Karotten sind gut fürs Gehirn. Karottensaft fördert die Durchblutung des Gehirns und hilft gegen Vergesslichkeit. Doch es gibt noch mehr Lebensmittel, die gut für die Hirnleistung sind. Was Sie essen... mehr
Karotten sind gut fürs Gehirn.
Mandarinen sind das winterliche Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und warum Sie sie unbedingt waschen sollten. 1. Mandarinen: Aromatische... mehr
Mandarinen sind das winterliche Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und was es mit Satsumas auf sich hat.
Bei der Verarbeitung von Gemüse fällt viel Biomüll an: Möhrengrün, Kohlrabi- oder Radieschenblätter landen in der Tonne. Zu Unrecht, denn gerade die Blätter vieler Gemüsesorten enthalten unter anderem... mehr
Die Blätter vieler Gemüsesorten, wie die von Möhren oder Radieschen können verzehrt werden. Sie enthalten wie das Gemüse selbst wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Sich täglich die empfohlene Menge Obst und Gemüse einzuverleiben, ist für die meisten ein Krampf. Wie schön wäre da eine Kapsel, die schnell runterschluckt den Tagesbedarf deckt. In der Sendung "Die... mehr
Immer mehr Pülverchen, die wahre Wunder versprechen, überschwemmen den Markt. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat ein neues bewertet.
Viele Kinder verschmähen Gemüse und Obst . Von Geburt an haben Menschen eine Präferenz für Süßes oder Salziges. Kinder können aber lernen, den Geschmack gesunder Sachen zu mögen. Entscheidend ist... mehr
Nicht vor kleinen Kostverächtern kapitulieren: Beim Thema gesunde Ernährung ist Geduld gefragt.
Viel hilft viel? Das stimmt nicht immer, auch nicht bei Vitaminen, die gemeinhin als gesund gelten. Wenn diese als Kapseln oder Tabletten eingenommen werden, kann eine Extraportion auch Schaden... mehr
Viel hilft viel? Das stimmt nicht immer, auch nicht bei Vitaminen. Wenn diese als Kapseln oder Tabletten eingenommen werden, kann eine Extraportion auch Schaden anrichten. Stiftung Warentest hat sich die Dosierung von Vitaminpräparaten einmal genauer angesehen.
Vitamin-Präparate werden häufig als wertvolle Nahrungsergänzungen angepriesen. Doch manchmal verkehrt sich die vermeintlich schützende Wirkung ins Gegenteil: Vitamin B-Präparate etwa können in hohen... mehr
Vitamin-Präparate werden häufig als wertvolle Nahrungsergänzungen angepriesen. Aber in ihnen können Gefahren lauern.
Eine Vitamin-C-Überdosis über die normale Nahrungsaufnahme zu erreichen, ist eigentlich ausgeschlossen. Wenn Sie tatsächlich Vitamin C über längere Zeit hochdosiert, beispielsweise in Tablettenform,... mehr
Eine Vitamin-C-Überdosis über die normale Nahrungsaufnahme zu erreichen, ist eigentlich ausgeschlossen.
Ernährung spielt im Alter eine große Rolle. Um lange gesund zu leben, kommt es unter anderem auf die richtige Portion und Kombination von Nährstoffen an. Und auch zum Abnehmen ist es nie zu spät. 1.... mehr
Ernährung spielt im Alter eine große Rolle.
Der deutsche Hersteller Dextro Energy darf auch künftig nicht mit angeblichen gesundheitlichen Vorzügen von Traubenzucker werben. Für schnelle Energie gibt es laut Experten gesündere Alternativen. ... mehr
Der deutsche Hersteller Dextro Energy darf auch künftig nicht mit angeblichen gesundheitlichen Vorzügen von Traubenzucker werben.
Eine ausgewogene Ernährung kann das Krebsrisiko senken. Ungesunde Ernährungsgewohnheiten hingegen spielen bei der Entstehung vieler Krebsarten eine Rolle. Doch was sind die größten Krebsrisiken auf... mehr
Eine ausgewogene Ernährung kann das Krebsrisiko senken.
Süßmäulern ist das bekannt: Bunte Süßigkeiten sehen lecker aus und verführen uns zum Naschen. Dass die Farbe unseres Essens tatsächlich auch unser Essverhalten beeinflusst, haben Wissenschaftler... mehr
Bunte Lebensmittel haben einen erstaunlichen Einfluss auf unser Essverhalten.
Die Cashewnuss gehört auch hierzulande zu den beliebtesten Nüssen. Die ursprünglich aus Brasilien stammende Nuss ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um... mehr
Die Cashewnuss gehört zu den beliebtesten Nüssen.
Eine junge Frau hat entsetzliche Kopfschmerzen, die Ärzte behandeln eine vermeintliche Gehirnentzündung. Aber die Mediziner haben etwas Entscheidendes übersehen. Als die Ärzte die junge Frau im... mehr
Erst nach langem Suchen finden die Mediziner die Ursache im Blut der Patientin.
Paprikaschoten zu schneiden, ist eine nervige Angelegenheit: Überall wimmelt es von kleinen weißen Kerne, die nur mit Mühe zu entfernen sind. Doch die lästigen Körnchen sind nicht die einzige... mehr
Ein Kochprofi erklärt, wie es gemacht wird und welche Fehler man vermeiden sollte.
