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Warum knurrt der Magen und was hat das mit Hunger zu tun?

Hungriges Grummeln  

Warum knurrt der Magen? Darm in Bewegung

11.07.2016, 11:09 Uhr | rk (CF)

Warum knurrt der Magen und was hat das mit Hunger zu tun?. Magenknurren (Quelle: imago images/Indiapicture)

Magenknurren (Quelle: Indiapicture/imago images)

Haben Sie länger nichts gegessen, machen plötzlich seltsame Geräusche aus der Bauchgegend auf sich aufmerksam. Aber warum knurrt der Magen eigentlich? Was der Hunger mit dem Phänomen zu tun hat und wie das Bauchkonzert zustande kommt, lesen Sie hier.

"Housekeeping" im Magen

Jeder dürfte schon einmal in die Situation gekommen sein, dass der Magen plötzlich laut zu grummeln beginnt. Eigentlich keine peinliche Angelegenheit, denn: Käme es bei Hunger nicht zu diesem Geräusch, würde mit dem Körper etwas nicht stimmen. Magenknurren ist ein ganz natürlicher Vorgang im Magen-Darm-Trakt des Menschen. Wie der Gastroenterologe Dr. Berndt Birkner in der "Apotheken Umschau" erklärt, seien Magen und Darm des Menschen permanent in Bewegung: "Diese wellenähnliche Daueraktivität nennen Mediziner auch 'Housekeeping', denn sie hält den Verdauungstrakt sauber und ordentlich: Speisebrei, Magensäfte, Sekrete der Bauchspeicheldrüse und der Galle – all das wird auf diese Art immerzu verarbeitet und weitertransportiert."

Warum knurrt der Magen? 

Soweit so gut, aber warum knurrt der Magen denn nun? Bei längeren Verzehrpausen sorgen die Bewegungen dafür, dass der Magen komplett entleert wird. Vorstellen kann man sich den Magen als eine Art Sack, der vor dem schlauchartigen Darm sitzt. Befindet sich keine Nahrung mehr in dem Organ, setzt er die reinigenden Bewegungen trotzdem fort. Luft, die mit der Nahrung permanent heruntergeschluckt wird und Gase, die bei der Verdauung entstehen, werden schließlich hin und her geschoben und erzeugen Schwingungen. Der Magen wird so zum Klangkörper - einem Instrument nicht unähnlich.

Wenn sich die Geräusche verstärken

Die Frage "Warum knurrt der Magen" wäre damit beantwortet. Nicht aber, warum die Geräusche zunehmen, wenn die Gedanken zu einem saftigen Steak oder einem leckeren Stück Torte wandern. Die Erklärung ist ganz einfach: Magen und Darm des Menschen reagieren bei Hunger auf solche Vorstellungen damit, dass sie reflexartig zu arbeiten beginnen – und schon sind die Magengeräusche unüberhörbar.

Wichtiger Hinweis: Die Informationen ersetzen auf keinen Fall eine professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte. Die Inhalte von t-online.de können und dürfen nicht verwendet werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.

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