Neuer Diät-Ratgeber

Avocadosalat mit Mandarinen: Avocados sind fettreich, aber auch sehr gesund. Hier wird die Frucht mit leichten Zutaten kombiniert.

Perlhuhnkeulen mit Kürbis: Perlhühner haben einen kräftigen Geschmack und Kürbis ist ein echtes Schlankgemüse.

Gebratener Tofu mit Tamarindensauce: Tofu kommt in diesem asiatischen Gericht mit Gehacktem vom Schwein auf den Tisch.

Die Entenbrust a l'Orange mit Pak Choi ist ein Festessen. Dafür lohnt es sich, zum Ausgleich tagsüber Kalorien einzusparen.

"Ran an den Speck", herausgegeben von Helmut Grote und Professor Ingo Froböse, ist im Becker Joest Volk Verlag 2015 erschienen, 256 Seiten. 29,95 Euro.