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Nahrungsmittelunverträglichkeiten erkennen und behandeln

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Laktoseintoleranz: Meiden Sie Milchprodukte (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Bei einer Laktoseintoleranz kann der Körper aufgrund eines Mangels oder einer zu niedrigen Aktivität des Enzyms Laktase keinen Milchzucker aufspalten und verdauen. Es wird daher empfohlen, auf Lebensmittel zu verzichten, die viel Milchzucker enthalten. Glücklicherweise gibt es viele Alternativen wie Soja und laktosefreie Milchprodukte, die Betroffene ohne Probleme genießen können.


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