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Vollkornbrot

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Vollkornbrot

Mehrkorn-, Misch- und Vollkornbrot: Was ist der Unterschied?

Mehrkorn-, Misch- und Vollkornbrot: Was ist der Unterschied?

Morgens Brötchen, abends Schnitte – in Deutschland gibt es Tausende Arten von Broten. Welche sind besonders gesund? Elbländer, Hoflaiberl oder die Gallische Walnusssichel: Die Vielfalt der deutschen Brote gilt weltweit als einzigartig. Doch was sind die Unterschiede ... mehr
Ist Vollkornbrot wirklich gesünder als Weißbrot?

Ist Vollkornbrot wirklich gesünder als Weißbrot?

Brotsorten beeinflussen nicht nur den Blutzuckerspiegel und die Darmflora. Auch auf den Mineralstoffhaushalt hat es Auswirkungen – vor allem Vollkornbrot, das allgemein als sehr gesund gilt. Doch ist Weißbrot wirklich so schlecht wie sein Ruf? Forscher haben ... mehr
So schummeln Bäcker beim Vollkornbrot

So schummeln Bäcker beim Vollkornbrot

Wer sich gesund ernähren will, greift beim Bäcker gezielt zu dunklem Brot. Denn je tiefbrauner die Scheiben, desto mehr gesundes Vollkorn ist enthalten - Das zumindest glauben viele Verbraucher. Doch ein dunkelbrauner Laib bedeutet längst nicht, dass mehr gesunde ... mehr
Mit der richtigen Ernährung den Muskelaufbau fördern

Mit der richtigen Ernährung den Muskelaufbau fördern

Wenn Sie vorhaben, sich einen sportlich muskulösen Körper anzutrainieren, spielt neben Training und Schlaf vor allem die Ernährung eine entscheidende Rolle. Im Folgenden erfahren Sie, welche Lebensmittel Ihr Muskelwachstum nachhaltig ... mehr

Warum dunkles Brot nicht immer besser ist

So interessiert und kritisch die Menschen beim Thema Essen sind, so lassen sie sich immer noch häufig von Irrtümern und Halbinformationen täuschen. Da wird "dunkles" Brot gekauft, weil dieses angeblich ballaststoffreicher und gesünder ist. Viele Gesundheitsbewusste ... mehr

Bio-Brotboxen für Erstklässler

Vollkornbrot, Streichkäseecken, Getreideriegel und Kinderbananen - alles aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft - gab es am Montag für rund 57 000 Erstklässler in Berlin und Brandenburg. Die Bio-Brotbox wurde in Potsdam von Bildungsministerin Britta Ernst ... mehr

Bio-Brotboxen für Erstklässler

Vollkornbrot, Streichkäseecken, Getreideriegel und Kinderbananen - alles aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft - gab es am Montag für rund 57 000 Erstklässler in Berlin und Brandenburg. Die Bio-Brotbox wurde in Potsdam von Bildungsministerin Britta Ernst ... mehr

Ernährung: Bei Blähungen Vollkornbrot nicht mit Obst kombinieren

Wer sich gesund ernährt, legt eine gute Grundlage für ein gesundes Leben. So fühlen Sie sich auch im Alltag rundum wohler. Ob Sie gleich die Ernährungsgewohnheiten umstellen oder sich erst einmal informieren wollen - hier finden Sie wertvolle ... mehr

Diese Lebensmittel sollten Sie vor dem Sport nicht essen

Wer mit leerem Magen trainiert, dem geht schnell die Puste aus. Vor dem Sport sollte man daher eine Kleinigkeit essen. Allerdings kommt es darauf an, wann man isst, wie viel und welche Lebensmittel man wählt. Denn falsche Snacks liegen schwer im Magen. Vor dem Sport ... mehr

Bauernmarkt Forchheim: Vegetarisches auf Vollkornbrot

Auf dem Bauernmarkt Forchheim präsentiert am Freitag, 11.5.14 ab 10:30 Uhr Rositta Erlwein aus Hundsboden, BBV-Ernährungsfachfrau, vegetarische Brotaufstriche auf selbst gebackenem Vollkornbrot. – Wer lieber Bauernwürste mag, ist genauso willkommen, denn das ganze ... mehr
 

Rezepte zu Vollkornbrot

Lachscarpaccio

Lachscarpaccio

Dill, Zucker, Meersalz, Pfefferbeeren, Pfeffer ... Bewertung:   (11)
Putenburger mit Zwiebel-Relish

Putenburger mit Zwiebel-Relish

Gemüsezwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (12)
Tomaten-Canapés

Tomaten-Canapés

Vollkornbrot, Butter ... Bewertung:   (2)
Pfirsiche mit Creme

Pfirsiche mit Creme

Pfirsiche, Frischkäse, edelsüßes Paprikapulver ... Bewertung:   (1)
Schinkenbraten mit Zimtkruste

Schinkenbraten mit Zimtkruste

Suppengrün, Salz, Hinterschinken mit Schwarte ... Bewertung:   (7)


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