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Bei welchen Arten sollten Verbraucher vorsichtig sein?

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Bei welchen Arten sollten Verbraucher vorsichtig sein?

26.09.2012, 17:05 Uhr

Selbst beim beliebten Hering heißt es: genau hinschauen. Fänge aus dem Nordatlantik sollten nicht verzehrt werden. Dies gilt auch für Makrelen aus dem Nordostatlantik. Der beliebte Tilapia ist nur empfehlenswert, wenn er aus den USA stammt oder in geschlossenen Teichanlagen gezüchtet wurde. Auch Kabeljau aus dem Atlantik und Pazifik darf ohne Bedenken verzehrt werden - der aus der Ostsee, wo er Dorsch genannt wird, dagegen nicht.

Tabu sind laut Greenpeace zudem alle Thunfischarten außer Bonito und Weißer Thunfisch. Kaltwassergarnelen und Kaisergranat sollten nur aus dem Nordostatlantik stammen und tropische Shrimps aus Thailand oder Bangladesch.




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