Ein großes Stück Pizza pro Woche darf es schon sein

Susanne R. (50, 1,65 Meter, 53 Kilo): Ich radele jeden morgen eine halbe Stunde lang, entweder auf dem Fahrrad oder dem heimischen Ergometer. Früh habe ich wenig Appetit, da reicht mir eine Scheibe Toast oder ein Apfel. Mittags esse ich ebenfalls nur einen kleinen Snack, zum Beispiel eine Scheibe Brot mit Quark. Zudem nasche ich je nach Saison Heidelbeeren, Erdbeeren, Orangen. Am Abend koche ich dann für meinen Mann etwas Feines. Dabei verzichten wir auf nichts. Allerdings achte ich drauf, mit Créme Legere statt Butter zu kochen, mageres Fleisch und viel Gemüse zu verwenden. Aus Desserts und Süßigkeiten mache ich mir nichts. Meine Sünde? Ich backe jeden Sonntag eine große Pizza. Davon gönne ich mir dann ein extragroßes Stück und dazu ein gutes Glas Wein.

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