrischungsfaktor ... mehr
Erdbeermarmelade kann man so leicht selber machen

Erdbeermarmelade kann man so leicht selber machen

Die Erdbeerzeit ist in vollem Gange. In Gärten und auf Erdbeerfeldern reifen die kleinen Früchte heran und verströmen ihren köstlichen Duft. Wer das Aroma der Erdbeeren auch nach dem Sommer genießen möchte, kann die roten Beeren zu Erdbeermarmelade verarbeiten ... mehr
Wie mache ich einen Kartoffelsalat? - Ein klassisches Rezept

Wie mache ich einen Kartoffelsalat? - Ein klassisches Rezept

Vom beliebten Kartoffelsalat gibt es grundsätzlich zwei Varianten, nämlich die mit Essig-Öl-Marinade und die mit Mayonnaise. Hier geben wir Tipps zur Wahl der Kartoffelsorte und zeigen, wie man klassischen Kartoffelsalat macht. Kartoffeln wählen und vorbereiten Achten ... mehr

Stachelbeerkuchen backen: Fruchtiger Blechkuchen

Ein guter Stachelbeerkuchen ist das ideale Naschwerk für die warme Jahreszeit. Umso wichtiger ist es, dass Sie ein schönes Rezept für den fruchtigen Kuchen zur Hand haben. Hier werden Sie fündig. Die Zutaten für das Rezept Wenn die Sonne scheint, gibt es wenig Besseres ... mehr

Das sind die Grilltrends 2015

Kenner und Genießer setzen dieses Jahr auf einige Neuerungen im Grill-Metier: Sie garen im Dutch Oven, Grillen auf der Planke oder bereiten Pulled Pork zu, die Königsdisziplin des Barbecue. Angesagt sind ferner tragbare Grills, die Sie spontan ... mehr

Kürbis am Mittag - schnelle und einfache Kübisgerichte

Ein großer Kürbis als Ernte und hungrige Kinder, die auf ein Essen am Mittag warten? Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einfach und schnell ein Mittagessen mit Kürbis herstellen. Eine gute Kürbissuppe am Mittag Dieses Süppchen ist gehaltvoll und lecker. Es schmeckt ... mehr

Köstlicher Eintopf mit Schlesischen Gurken: Rezept

Manchmal ist ein deftiger Eintopf genau das Richtige, um sich zu stärken. Schlesische Gurken fallen einem jedoch nicht zwangsläufig als Zutat dafür ein. Dabei bringen sie mit ihrem mild würzigen Aroma eine frische Komponente in das Gericht. Sehen Sie selbst. Eintopf ... mehr

Leckeres Gurken-Relish: Rezept

Wenn Sie auf der Suche nach einem vegetarischen Relish sind, sollten Sie ein Gurken-Relish probieren. Mit ein paar Handgriffen ist es zubereitet. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept. Dies sind die Rezept-Zutaten Für das Gurken-Relish ... mehr

Erdbeeren: Mit diesen Tipps zum perfekten Erdbeerkuchen

Erdbeeren schmecken pur köstlich, noch lieber mögen wir die kleinen Früchtchen aber als Kuchen. Damit der Erdbeerkuchen lecker und nicht matschig wird, geben wir hier die wichtigsten Tipps und nennen die häufigsten Fehler bei der Zubereitung. Nur reife Früchte verwenden ... mehr

Frühlingsfrischer Kartoffelsalat mit Gurke

Der Kartoffelsalat gehört zu den altbewährten Klassikern der deutschen Küche. Kartoffelsalat mit Gurke ist in dieser leichten Variante, die Sie hier kennenlernen werden, besonders lecker. Kosten Sie von dem frischen Gericht. Das Rezept für das leichte Gericht Dieses ... mehr

Rhabarberkuchen mit Streuseln: Einfach mit Rührteig

Ein Rhabarberkuchen mit Streuseln ist nicht nur ein Highlight für die Kaffeetafel, sondern noch dazu ganz einfach zuzubereiten. Der Rührteig gelingt auch Anfängern problemlos. Zutaten für den Rhabarberkuchen Für die Zubereitung des Kuchens in einer Springform ... mehr

Leckeres Rezept für gebratene Gurken

Wenn Sie das grüne Gemüse mal ganz neu erleben wollen, probieren Sie gebratene Gurken. Mit viel Knoblauch und Chili wird diese würzige Gemüsepfanne Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Gemüse aromatisch gebraten: Das Rezept Haben Sie schon einmal gebratene ... mehr

Kalt und Köstlich: Gurken-Gazpacho

Sie sind auf der Suche nach einem leckeren Gazpacho-Rezept? Probieren Sie doch einmal ein Gurken-Gazpacho. In wenigen Schritten zubereitet, sollte das raffinierte Rezept Ihnen und Ihren Gästen erfrischend gut schmecken. Rezept-Zutaten: Wahlweise ... mehr

Perfekt fürs Picknick: Bayrischer Kartoffelsalat mit Gurke

Zu einer zünftigen Brotzeit gehört besonders im Süden der Republik bayrischer Kartoffelsalat mit Gurke. Dieses herzhafte Mahl ist sehr sättigend und damit optimal als Proviant für einen Tagesausflug mit Picknick geeignet. Hier finden Sie das "sauguade" Rezept ... mehr

Saure Gurken: Rezept für eine russische Suppe

Saure Gurken sind ein wunderbar vielseitiges Lebensmittel. Sie kennen sie sicher als Beilage zu belegten Broten oder in Salaten, aber probieren Sie doch einmal etwas anderes aus: Verwenden Sie die Gurken beispielsweise in einer Suppe. Lesen Sie hier ein passendes Rezept ... mehr

Geschmorte Gurken: Hausmannskost mit Pfiff

Sie mögen Hausmannskost, die das besondere Etwas hat? Dann sollten Sie geschmorte Gurken mit Chili probieren. Hier finden Sie ein einfaches und vor allem leckeres Rezept. Diese Zutaten benötigen Sie fürs Rezept Wenn Sie geschmorte Gurken bereiten möchten, empfiehlt ... mehr

Passt fast immer: Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke

Ein Kartoffelsalat ist der Evergreen zu jeder Gelegenheit. Ein Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke ist eine regionale Delikatesse aus dem Süden der Republik. Hier finden Sie das Rezept. Unabdingbar fürs Rezept: Festkochende Kartoffeln Ein Schwäbischer Kartoffelsalat ... mehr

Rezepte: So wird Kartoffelsalat saftig und nicht matschig

Im Sommer darf ein Kartoffelsalat auf keinem Buffet und keiner Grillparty fehlen. Er passt zu Gegrilltem, Buletten, Wiener Schnitzel oder Kotelett. Bei seiner Zubereitung scheiden sich die Geister. Für Menschen aus Süddeutschland ist der mit Brühe angemachte der einzig ... mehr

Marillenknödel: Österreichische Mehlspeise mit Aprikosen

Wer Knödel und Früchte mag, könnte Marillenknödel womöglich lieben. Die typische österreichische Mehlspeise können Sie auch zu Hause genießen. Das Rezept finden Sie im Folgenden. Zutaten für das fruchtig-süße Rezept Aprikosen im süßen Teigmantel – wem jetzt das Wasser ... mehr

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

Haben Sie Lust auf eine knusprige Muffin-Fruchtvariante? Mit Aprikosen-Muffins können Sie die Saison der sommerlichen Frucht großartig ausnutzen. Im Folgenden finden Sie ein leckeres Rezept mit Streuseln. Aprikosen-Muffins: Fruchtig, lecker und knusprig ... mehr

Aprikosen-Crumble: Kerniger Nachtisch mit Hafer

Crumble ist eine Erfindung der britischen und amerikanischen Küche. Der Nachtisch lässt sich mit den unterschiedlichsten Früchten zubereiten. Im Folgenden finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Aprikosen-Crumble. Aprikosen-Crumble: Orange und köstlich Einfach ... mehr

Aprikosen-Chutney: Würziges Chutney mit Ingwer und Chili

Sie mögen Chutney und Aprikosen? Dann kombinieren Sie doch einmal beides zu einem würzig-fruchtigen Aprikosen-Chutney. Die Soße ist vielseitig einsetzbar und mundet dank sanfter Schärfe. Hier finden Sie ein einfaches Rezept. Aprikosen-Chutney: Eine Soße für viele ... mehr

Gurken selber einlegen: Pikante Salzgurken für Daheim

Wenn Sie ungekochtes Gemüse haltbar machen möchten, können Sie zum Beispiel Gurken selber einlegen. Mit der Beigabe von aromatischen Kräutern wird das Ergebnis besonders schmackhaft. Würzige Gurken im Glas: Das Rezept Um besonders dekorative Einlegegläser zu fertigen ... mehr

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Aprikosenkuchen einfach selber machen: Rezept

Aprikosenkuchen ist ein echter Klassiker. Haben Sie Lust, den Kuchen einmal auf andere Art zu kosten? Dann versuchen Sie doch einmal dieses Rezept mit knackigen Amaretti-Keksen. Aprikosenkuchen: Ein Klassiker im neuen Gewand Köstliche Variante eines Klassikers ... mehr

Gurken einmachen: Rezept für Dillgurken

Seit einiger Zeit ist das Konservieren durch Einmachen in deutschen Küchen wieder sehr beliebt geworden. Wenn Sie selbst Gurken einmachen möchten, erfahren Sie hier, wie es geht. Einmachen wie die Profis: Das Rezept Zwischen den vielen Varianten von Sauren Gurken ... mehr

Aprikosenkompott: Säuerlich-süßes Kompott für Quark und Co.

Kompott ist wunderbar vielseitig, gemeinsam mit Quark oder Joghurt ergibt die Süßspeise ein köstliches Dessert. Gerade zum Sommer passt Aprikosenkompott besonders gut – lesen Sie hier ein einfaches Rezept. Aprikosenkompott: Orange und aromatisch Süß und aromatisch ... mehr

Spargelsuppe ganz einfach selbstgemacht

Eine Spargelsuppe ist die perfekte Vorspeise im Frühling. Sie schmeckt pur genauso gut, wie mit Lachs- oder Baconstreifen, Garnelen, Kräutern oder Crôutons. Man kann sie ganz klassisch aus weißem oder auch mal grünem Spargel zubereiten. Bei uns gibt es Tipps, Rezepte ... mehr

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke: Der Partyklassiker

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke ist ein Klassiker bei geselligen Anlässen. Schnell gemacht und immer lecker, ist er sowohl als Mitbringsel für das Buffet als auch als Partysnack sehr beliebt. Hier finden Sie ein Rezept. Das Rezept für den herzhaften Salat ... mehr

Wenn es gesund sein soll: Gurken-Salat als Beilage

Ein frischer Gurken-Salat ist die ideale Beilage für viele Gerichte, besonders zur Grillsaison im Sommer. Hier finden Sie ein leckeres Rezept, das dank Tabasco und Pfeffer mit dem gewissen Etwas überzeugt. Alle Zutaten für das frische Rezept An der Frage des richtigen ... mehr

In 15 Minuten gemacht: Traumhafte Erdbeer-Schokoladen-Tarte

Erdbeeren und Schokolade sind eine köstliche Kombination. Wenn die beiden dann noch als Tarte auf den Kaffeetisch kommen, stehen nicht nur die "Schokoholics" Schlange. Das Beste daran: Sie brauchen keinen Backofen und der Traum aus Erdbeeren, Schokolade und Oreo-Keksen ... mehr

Erdbeeren Rezepte: Tipps für die Saison der Erdbeere

Der Anbau in Tunnelröhren sorgt in Deutschland für einen immer früheren Start in die Erdbeersaison. Für die Liebhaber der roten Beere hat das nur Vorteile: Deutsche Erdbeeren haben keine langen Transportwege hinter sich, können reifer geerntet werden, sie sind deutlich ... mehr

Bärlauchbutter selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt es

Bärlauchbutter ist eine schmackhafte Alternative zu Kräuterbutter. Wie Sie aus frischem Bärlauch eine leckere Butter herstellen können und was Sie beim Einfrieren beachten sollten, erfahren Sie hier. Vielseitige Verwendung von Bärlauchbutter Aufgrund des leichten ... mehr

Käsekuchen schnell und einfach zubereiten: Tipps und Blitzrezept

Sie möchten einen leckeren Käsekuchen servieren, haben aber keine Lust auf lange Vorbereitung? Dann ist diese blitzschnelle Variante des Klassikers ohne Boden genau das Richtige. Als zusätzliches Highlight kann man den Kuchen mit Früchten der Saison verfeinern ... mehr

Joghurteis selber machen: Rezept mit leckeren Beeren

Sommerzeit ist Eiszeit! Besonders lecker ist die kalte Köstlichkeit selbstgemacht. Wie wäre es, wenn Sie einmal erfrischendes Joghurteis selber machen? Lesen Sie hier ein ganz einfaches Rezept. Frisch und fruchtig: Joghurteis selber machen Joghurt ist gesund ... mehr

Für Groß und Klein: Eis am Stiel selber machen

Sie möchten Eis am Stiel selber machen? Das ist gar kein Problem – mit den folgenden beiden Rezepten, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen hervorragend schmecken werden. Gemeinsam mit den Kindern Eis am Stiel selber machen oder sich einfach nur selbst eine Freude ... mehr

Aprikosenmarmelade: Leckere Konfitüre selber machen

Mit einem Marmeladenbrot kann der Tag nur gut beginnen. Wie wäre es zur Abwechslung mit Aprikosenmarmelade? Selbst gemacht schmeckt diese immer noch am besten. Das Rezept für die morgendliche Leckerei finden Sie hier. Zutaten für die Aprikosenmarmelade Aprikosen ... mehr

Spiegeleikuchen: Klassiker mit Belag aus Quark und Aprikosen

Fruchtig und quarkig – der Spiegeleikuchen verbindet beides miteinander und sorgt damit für ein wahres Geschmackserlebnis. Als wäre das nicht genug, ist das Rezept auch noch kinderleicht und schnell umzusetzen. Einkaufsliste für den Spiegeleikuchen Aprikosen ... mehr

Getrocknete Tomaten selber machen: Gesundes Rezept

Lecker und gleichzeitig gesund: Getrocknete Tomaten selber machen ist gar nicht schwer. Mit dem richtigen Rezept werden sie wunderbar aromatisch. Indem Sie verschiedene Gewürze verwenden, geben Sie den Tomaten zudem jedes Mal einen anderen Geschmack. Getrocknete Tomaten ... mehr

Getrocknete Tomaten einlegen: Rezept mit Öl

Sie fragen sich, wie Sie am besten getrocknete Tomaten einlegen? Das ist nicht schwer: Mit dem folgenden Rezept können Sie das köstliche Antipasto in Öl selbst herstellen. Mediterranes Flair fürs Glas: Das Rezept Um mit ihren Geschmacksnerven auf Reisen zu gehen ... mehr

Tomate-Mozzarella-Salat: Klassisches Rezept

Lust auf leichte Kost? Dann ist ein klassischer Tomate-Mozzarella-Salat genau das Richtige. Der Vorteil: Er schmeckt fast jedem und ist zudem äußerst kalorienarm. Der Salat darf somit praktisch ohne Reue genossen werden. Leichter Sommersalat Nicht nur im Sommer ... mehr

Lecker, haltbar und gesund: Gurken einkochen

Essiggurken sind ein kulinarischer Klassiker der deutschen Küche. Noch schmackhafter werden sie, wenn Sie selbst Gurken einkochen. Wagen Sie sich mit diesem Rezept an die Konservierung des grünen Gemüses. Essiggurken aus dem Glas: Das Rezept Einkochen ist die sicherste ... mehr

Rezept für gefüllte Tomaten: Vegetarisch und lecker

Wenn die Temperaturen steigen, ist einem schnell nach einem frischen Gericht. Mit knackigem Gemüse gefüllte Tomaten sind da genau das Richtige. Hier finden Sie das einfache, vegetarische Rezept. Knackiges Gemüse mit Tomate: Das Rezept Gefüllte Tomaten sind der ideale ... mehr

Stracciatella-Eis selber machen: Einfach und lecker

Eis weckt Erinnerungen an unbeschwerte schöne Sommertage. Holen Sie sich dieses Gefühl nach Hause, indem Sie Ihr Stracciatella-Eis selber machen. Mit diesem Rezept scheint Italien nur noch einen Steinwurf entfernt zu sein. Eis aus Vanille und Mascarpone zubereiten ... mehr

Erfrischendes Kokoseis-Rezept zum Selbermachen

Süßer Genuss mit Karibik-Feeling – selbst gemacht. Warum nicht einmal ein leckeres Kokoseis-Rezept zum Selbermachen ausprobieren? Im Folgenden erfahren Sie, wie es schnell und einfach geht. Kokoseis selber machen: So geht es Noch leckerer als die Kugeln aus der Eisdiele ... mehr

Himbeerkuchen vom Blech mit Schmand: Ideal für Gäste

Obstkuchen sind zu Recht so beliebt: Sie sind einfach, weil das Obst bereits viel Aroma mitbringt, und schmackhaft, weil frische Zutaten verwendet werden. Lesen Sie hier ein besonderes Rezept für Himbeerkuchen vom Blech. Ein echter Alleskönner: Himbeerkuchen vom Blech ... mehr

Himbeerkuchen mit Frischkäse-Belag: Rezept

Haben frische Himbeeren Saison, sollten Sie die köstlichen Beeren möglichst oft verwenden. Wie wäre es einmal mit einem Himbeerkuchen der besonderen Art? Ein Rezept finden Sie hier. Himbeerkuchen: Frisch, schokoladig und köstlich Im Sommer ist er ein echter ... mehr

Himbeer-Baiser-Dessert: Schneller Nachtisch mit Pfiff

Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen und sommerlichen Nachtisch? Himbeeren sind so aromatisch, dass Sie kaum Aufwand betreiben müssen: Ein Himbeer-Baiser-Dessert erfordert mit dem richtigen Rezept nur wenige Zutaten und noch weniger Zeit. Wenn's mal schnell gehen ... mehr

Salat mit Himbeeren und Ziegenkäse: Gelungene Mischung

Sie essen gerne Himbeeren und lieben Salat – aber haben Sie schon einmal beides kombiniert? Wie köstlich Salat mit Himbeeren sein kann, beweist das folgende Rezept. Ziegenkäse sorgt für eine herzhafte Beilage. Salat mit Himbeeren: Herzhaft und süß durch den Sommer ... mehr

Himbeer-Marmelade: Köstliche Konfitüre selber machen

Die Zubereitung selbst gemachter Himbeer-Marmelade ist furchtbar aufwendig und dauert ewig – so denken zumindest viele. Hier lernen Sie eine schnell gemachte Alternative kennen, die kalt zubereitet wird und dennoch mit ihrem Geschmack begeistert. Das Rezept ... mehr

Himbeer-Smoothie: Gesunder Trunk mit viel Vitamin C

Smoothies sind lecker, nahrhaft und gesund – die perfekte Zwischenmahlzeit! Probieren Sie einmal einen köstlichen Himbeer-Smoothie. Haben Sie keine frischen Früchte parat, eignen sich auch tiefgekühlte Beeren hervorragend. Das passende Rezept finden ... mehr

Sauce Hollandaise: So gelingt sie perfekt

Eine Sauce Hollandaise ist der klassische Begleiter zu Spargel und für Spargelliebhaber unverzichtbar. Es gibt zwar verschiedene Fertigprodukte zu kaufen, selbstgemacht schmeckt die Hollandaise aber immer noch am besten. Wir erklären, wie Sie eine klassische Sauce ... mehr

Spargel: Wie bereiten Sie ihn zu und welches sind Ihre besten Rezepte?

Zum Auftakt der Spargelsaison haben wir mit unseren Lesern über den Asparagus und alles drum herum diskutiert. Wie bereiten Sie das königliche Gemüse zu? Mögen Sie es lieber klassisch mit Sauce Hollandaise oder oder auch mal vom Grill? Das sind Ihre Fragen, Tipps ... mehr

Himbeertorte mit Quark: Fruchtig & frisch

Himbeeren eignen sich hervorragend für eine cremige Torte. Ihre säuerliche Süße passt wunderbar zu Quark und Mascarpone. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept für eine Himbeertorte. Himbeertorte: Sie gelingt ganz leicht In allen möglichen Varianten erfreuen Torten ... mehr
 
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