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Abnehmen mit Mate-Tee: Hilft er wirklich?

CF

Aktualisiert am 13.02.2017Lesedauer: 2 Min.
Mate-Tee sollte mindestens fĂŒnf bis zehn Minuten ziehen und wird aus der Kalebasse getrunken, dem typischen Mate-Tee-Becher.
Mate-Tee sollte mindestens fĂŒnf bis zehn Minuten ziehen und wird aus der Kalebasse getrunken, dem typischen Mate-Tee-Becher. (Quelle: Nkarol/Thinkstock by Getty-Images-bilder)
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Der aus SĂŒdamerika stammende Mate-Tee hat nicht nur Ă€hnlich wie Kaffee eine aufputschende Wirkung, sondern senkt gleichzeitig das HungergefĂŒhl. Er soll sich deshalb fĂŒr DiĂ€ten eignen und allgemein beim Abnehmen helfen. Wir erklĂ€ren, wie man Mate-Tee richtig zubereitet und wie viel von diesem Tee wirklich gesund ist.

Was ist drin im Mate-Tee und wie wirkt er?

SĂŒdamerikas LieblingsgetrĂ€nk Mate-Tee wird aus den BlĂ€ttern des Mate-Strauchs hergestellt, einer Pflanzenart aus der Gattung der Stechpalmen. Das AufgussgetrĂ€nk enthĂ€lt eine Reihe gesunder NĂ€hrstoffe: Magnesium, Kalzium, Vitamin A, B und C, Rutin, ChlorogensĂ€ure, Saponine sowie Theobromin und Theophyllin. Außerdem findet sich zwischen 0,3 und 1,5 Prozent Energie bringendes Koffein in den BlĂ€ttern.

Dem Tee werden eine Reihe positiver Wirkungen fĂŒr Nerven, Muskeln und Stoffwechsel zugesprochen:


Sieben Tipps zum Abnehmen

Wer abnehmen möchte, sollte viel trinken. Gerade Mineralwasser eignet sich, um einen knurrenden Magen zu dĂ€mpfen. Ein großes Glas Wasser am Morgen entgiftet den Körper und verhindert Heißhunger. Wer viel trinkt, sorgt nĂ€mlich fĂŒr ein VöllegefĂŒhl und isst automatisch weniger.
Wenn Sie abnehmen wollen, mĂŒssen Sie nicht gleich eine DiĂ€t machen. Erstens stellt sich hierbei die Frage, welche DiĂ€t fĂŒr Sie am ehesten geeignet ist. Zweitens kommt es aufgrund des Jojo-Effekts oftmals nur zu einem kurzfristigen Erfolg. Daher ist eine langfristige ErnĂ€hrungsumstellung vielleicht die bessere Lösung.
+5

  • schweißtreibend
  • kreislaufstĂ€rkend
  • harntreibend
  • fördert die Speichel- und Magensaftbildung
  • unterstĂŒtzt die Verdauung

Mate-Tee senkt das HungergefĂŒhl

Beim Abnehmen dient er vor allem als natĂŒrlicher AppetitzĂŒgler. Sie sollten ihn daher etwa eine Stunde vor den Mahlzeiten trinken. Auch in Verbindung mit einer DiĂ€t kann der Genuss sinnvoll sein: Die im Tee enthaltenen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente liefern nötige Ausgleichsstoffe, die dem Körper an anderer Stelle vorenthalten werden. Mate-Tee ist hierzulande als Arzneimittel zugelassen und ist in der Apotheke genauso erhĂ€ltlich wie im TeegeschĂ€ft.

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Mate-Tee richtig zubereiten

Traditionell wird Mate-Tee in einer Kalebasse serviert – einem GefĂ€ĂŸ, das aus der ausgehöhlten und getrockneten HĂŒlle eines FlaschenkĂŒrbisses hergestellt wird – und durch die Bombilla, ein mit einem Sieb ausgestattetes Trinkröhrchen, getrunken. Er schmeckt aber auch, wenn Sie ihn direkt aus einer Tasse trinken.

Setzen Sie nicht mehr als drei Teelöffel MateblĂ€tter mit einem Liter heißem Wasser an.

Die Temperatur des Wassers sollte dabei 80 Grad nicht ĂŒbersteigen, da das Wasser beim Sieden mehr Geschmacksstoffe aufnimmt und die AufgĂŒsse bitter werden lĂ€sst.

Lassen Sie den Tee mindestens fĂŒnf bis zehn Minuten ziehen – anschließend können Sie ihn entweder heiß oder kalt trinken.

Da der erste Aufguss bitter schmecken kann, empfiehlt es sich, diesen zu entsorgen und erst den zweiten zu trinken. Hierzulande wird er gerne mit Milch oder aromatisiert getrunken. An heißen Sommertagen kann Mate-Tee mit Eis oder Limonensaft schön erfrischend sein.

Mate-Tee kann mehr als nur beim Abnehmen helfen

Genießen Sie hin und wieder eine Tasse Mate-Tee, profitieren Sie neben dem Abnehmen bei einer DiĂ€t von weiteren positiven Nebenwirkungen: So fördert das GetrĂ€nk nicht nur die Verdauung, indem es Speichelfluss und Magensaftbildung anregt, sondern auch den Stoffwechsel, und regt damit auch die Fettverbrennung im Körper an. Eine Studie der UniversitĂ€t von Illinois ergab, dass Mate sogar Darmkrebs vorbeugen kann.

DiÀt: Zu viel Mate-Tee ist nicht gesund

Bei ĂŒbermĂ€ĂŸigem Genuss hingegen kann der Tee laut einigen Studien gesundheitsschĂ€dlich sein und das Risiko erhöhen, an Blasen-, Speiseröhren oder Lungenkrebs zu erkranken. Es wird angenommen, dass dieser Nebeneffekt durch hohe Anteile von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen und Benzo(a)pyrene bedingt ist, die im Falle einer Rauchtrocknung der MateblĂ€tter entstehen.

Wichtiger Hinweis: Die Informationen ersetzen auf keinen Fall eine professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte. Die Inhalte von t-online können und dĂŒrfen nicht verwendet werden, um eigenstĂ€ndig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.
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