Nahrungsergänzungsmittel: Unangenehme Nebenwirkungen

In der Werbung bekommt man manchmal das Gefühl, man müsse mehr Vitamine konsumieren. Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel boomt und viele Menschen verwenden sie, ohne sich über die Nebenwirkungen im Klaren zu sein. Es gibt einige Mittel, die nicht unbedenklich oder sogar gesundheitsschädlich sind. Doch welche Mittel sind zur Nahrungsergänzung geeignet und auf welche Mittel sollte man eher verzichten? Nahrungsergänzungsmittel – Dosierung häufig falsch  Bei Nahrungsergänzungsmitteln sollte keinesfalls die Devise „viel hilft viel“ gelten. ... mehr

In der Werbung bekommt man manchmal das Gefühl, man müsse mehr Vitamine konsumieren.

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter
Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und... mehr

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und Gemüse nicht vorkommen" erklärt Brigitte Neumann, Diplom Ökotrophologin und Kräuterexpertin.

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter
Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und... mehr

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und Gemüse nicht vorkommen" erklärt Brigitte Neumann, Diplom Ökotrophologin und Kräuterexpertin.

Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse
Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist. Demnach kommt es vor allem auf die enthaltenen Inhaltstoffe wie Vitamine,... mehr

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist.

So gesund ist Schnittlauch: Vitamine und Inhaltsstoffe
So gesund ist Schnittlauch: Vitamine und Inhaltsstoffe

Seine Inhaltsstoffe machen den Schnittlauch gesund: Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle haben auf verschiedenste Weise eine positive Wirkung auf den Organismus. Dabei kommt das Kraut noch... mehr

Seine Inhaltsstoffe machen den Schnittlauch gesund: Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle haben auf verschiedenste Weise eine positive Wirkung auf den Organismus.

Stroh im Brot: Verbraucherschutz warnt vor Mogelpackungen
Stroh im Brot: Verbraucherschutz warnt vor Mogelpackungen

Vollkornbrot gilt als gesund – doch nicht jeder mag den kräftigen Geschmack. Ein Brothersteller löst das Problem auf kreative Weise: Er mischt billige Strohfasern in den Teig. Bei einem Marktcheck der... mehr

Vollkornbrot gilt als gesund – doch nicht jeder mag den kräftigen Geschmack.

Portulak als vitaminreiche Heilpflanze
Portulak als vitaminreiche Heilpflanze

Hierzulande ist Portulak noch weitgehend unbekannt und als Unkraut verschrien. Völlig zu Unrecht, denn schon die Babylonier kannten Portulak als Heilpflanze. Erfahren Sie, was das unscheinbare Kraut... mehr

Hierzulande ist Portulak noch weitgehend unbekannt und als Unkraut verschrien.

Bohnen bleiben grün mit Natron oder Backpulver
Bohnen bleiben grün mit Natron oder Backpulver

Grüne Bohnen behalten ihre leuchtende Farbe, wenn man einen Teelöffel Speisenatron oder Backpulver ins Kochwasser gibt. Darauf macht der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn aufmerksam. Nach dem... mehr

Grüne Bohnen behalten ihre leuchtende Farbe, wenn man einen Teelöffel Speisenatron oder Backpulver ins Kochwasser gibt.

Pflaumensorten für den Garten: Die besten im Überblick

Bei der Wahl der richtigen Pflaumensorten für den Garten stehen Sie vor einer relativ großen Auswahl. In den letzten Jahren kamen verschiedene neue Züchtungen auf den Markt, die nicht nur widerstandsfähiger sind, sondern auch besser schmecken als alte Sorten. Hier finden Sie ein paar Infos. Scharka-Krankheit schädigt viele Pflaumensorten Pflaumen sind vielseitige und leckere Früchte im Garten, die zudem dank enthaltener Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente sehr gesund sind. ... mehr

Bei der Wahl der richtigen Pflaumensorten für den Garten stehen Sie vor einer relativ großen Auswahl.

Nüsse: So gesund sind sie wirklich
Nüsse: So gesund sind sie wirklich

Dickmacher oder wichtiger Energielieferant? Die Frage, wie gesund Nüsse wirklich sind, ist ein großes Thema bei Figurbewussten und Abnehmwilligen. Denn zum einen haben die vielseitigen Schalenfrüchte... mehr

Dickmacher oder wichtiger Energielieferant? Die Frage, wie gesund Nüsse wirklich sind, ist ein großes Thema bei Figurbewussten und Abnehmwilligen.

Ernährung: Salami ist reich an Vitamin C

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, greift in der Regel nicht allzu häufig zur Salami. Die italienische Wurst enthält allerdings mehr Vitamin C als ein Apfel, wie nun die Verbraucherzentrale Bayern vermeldet. Ein guter Ersatz für das Obst ist sie aber dennoch nicht. Salami: Vitamin-C-Gehalt ist künstlich erhöht Während der Apfel mit 12 Milligramm Vitamin C auf 100 Gramm aufwarten kann, enthält die Salami beim gleichen Gewicht nach den Erkenntnissen der Verbraucherschützer etwa 30 bis 50 Milligramm. ... mehr

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, greift in der Regel nicht allzu häufig zur Salami.

Leckere Smoothie-Rezepte zum Selbermachen

Fein und cremig aufgeschlagen sind frisch gemixte Fruchtcocktails nicht nur gesund, sondern schmecken auch besonders lecker. Probieren Sie Smoothie-Rezepte zum Selbermachen und nutzen Sie die Wirkung der schlauen Vitamin-Booster. Was sind Smoothies? Smoothies sind cremige Getränke aus püriertem Obst und Gemüse. Das Besondere ist, dass ganze Früchte verarbeitet werden – bis auf Kern und Schale. So bleiben alle Vitamine im Drink und Sie konsumieren einen wahren Energie- und Gesundheitsbooster. Geben Sie einen Extraschuss Joghurt oder Milch hinzu, damit der Smoothie sämig bis cremig wird. ... mehr

Fein und cremig aufgeschlagen sind frisch gemixte Fruchtcocktails nicht nur gesund, sondern schmecken auch besonders lecker.

Vitamin E kann Alzheimer-Patienten helfen
Vitamin E kann Alzheimer-Patienten helfen

Alzheimer ist eine fortschreitende, unheilbare Störung des Gehirns, vor der sich viele Menschen fürchten. Doch der Verlauf der Krankheit lässt sich möglicherweise durch die Gabe von Vitaminen... mehr

Alzheimer ist eine fortschreitende, unheilbare Störung des Gehirns, vor der sich viele Menschen fürchten.

Vitamine: Das Ende der Vitaminpille
Vitamine: Das Ende der Vitaminpille

US-Internisten urteilen hart über Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel. Die Präparate bieten nach aktuellem Wissensstand keinen Schutz vor chronischen Krankheiten, sie können sogar... mehr

US-Internisten urteilen hart über Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel.

"Der Hobbit": Gollum litt laut einer Studie an Vitaminmangel
"Der Hobbit": Gollum litt laut einer Studie an Vitaminmangel

Gollum, Bösewicht aus der Hobbit-Saga von J.R.R. Tolkien, hat den Kampf gegen die Guten wegen eines Mangels an Vitamin D verloren. Zu dem Ergebnis kommt jedenfalls der Arzt und Wissenschaftler... mehr

Gollum, Bösewicht aus der Hobbit-Saga von J.

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