In den arabischen Ländern, der Türkei, Agypten und in Griechenland trinkt man Kaffee heute noch traditionell auf "türkische Art", der ältesten bekannten Methode der Kaffeezubereitung. In den klassischen Mokka-Ländern wird der kräftige, aromatische Kaffee zusammen mit dem Wasser gekocht und mir dem Satz - seiner Seele - serviert.