Kinder lieben Süßes

Der wichtigste Energielieferant für unser Denkorgan ist der Zucker. Damit er nie ausgeht, sorgen bestimmte Hormone dafür, dass unser Blut immer genug davon enthält. Isst ihr Kind Süßigkeiten, hat es sehr rasch viel Energie zur Verfügung. Der Zucker aber, der nicht sofort gebraucht wird, wird für hungrige Zeiten sozusagen in Speicher verpackt. Sind die Speicher voll, wandelt der Körper ihn in Fett um. Weil der Zucker so sehr bald aufgebraucht ist, verhilft eine süße Mahlzeit unserem Gehirn bestenfalls kurzfristig zu einer besonderen Leistung.

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