Diät | Wie Frust- und Stress-Esser schlank werden

Das Problem ist immer das gleiche: Die Jeans kneift und die Waage zeigt eindeutig zu viel an. Doch die Gründe dafür sind sehr unterschiedlich. Sind Sie Fast-Food-Fan und können keiner Imbissbude widerstehen? Oder lässt Ihnen die Arbeit keine Zeit für gesunde Ernährung? Gehören Sie zu den Gourmets, die kein Essen stehen lassen können oder zu den Frustfutterern, die bei Kummer zu Schokolade und Chips greifen? Wenn Sie unter Stress stehen oder für sich alleine einfach nicht kochen mögen, helfen keine allgemeinen Ratschläge zur gesunden Ernährung oder mehr Sport. In Ihrem Buch "Schlank ohne Diät (Kneipp-Verlag) haben die Autoren I. Kiefer, M. Kunze und R. Schoberberger die gängigsten Ess-Typen ausgemacht - und geben Tipps, wie Sie Ihr Essverhalten ändern können.

Vom Frustesser bis zum Fast-Food-Fan Maßgeschneiderte Schlanktipps
Noch mehr Esstypen Vom Single bis zum Workaholic

Stress als Dickmacher

Es ist inzwischen erwiesen: Stress ist tatsächlich ein Grund, warum wir so viel futtern und dick werden. Dies belegt eine Studie britischer Wissenschaftler. Demnach verdoppelt eine hohe Belastung am Arbeitsplatz das Risiko für Übergewicht. Kein Wunder, denn wer viel arbeitet, isst unregelmäßig und hat keine Zeit für Sport oder gesundes Kochen. Stattdessen gibt es das, was am schnellsten verfügbar ist: fettiges Fast Food oder Kantinenessen und zwischendurch ein paar Schokoriegel. Wer zu den Stress-Essern gehört, sollte versuchen, trotz Zeitmangel zu frühstücken und keine Mahlzeit auszulassen. Das verhindert Heißhungerattacken zwischendurch und am Abend. Außerdem hilft es, sich am Tag vorher schon Gedanken übers Essen zu machen. Wer sich morgens kleine gesunde Snacks wie Obst oder Joghurt einpackt, lässt sich tagsüber nicht so leicht durch Schokolade verführen.

Finden Sie das wahre Problem

Mit ganz anderen Problemen haben Frustesser und Singles zu kämpfen. Ihnen fehlt meist nicht die Zeit, sondern die Lust zu kochen. Denn wozu lange im Kochtopf rühren, wenn man dann doch einsam am Tisch sitzt? Wenn es alleine nicht schmeckt, sollten Sie sich nicht mit Chips und Pizza zufrieden geben. Laden Sie sich Freunde ein, mit denen Sie gemeinsam kochen oder belegen Sie einen Single-Kochkurs - dort lernen Sie auch Gleichgesinnte kennen. Nutzen Sie den Vorteil, den Sie als Single haben und treiben Sie abends oder am Wochenende Sport. Dann purzeln die Pfunde von ganz alleine.

Welcher Esstyp sind Sie?

Die meisten Menschen finden sich nicht nur in einem Esstypen wieder. Je nach Stimmung oder Situation können die Ursachen für ungesundes Essen unterschiedlich sein. Wichtig ist nur, dass Sie die Gründe kennen. Ganz genau herausfinden können Sie Ihre Motive, wenn Sie Ihr Essverhalten einige Tage lang protokollieren. Notieren Sie dazu nicht nur, was Sie wann essen, sondern auch, in welcher Stimmung Sie sich jeweils befinden. Wer seine Schwachstellen kennt, kann gezielter eine Lösung finden.

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