Früchtemüsli

09.04.2014, 11:34 Uhr

Früchtemüsli aus dem Supermarkt hat meist einen Zuckeranteil von über 20 Prozent - ein Großteil davon kommt durch die enthaltenen Trockenfrüchte.

Und so geht die zuckerarme Alternative:

Flockenmischung für 700 g Müsli (14 Portionen)

50 g Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
50 g gehobelte Kokoschips
50 g geschroteter Leinsamen
250 g Vollkorn-Haferflocken
150 g Dinkelflocken
150 g Cornflakes

Für 2 Portionen Müsli verteilt man 100 Gramm der Basismischung auf zwei Schälchen, gibt jeweils 200 Gramm frisches Obst dazu und mischt das Ganze mit 150 Gramm fettarmem Joghurt oder Milch.

Dadurch spart man etwa 50 Prozent der Zuckermenge gegenüber einem Fertigmüsli.

(Quelle: "Vorsicht, Zucker!", Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen)

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