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Die Deutschen haben weniger Lust auf Bier


Die Lust auf Bier schwindet dahin

27.04.2012, 12:37 Uhr | dpa , t-online.de

Die Deutschen haben weniger Lust auf Bier. Die Deutschen trinken weniger, aber immer noch viel Bier (Quelle: dapd)

Die Deutschen trinken weniger, aber immer noch viel Bier (Quelle: dapd)

Der Bier-Durst der Deutschen scheint gelöscht. Während die Bürger immer mehr Mixgetränke mit Bier ordern, haben die durstigen Mäuler weniger Lust auf das Original. So verkauften deutsche Brauereien in den ersten drei Monaten dieses Jahres rund 20,8 Millionen Hektoliter des Gerstensafts - das ist ein stabil hohes Niveau. Eine Expertin des Statistischen Bundesamtes erklärte aber: "Langfristig geht der Bierabsatz in Deutschland stetig zurück".

Bürger trinken weniger Bier

Bierabsatz 2000 bis 2011 (Quelle: dpa)Bierabsatz 2000 bis 2011 (Quelle: dpa) Vor zehn Jahren hatten die Brauereien und Bierlager von Januar bis März noch 24 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Die Zahlen der Statistiker beinhalten weder alkoholfreie Biere noch Malzgetränke. Importe aus Ländern außerhalb der Europäischen Union wurden ebenfalls nicht berücksichtigt.

Weiter auf dem Vormarsch sind dagegen Biermischgetränke mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen. Ihr Absatz stieg im Jahresvergleich fast um ein Viertel (plus 24,3 Prozent) - allerdings auf niedrigem Niveau von 0,8 Millionen Hektolitern oder 3,8 Prozent am gesamten Bierabsatz.

Weniger Geld für Bier ausgegeben

Die Brauereien verkauften ihr flüssiges Gold überwiegend im Inland (84 Prozent). Jedoch sank der Inlandsabsatz im Vergleich zum ersten Quartal 2011 um 0,3 Prozent auf 17,5 Millionen Hektoliter. 2,3 Millionen Hektoliter (- 1,9 Prozent) wurden in EU-Ländern verkauft, 1,0 Millionen Hektoliter (+ 11 Prozent) in Drittländer.

Nach früheren Angaben des Statistikamtes geben die Verbraucher in der Biernation Deutschland auch weniger Geld für Bier aus: Demnach drosselten sie ihre Ausgaben für das vermeintliche Lieblingsgetränk zwischen 1991 und 2011 preisbereinigt um 13,8 Prozent.

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