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Schwarzer Tee

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Schwarzer Tee

Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung

Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung

Schwarzer Tee gehört weltweit zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet. Aber der Schwarze Tee kann natürlich noch viel mehr: In unzähligen aromatischen Varianten ist er zu haben. Die Zubereitung ... mehr
Weißer Tee ist ein edler Muntermacher

Weißer Tee ist ein edler Muntermacher

Teeliebhaber schwören auf Weißen Tee, denn er ist besonders fein im Geschmack. Das Heißgetränk ist hierzulande jedoch wenig bekannt. Dabei enthalten die Blätter ebenso viel Koffein wie Grüner und Schwarzer Tee. Volker Bruns gießt den Tee auf und dreht die Sanduhr ... mehr
Grüner Tee und schwarzer Tee: Die Unterschiede

Grüner Tee und schwarzer Tee: Die Unterschiede

Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze hergestellt und erst die Bearbeitung der Blätter macht den Unterschied. Während Schwarztee fermentiert wird, bekommt die grüne Variante nach dem Pflücken einer behutsamere Behandlung: Dadurch bleiben viele ... mehr
Assam-Tee: Einer der Lieblinge unter den Schwarztees

Assam-Tee: Einer der Lieblinge unter den Schwarztees

Der Assam-Tee stammt aus einem gleichnamigen Anbaugebiet in Indien. Der Schwarztee ist nicht nur wegen seines kräftigen Geschmacks auf der ganzen Welt beliebt, sondern soll auch als Digestif nach dem Essen eine besondere Wirkung haben. Schwarztee aus Indien ... mehr
Oolong-Tee aus China: Wirkung, Geschmack und Eigenschaften

Oolong-Tee aus China: Wirkung, Geschmack und Eigenschaften

Oolong-Tee stammt ursprünglich aus China und heißt übersetzt schwarzer Drachentee. Seine Herstellung unterscheidet sich recht stark von der anderer Teesorten und verlangt viel Handarbeit. In seinem Ursprungsland wird der Oolong-Tee meist zu fettigen Speisen gereicht ... mehr

Earl-Grey-Tee: Was steckt hinter dem Klassiker

In Europa ist Earl-Grey-Tee eine der populärsten Schwarzteesorten. In seinem Namen liegt ein Hauch von britischer Eleganz - aber was hat der Tee tatsächlich mit England und dem legendären Earl zu tun? Die Geschichte des Earl-Grey-Tees Der Earl-Grey-Tee erlangte bereits ... mehr

Tee als Kosmetik: Diese Sorten machen schön

Wer kennt den altbewährten Schönheitstrick nicht? Tee als Kosmetikprodukt nach einer durchfeierten Nacht. Einfach ein paar abgekühlte Teebeutel auf die Augen legen und die hässlichen Augenringe sind nach kurzer Zeit verschwunden ... mehr

TEE: Schwarzer Tee - so gesund wie Wasser

Wer zu viel schwarzen Tee trinkt, bekommt Herzrasen und trocknet seinen Körper aus. Dieser Mythos klingt vielen Liebhabern des aromatischen Heißgetränks in den Ohren und ermahnt zum moderaten Genuss. Umso mehr überrascht eine englische Studie am Kings College in London ... mehr

Hypertonie: Schwarzer Tee hilft bei Bluthochdruck

Durch den Genuss von schwarzem Tee lässt sich der Blutdruck senken. Das behaupten zumindest australische Forscher: Drei Tassen am Tag wirken sich günstig auf den Blutdruck aus. Hohe Werte kann man aber auch mit anderen Methoden verringern: Blutdruck senken durch ... mehr

Ning Hong-Tee: Schwarzer Tee mit Abnehm-Effekt?

Ein Hauch von Karamell und Schokolade macht den Ning Hong-Tee zum besonderen kulinarischen Erlebnis. Leider ist der chinesische Schwarztee weniger wegen seines Aromas, sondern vielmehr wegen seiner zweifelhaften Abnehmwirkung bekannt. Wissenswertes ... mehr
 

Rezepte zu Schwarzer Tee

Heiße Kirsche

Heiße Kirsche

Ananasring, Mandarinen, Sauerkirschen ... Bewertung:   (5)
Schwarz-Weiß-Gebäck

Schwarz-Weiß-Gebäck

Mehl, Backpulver, Puderzucker, Vanillezucker ... Bewertung:   (189)
Schwarz-weiße Cremeschnitten

Schwarz-weiße Cremeschnitten

Eier, Zucker, Mehl, Speisestärke, Kakaopulver ... Bewertung:   (23)
Schinken mit Feigen

Schinken mit Feigen

Knochenschinken, Feigen, schwarzer Pfeffer Bewertung:   (10)
Kirschmarmelade mit Johannisbeeren

Kirschmarmelade mit Johannisbeeren

Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren ... Bewertung:   (15)


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