Wie werde ich Milchtechnologe/in?

Adrian Kreutz macht bei Schwarzwaldmilch eine Ausbildung zum Milchtechnologen.

Hoch technologisierter Beruf: Zu den Aufgaben angehender Milchtechnologen gehört es etwa, im Betriebsraum die Maschinen zu prüfen.

Milchtechnologen entwickeln in ihrer Ausbildung ein Händchen für die Herstellung von Käse.

Literweise Milch: Bevor sie im Kühlregal landet, wird sie zunächst verarbeitet.

Manche Käsesorten verlangen besonders viel Aufmerksamkeit und Pflege: Milchtechnologen können ihre Expertise hier etwa in Spezialkäsereien erweitern.

Rohmilch ist ein sehr sensibles Naturprodukt und immer wieder anders: Milchtechnologen führen daher regelmäßig Analysen mit Spezialgeräten durch.