Vitamine

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Bedeutung von Vitamin-K-Antagonisten

Vitamin-K-Antagonisten tragen ihren Namen zurecht, denn diese Arzneimittel wirken gegensätzlich zu Vitamin K und hemmen die Blutgerinnung. Sie kommen bei der Behandlung von Thrombose zum Einsatz. Das bewirken Vitamin-K-Antagonisten Damit offene Wunden und auch kleinere Verletzungen im Körper verschlossen werden können, kann Blut gerinnen. Dafür sind die sogenannten Gerinnungseiweiße zuständig, welche durch Vitamin K aktiviert werden. ... mehr

Vitamin-K-Antagonisten tragen ihren Namen zurecht, denn diese Arzneimittel wirken gegensätzlich zu Vitamin K und hemmen die Blutgerinnung.

Wintergemüse: So gesund ist Chinakohl

Dass Chinakohl gesund ist, hängt mit den Vitaminen zusammen, die in dem Wintergemüse enthalten sind. Arm an Kalorien, ist der Kohl aus dem Fernen Osten zudem hervorragend für eine figurbewusste... mehr

Dass Chinakohl gesund ist, hängt mit den Vitaminen zusammen, die in dem Wintergemüse enthalten sind.

Ist Sellerie gesund? Hier erfahren Sie mehr zur Wirkung

Dass Sellerie gesund ist, daran besteht kein Zweifel. Insbesondere Staudensellerie hat viel Gutes zu bieten: Schon im Mittelalter waren sich die Menschen seiner gesundheitlichen Wirkung bewusst,... mehr

Dass Sellerie gesund ist, daran besteht kein Zweifel.

Veganer müssen Mangel an Vitamin B12 vorbeugen

Wer sich vegan ernährt, muss besonders darauf achten, seinen Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Das in Fleisch und Milchprodukten enthaltene Vitamin B12 beispielsweise kommt in pflanzlichen Lebensmitteln wie Wurzel- und Knollengemüse nur in geringen Mengen vor. Veganer können daher zu Nahrungsergänzungsmitteln und mit dem Vitamin angereicherten Lebensmitteln greifen, erläutert die Verbraucherzentrale Hamburg. Entsprechende Produkte gelten als unbedenklich. ... mehr

Wer sich vegan ernährt, muss besonders darauf achten, seinen Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Vitamin D - Sonnenlicht und seine Wirkung

Das Sonnenlicht ist lebensnotwendig, da der Körper hierdurch das Sonnenvitamin D bilden kann. Wir erklären Ihnen, was das Vitamin D bewirkt und worauf Sie achten sollten. Vitamin D durch Sonnenlicht Vitamin D wird vor allem durch das Sonnenlicht gebildet. Natürlich müssen Sie sich vor zu viel Sonneneinstrahlung schützen, indem Sie eine Sonnencreme verwenden. Ein intensives Sonnenbad kann Hautkrebs auslösen und ist allgemein nicht gut für die Gesundheit. Die Strahlung der Sonne ist zwar wichtig, UV-Strahlen hingegen schädigen die Hautzellen. ... mehr

Das Sonnenlicht ist lebensnotwendig, da der Körper hierdurch das Sonnenvitamin D bilden kann.

Hautpflege: Aloe Vera schützt die Hautzellen

Seit Jahrtausenden gilt Aloe vera als Jungbrunnen. Als natürliches Heilmittel hat sich die Wüstenpflanze bei Sonnenbrand und leichten Verbrennungen bewährt. Aloe vera ist aber auch Bestandteil von... mehr

Seit Jahrtausenden gilt Aloe vera als Jungbrunnen.

Erdbeeren und ihre Vitamine

Erdbeeren sind köstlich im Geschmack, enthalten wichtige Vitamine und sind darüber hinaus in zahlreichen Sorten erhältlich. Aufgrund des Vitaminreichtums leisten Sie mit dem Verzehr dieser Frucht eine... mehr

Erdbeeren sind köstlich im Geschmack, enthalten wichtige Vitamine und sind darüber hinaus in zahlreichen Sorten erhältlich.

Wie Vegetarier Mangelerscheinungen vermeiden können

Vegetarier haben oft die Befürchtung, dass es durch ihre Ernährung zu Mangelerscheinungen kommt. Es gibt jedoch einige Tipps, um diese so gut wie möglich zu vermeiden oder einen bereits bestehenden Mangel wieder auszugleichen. So können Vegetarier Mangelerscheinungen vorbeugen Wenn Sie in Ihrer Ernährung auf Fleisch verzichten, sollten Sie ganz besonders auf eine gesunde, vielseitige und ausgewogene Nahrungszusammenstellung achten. ... mehr

Vegetarier haben oft die Befürchtung, dass es durch ihre Ernährung zu Mangelerscheinungen kommt.

Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Veganer müssen daher auf... mehr

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann.

Kresse: Welche Arten sind gesund und reich an Vitaminen?

Kresse gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist vielseitig einsetzbar. Die würzige Pflanze eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten oder als Brotbelag. Lepidium, wie die botanische... mehr

Kresse gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist vielseitig einsetzbar.

Nüsse: Warum Nüsse so gesund sind

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein. Sie enthalten jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUF), die der Körper zum Zellaufbau benötigt. Die wertvollen Fette beeinflussen außerdem die Blutfettwerte positiv und schützen so die Blutgefäße vor Verkalkung. Zudem liefern Nüsse reichlich Vitamine und Mineralstoffe, zum Beispiel Vitamin E und Eisen. Lesen Sie hier, worauf Sie beim Einkauf achten müssen, wann man besser auf Nüsse verzichtet und welche leckeren Gerichte Sie mit Nüssen zaubern können. ... mehr

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein.

Bio: Warum Bio-Lebensmittel doch gesünder sind

Ob Obst und Gemüse aus biologischem Anbau gesünder ist, ist eine Frage, über die seit Jahren heftig diskutiert wird. Nun bestätigt eine Metastudie der Universität Newcastle: Biologisch erzeugte... mehr

Ob Obst und Gemüse aus biologischem Anbau gesünder ist, ist eine Frage, über die seit Jahren heftig diskutiert wird.

Nahrungsergänzungsmittel: Unangenehme Nebenwirkungen

In der Werbung bekommt man manchmal das Gefühl, man müsse mehr Vitamine konsumieren. Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel boomt und viele Menschen verwenden sie, ohne sich über die Nebenwirkungen im Klaren zu sein. Es gibt einige Mittel, die nicht unbedenklich oder sogar gesundheitsschädlich sind. Doch welche Mittel sind zur Nahrungsergänzung geeignet und auf welche Mittel sollte man eher verzichten? Nahrungsergänzungsmittel – Dosierung häufig falsch Bei Nahrungsergänzungsmitteln sollte keinesfalls die Devise „viel hilft viel“ gelten. ... mehr

In der Werbung bekommt man manchmal das Gefühl, man müsse mehr Vitamine konsumieren.

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und... mehr