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Teurere Chips und Pommes befürchtet

Mieses Jahr für die Kartoffel  

Teurere Chips und Pommes befürchtet

23.08.2013, 10:32 Uhr | t-online.de , dpa

. Frisch geerntete Kartoffeln  (Quelle: dpa)

Frisch geerntete Kartoffeln (Quelle: dpa)

2013 ist kein gutes Jahr für des Deutschen liebste Knolle. Nicht einmal zehn Millionen Tonnen Kartoffeln werden die Landwirte ernten, befürchtet der Deutsche Bauernverband. Im Spitzenjahr 2004 waren es noch 13 Millionen Tonnen. Die Erntesaison ist zwar noch nicht ganz vorbei - Kartoffeln könne man bis etwa Anfang Oktober einfahren, sagte der Ackerbaupräsident Wolfgang Vogel bei der Präsentation des diesjährigen Ernteberichts. Trotzdem zeichnet sich ab: Die diesjährige Kartoffelernte dürfte eher bescheiden ausfallen.

Die Engpässe spüren die Verbraucher schon im Supermarkt an der Kasse: Um satte 44 Prozent haben die Kartoffelpreise in den vergangenen zwölf Monaten zugelegt, wie das Statistische Bundesamt kürzlich errechnete.

Wetter und Flut sorgen für schlechte Ernte

Als Hauptgrund gilt das Wetter. Der verregnete Frühling und die sehr heiße, trockene Phase im Juli waren nicht gerade Idealbedingungen für den Kartoffelanbau. Aber auch die Hochwasserkatastrophe in Deutschland bereitet vielen Betrieben Probleme: "Nach der bisher vorliegenden Schadensbilanz des Bundes und der Länder beläuft sich der Gesamtschaden für die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf rund 442 Millionen Euro", sagte Verbraucherministerin Ilse Aigner der "Passauer Neuen Presse".

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Am schwersten betroffen seien der "Bild"-Zeitung zufolge Bayern und Sachsen-Anhalt. In Sachsen-Anhalt würden sich die Schäden für die Bauern auf 122 Millionen Euro summieren, in Bayern sogar auf 143 Millionen.

Auch andere Kartoffelprodukte könnten sich verteuern

Und auch Kartoffelprodukte wie Chips, Tiefkühlpommes oder Fertigpüree könnten sich verteuern. "Die Verbraucher werden sich (...) auf sehr deutlich steigende Preise für alle Kartoffelverarbeitungsprodukte einstellen müssen", warnt der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK) in einer Mitteilung.

Insgesamt drei Millionen Tonnen Kartoffeln beziehen die Verbandsmitglieder, zu denen auch die Pommes-Riesen McCain und Agrarfrost gehören, von den deutschen Bauern, erklärt Geschäftsführer Horst-Peter Karos. Daraus machen sie eine Million Tonnen Produkte wie etwa Pommes oder Chips. Der Großteil der zu verarbeitenden Menge kommt aus Deutschland, sagte Karos.

Auch 2012 war kein gutes Jahr

Aktuell liegen die Erzeugerpreise dem Bauernverband zufolge bei 30 Euro je 100 Kilogramm. 2012 seien es noch weniger als 20 Euro gewesen. Für die Kartoffel-Verarbeiter ist die Lage besonders brenzlig, weil auch das Jahr 2012 keine hohen Ernteerträge gebracht hat. "Als Folge kann der Bedarf der Industrie nicht gedeckt werden", mahnte der BOGK noch im Juli.

Mittlerweile habe sich die Lage aber entspannt, weil momentan die Frühkartoffeln mit einigen Wochen Verspätung auf dem Markt seien, erklärt Karos. Trotzdem sieht er für das Gesamtjahr wegen der schlechten Qualität schwarz. Die Experten gehen deshalb davon aus, dass die Preise vorerst auf dem Niveau bleiben werden.

Verträge schützen vor Preissteigerungen

Ackerbau-Referentin Katja Börgermann vom Bauernverband glaubt jedoch nicht, dass Kartoffelprodukte von heute auf morgen teurer werden. Das sei wegen der Verträge nicht möglich. Außerdem gebe es zu Preissteigerungen eine Alternative: "Vielleicht werden die Pommes ja ein bisschen kürzer."

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