Fisch ist das ideale Frühlingsgericht
Fisch ist das ideale Frühlingsgericht

Der Frühling steht vor der Tür, vorbei sind die Zeiten der winterlichen Völlerei. Für eine leichte, gesunde Ernährung sind Fischgerichte bestens geeignet. Außerdem sind sie ganz einfach zuzubereiten.... mehr

Der Frühling steht vor der Tür, vorbei sind die Zeiten der winterlichen Völlerei.

Vitamin B9: Lebensmittel mit Folsäure
Vitamin B9: Lebensmittel mit Folsäure

Den Körper ausreichend über Lebensmittel mit Folsäure zu versorgen, ist bei ausgewogener und gesunder Ernährung gut möglich. Erfahren Sie hier, welche Lebensmittel mit Folsäure Sie zu sich nehmen... mehr

Den Körper ausreichend über Lebensmittel mit Folsäure zu versorgen, ist bei ausgewogener und gesunder Ernährung gut möglich.

Vitamin-B12-Injektion: Der Trend zur Vitamin-Spritze
Vitamin-B12-Injektion: Der Trend zur Vitamin-Spritze

Miley Cyrus tut es, Cindy Crawford tut es und Rihanna auch: Zum Abnehmen setzen immer mehr Stars auf eine Vitamin-B12-Injektion. Welche Wirkung sie sich von der Vitamin-Spritze versprechen und ob... mehr

Miley Cyrus tut es, Cindy Crawford tut es und Rihanna auch: Zum Abnehmen setzen immer mehr Stars auf eine Vitamin-B12-Injektion.

Hypervitaminose: Ist eine Vitamin-Überdosis schädlich?
Hypervitaminose: Ist eine Vitamin-Überdosis schädlich?

Vitamine haben einen positiven Ruf, schließlich werden sie für viele lebenswichtige Funktionen im menschlichen Körper benötigt. Doch eine Vitamin-Überdosis, auch Hypervitaminose genannt, kann schwere... mehr

Vitamine haben einen positiven Ruf, schließlich werden sie für viele lebenswichtige Funktionen im menschlichen Körper benötigt.

Avocado essen nach dem Sport: Gesunde Fitnessfrucht

Die richtige Ernährung ist für Athleten sehr wichtig. Nach dem Sport können Sie unter anderem Avocado essen, um Ihren Körper wieder mit Energie aufzuladen. Die gesunde Frucht eignet sich aufgrund ihrer Zusammensetzung sehr gut für Sportler. Athleten: Besondere Ernährung nach dem Sport Wer viel Sport treibt, muss auch seine Ernährung an den erhöhten Energieverbrauch anpassen. Künstliche Präparate brauchen Sie dafür allerdings nicht. Die Avocado zum Beispiel bringt viele der Inhaltsstoffe mit, die Sportler für eine ausgewogene Ernährung benötigen. ... mehr

Die richtige Ernährung ist für Athleten sehr wichtig.

Vitamin-C-Mangel: Was Sie wissen sollten
Vitamin-C-Mangel: Was Sie wissen sollten

Vitamin-C-Mangel führte bei Seefahrern früher häufig zur Vitaminmangelkrankheit Skorbut. Da eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C heute deutlich einfacher ist, treten Mangelerscheinungen seltener... mehr

Vitamin-C-Mangel führte bei Seefahrern früher häufig zur Vitaminmangelkrankheit Skorbut.

Diese Lebensmittel enthalten Vitamin B12

Durchschnittlich benötigt der menschliche Körper 2,4 Mikrogramm Vitamin B12. Welche Lebensmittel das Vitamin enthalten und worauf Vegetarier und Veganer bei der Ernährung achten sollten, lesen Sie hier. Vitamin B12 in Fleisch und Fisch Die höchste Konzentration an Vitamin B12 ist in Rinds- und Kalbsleber (70-80 Mikrogramm/100 Gramm) sowie in Schweinsleber (25 Mikrogramm/100 Gramm) zu finden. Mehr als 10 Mikrogramm des Vitamins sind in hundert Gramm Austern und Kaninchen enthalten. ... mehr

Durchschnittlich benötigt der menschliche Körper 2,4 Mikrogramm Vitamin B12.

Folsäuremangel: Symptome und Ursachen
Folsäuremangel: Symptome und Ursachen

In Deutschland ist Folsäuremangel ein weitverbreitetes Problem – wie auch in anderen Industrieländern. Dabei lässt sich diese Mangelerkrankung durch eine ausgewogene, gesunde Ernährung relativ einfach... mehr

In Deutschland ist Folsäuremangel ein weitverbreitetes Problem – wie auch in anderen Industrieländern.

Vitaminmangel: Ursachen und Symptome
Vitaminmangel: Ursachen und Symptome

Ein Vitaminmangel ist heutzutage zwar selten, sollte, wenn er auftritt, aber unbedingt behandelt werden. Welche Ursachen es gibt und wie sich Symptome erkennen lassen, erfahren Sie hier. Versorgung... mehr

Ein Vitaminmangel ist heutzutage zwar selten, sollte, wenn er auftritt, aber unbedingt behandelt werden.

Vitamin-D-Mangel: Symptome, Ursachen und Folgen
Vitamin-D-Mangel: Symptome, Ursachen und Folgen

Akuter Vitamin-D-Mangel ist in Deutschland eine Seltenheit – zum Glück. Schließlich können die Symptome und langfristigen Folgen der Mangelerscheinung sowohl für Kinder als auch für Erwachsene... mehr

Akuter Vitamin-D-Mangel ist in Deutschland eine Seltenheit – zum Glück.

Folsäure-Überdosierung: Ist das möglich?

Das B-Vitamin Folsäure erfüllt wichtige Funktionen im Körper. Kommt es allerdings zu einer Folsäure-Überdosierung, kann dies unter Umständen zu gesundheitlichen Schäden führen. Erfahren Sie hier mehr über den Bedarf und die Folgen einer Folsäure-Überdosierung. Überdosierung durch Zusätze in Lebensmitteln Grundsätzlich ist eine Folsäure-Überdosierung durch normale Nahrungsaufnahme schwierig. Allerdings werden viele Lebensmittel, beispielsweise Frühstücksflocken, Getränke und auch Salz, zusätzlich mit Folsäure angereichert, um den täglichen Bedarf zu decken. ... mehr

Das B-Vitamin Folsäure erfüllt wichtige Funktionen im Körper.

Vitamin B5: Mangel, Vorkommen und Akne-Wirkung

In jeder lebenden Zelle des menschlichen Körpers spielt Vitamin B5 eine entscheidende Rolle. In welchen Lebensmitteln das Vitamin, das auch unter dem Namen Pantothensäure bekannt ist, vorkommt, wann ein Mangel auftreten kann und welche Rolle der Stoff in der Akne-Therapie spielt, lesen Sie hier. Vorkommen von Vitamin B5 Vitamin B5 ist auch unter dem Namen Pantothensäure bekannt. Letzterer leitet sich von dem griechischen Wort "pantothen" ab, welches mit "von überall" übersetzt werden kann. ... mehr

In jeder lebenden Zelle des menschlichen Körpers spielt Vitamin B5 eine entscheidende Rolle.

Vitamin B3-Mangel: Mangel und Überdosierung von Niacin

Vitamin-B3-Mangel ist in Deutschland eine eher seltene Erscheinung. Dennoch kann ein Mangel an Niacin, wie Vitamin B3 auch genannt wird, ernsthafte Folgen haben. Hier erfahren Sie, was sowohl Mangel als auch Überdosierung von Niacin bewirken kann. Vitamin-B3-Mangel kann Pellagra verursachen Ein leichter Vitamin-B3-Mangel hat in der Regel keine großen Auswirkungen auf den menschlichen Körper. ... mehr

Vitamin-B3-Mangel ist in Deutschland eine eher seltene Erscheinung.

Was sind Vitamin-B3-haltige Lebensmittel?
Was sind Vitamin-B3-haltige Lebensmittel?

Vitamin B3 ist ein Vitamin, das unter anderem eine wichtige Wirkung auf die Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper hat. Vitamin-B3-haltige Lebensmittel versorgen den Körper mit dem auch Niacin... mehr

Vitamin B3 ist ein Vitamin, das unter anderem eine wichtige Wirkung auf die Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper hat.

Was geschieht bei Vitamin-E-Mangel und -Überdosierung?

Ein Vitamin-E-Mangel kommt äußerst selten vor und ist bei einer ausgewogenen Ernährung sehr unwahrscheinlich. Hier erfahren Sie mehr zu den Symptomen der Mangelerscheinung sowie zu den Folgen einer Überdosierung von Tocopherol. Vitamin-E-Mangel zeigt sich erst nach Jahren Nur wenn Sie über Jahre hinweg zu wenig Vitamin E zu sich nehmen, kann es zu einem Vitamin-E-Mangel kommen. Auch die Symptome machen sich dementsprechend erst nach langer Zeit bemerkbar, denn der Körper kann lange auf gespeichertes Tocopherol zurückgreifen. ... mehr

Ein Vitamin-E-Mangel kommt äußerst selten vor und ist bei einer ausgewogenen Ernährung sehr unwahrscheinlich.

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