Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse
Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist. Demnach kommt es vor allem auf die enthaltenen Inhaltstoffe wie Vitamine,... mehr

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist.

So gesund ist Schnittlauch: Vitamine und Inhaltsstoffe
So gesund ist Schnittlauch: Vitamine und Inhaltsstoffe

Seine Inhaltsstoffe machen den Schnittlauch gesund: Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle haben auf verschiedenste Weise eine positive Wirkung auf den Organismus. Dabei kommt das Kraut noch... mehr

Seine Inhaltsstoffe machen den Schnittlauch gesund: Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle haben auf verschiedenste Weise eine positive Wirkung auf den Organismus.

Stroh im Brot: Verbraucherschutz warnt vor Mogelpackungen
Stroh im Brot: Verbraucherschutz warnt vor Mogelpackungen

Vollkornbrot gilt als gesund – doch nicht jeder mag den kräftigen Geschmack. Ein Brothersteller löst das Problem auf kreative Weise: Er mischt billige Strohfasern in den Teig. Bei einem Marktcheck der... mehr

Vollkornbrot gilt als gesund – doch nicht jeder mag den kräftigen Geschmack.

Portulak als vitaminreiche Heilpflanze
Portulak als vitaminreiche Heilpflanze

Hierzulande ist Portulak noch weitgehend unbekannt und als Unkraut verschrien. Völlig zu Unrecht, denn schon die Babylonier kannten Portulak als Heilpflanze. Erfahren Sie, was das unscheinbare Kraut... mehr

Hierzulande ist Portulak noch weitgehend unbekannt und als Unkraut verschrien.

Bohnen bleiben grün mit Natron oder Backpulver
Bohnen bleiben grün mit Natron oder Backpulver

Grüne Bohnen behalten ihre leuchtende Farbe, wenn man einen Teelöffel Speisenatron oder Backpulver ins Kochwasser gibt. Darauf macht der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn aufmerksam. Nach dem... mehr

Grüne Bohnen behalten ihre leuchtende Farbe, wenn man einen Teelöffel Speisenatron oder Backpulver ins Kochwasser gibt.

Pflaumensorten für den Garten: Die besten im Überblick

Bei der Wahl der richtigen Pflaumensorten für den Garten stehen Sie vor einer relativ großen Auswahl. In den letzten Jahren kamen verschiedene neue Züchtungen auf den Markt, die nicht nur widerstandsfähiger sind, sondern auch besser schmecken als alte Sorten. Hier finden Sie ein paar Infos. Scharka-Krankheit schädigt viele Pflaumensorten Pflaumen sind vielseitige und leckere Früchte im Garten, die zudem dank enthaltener Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente sehr gesund sind. ... mehr

Bei der Wahl der richtigen Pflaumensorten für den Garten stehen Sie vor einer relativ großen Auswahl.

Nüsse: So gesund sind sie wirklich
Nüsse: So gesund sind sie wirklich

Dickmacher oder wichtiger Energielieferant? Die Frage, wie gesund Nüsse wirklich sind, ist ein großes Thema bei Figurbewussten und Abnehmwilligen. Denn zum einen haben die vielseitigen Schalenfrüchte... mehr

Dickmacher oder wichtiger Energielieferant? Die Frage, wie gesund Nüsse wirklich sind, ist ein großes Thema bei Figurbewussten und Abnehmwilligen.

Ernährung: Salami ist reich an Vitamin C

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, greift in der Regel nicht allzu häufig zur Salami. Die italienische Wurst enthält allerdings mehr Vitamin C als ein Apfel, wie nun die Verbraucherzentrale Bayern vermeldet. Ein guter Ersatz für das Obst ist sie aber dennoch nicht. Salami: Vitamin-C-Gehalt ist künstlich erhöht Während der Apfel mit 12 Milligramm Vitamin C auf 100 Gramm aufwarten kann, enthält die Salami beim gleichen Gewicht nach den Erkenntnissen der Verbraucherschützer etwa 30 bis 50 Milligramm. ... mehr

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, greift in der Regel nicht allzu häufig zur Salami.

Leckere Smoothie-Rezepte zum Selbermachen

Fein und cremig aufgeschlagen sind frisch gemixte Fruchtcocktails nicht nur gesund, sondern schmecken auch besonders lecker. Probieren Sie Smoothie-Rezepte zum Selbermachen und nutzen Sie die Wirkung der schlauen Vitamin-Booster. Was sind Smoothies? Smoothies sind cremige Getränke aus püriertem Obst und Gemüse. Das Besondere ist, dass ganze Früchte verarbeitet werden – bis auf Kern und Schale. So bleiben alle Vitamine im Drink und Sie konsumieren einen wahren Energie- und Gesundheitsbooster. Geben Sie einen Extraschuss Joghurt oder Milch hinzu, damit der Smoothie sämig bis cremig wird. ... mehr

Fein und cremig aufgeschlagen sind frisch gemixte Fruchtcocktails nicht nur gesund, sondern schmecken auch besonders lecker.

Vitamin E kann Alzheimer-Patienten helfen
Vitamin E kann Alzheimer-Patienten helfen

Alzheimer ist eine fortschreitende, unheilbare Störung des Gehirns, vor der sich viele Menschen fürchten. Doch der Verlauf der Krankheit lässt sich möglicherweise durch die Gabe von Vitaminen... mehr

Alzheimer ist eine fortschreitende, unheilbare Störung des Gehirns, vor der sich viele Menschen fürchten.

Vitamine: Das Ende der Vitaminpille
Vitamine: Das Ende der Vitaminpille

US-Internisten urteilen hart über Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel. Die Präparate bieten nach aktuellem Wissensstand keinen Schutz vor chronischen Krankheiten, sie können sogar... mehr

US-Internisten urteilen hart über Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel.

"Der Hobbit": Gollum litt laut einer Studie an Vitaminmangel
"Der Hobbit": Gollum litt laut einer Studie an Vitaminmangel

Gollum, Bösewicht aus der Hobbit-Saga von J.R.R. Tolkien, hat den Kampf gegen die Guten wegen eines Mangels an Vitamin D verloren. Zu dem Ergebnis kommt jedenfalls der Arzt und Wissenschaftler... mehr

Gollum, Bösewicht aus der Hobbit-Saga von J.

Senioren nehmen zu viele Nahrungsergänzungsmittel ein
Senioren nehmen zu viele Nahrungsergänzungsmittel ein

Ältere Menschen schlucken einer Studie zufolge häufig zu viele Nahrungsergänzungsmittel. 54 Prozent der Frauen und 34 Prozent der Männer über 64 Jahre nehmen demnach ergänzende Vitamine, Mineralstoffe... mehr

Ältere Menschen schlucken einer Studie zufolge häufig zu viele Nahrungsergänzungsmittel.

Welche Rolle spielen Vitamine beim Muskelaufbau?

Eine gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen hilft beim Muskelaufbau. Sportler können ihren erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen auch gezielt durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln decken. Auf eine ausgewogene Ernährung achten Egal, ob Sie viel und intensiv Sport treiben oder nicht: Sie brauchen Vitamine, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Eine ausgewogene Ernährung sollte daher für jeden Pflicht sein. Nahrungsergänzungsmittel wie Vitaminpräparate sind dann nach Meinung vieler Experten eigentlich überflüssig. ... mehr

Eine gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen hilft beim Muskelaufbau.

Vitamine für die Haut durch eine Melonenmaske

Melonen sind nicht nur lecker, sie werden auch in der Naturkosmetik als Melonenmaske häufig verwendet. Viel Flüssigkeit und Vitamine sorgen dafür, dass die Haut schöner und straffer wird. Naturkosmetik: Melonenmaske bietet viel Feuchtigkeit Die Melone verfügt nicht nur über viel Feuchtigkeit, sondern auch eine Vielzahl Vitamine, die Ihre Haut gesünder und straffer aussehen lassen. Gerade wenn Sie unter trockener Haut leiden, kann die Melonenmaske ein wahrer Beautykick sein. ... mehr

Melonen sind nicht nur lecker, sie werden auch in der Naturkosmetik als Melonenmaske häufig verwendet.

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