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Brauereien stöhnen: Die Deutschen trinken immer weniger Bier


Brauereien stöhnen  

Die Deutschen trinken immer weniger Bier

30.01.2014, 12:51 Uhr | dpa , t-online.de

Brauereien stöhnen: Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Der Bierabsatz schwächelt schon im siebten Jahr in Folge (Quelle: dpa)

Der Bierabsatz schwächelt schon im siebten Jahr in Folge (Quelle: dpa)

Der Bierdurst der Deutschen sinkt immer weiter. 2013 haben die Brauereien das siebte Jahr in Folge weniger Gerstensaft abgesetzt, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Mit 94,6 Millionen Hektolitern erreichte die Menge den niedrigsten Stand seit der Wiedervereinigung. 2012 waren es noch 96,5 Millionen Hektoliter. Der Brauer-Bund nannte das gemischte Wetter und die fortschreitende Alterung der Gesellschaft als Gründe für den schwindenden Bierdurst.

Im Inland wurden 2013 nur noch 79,7 Millionen Hektoliter und damit 1,7 Prozent weniger als im Jahr zuvor verkauft. Auch dies ist ein seit sieben Jahren ungebrochener Trend.

Beim um knapp vier Prozent rückläufigen Export zogen nur die Ausfuhren in Länder außerhalb der EU an, und zwar kräftig um 8,7 Prozent. Die starke Nachfrage nach deutschem Bier wie in den USA und China nannte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele, einen "ermutigenden Trend".

Alkoholfreie Biere immer beliebter

Auf dem deutschen Markt sind dem Verband zufolge vor allem alkoholfreie Biere seit Jahren immer stärker gefragt. Diese Biersorten sind aber nicht in der amtlichen Steuerstatistik enthalten, weil für sie keine Steuer anfällt. 2012 machten die alkoholfreien Biere mit gut 4,1 Millionen Hektolitern knapp 4,3 Prozent des Ausstoßes aus. Für 2013 werde erneut mit einer Steigerung gerechnet.

Eine ähnliche Marktgröße erreichen die versteuerten Biermischungen mit Limonade, Cola und Säften, wie das Bundesamt berichtete. Sie machten 2013 mit 4,2 Millionen Hektolitern 4,5 Prozent des Absatzes aus. Aber auch hier sank die abgesetzte Menge zum Vorjahr um 1,9 Prozent.

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