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Omega-3-Fettsäuren: Ölreicher Fisch erhöht die Lebensdauer um zwei Jahre

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Herzerkrankungen  

Omega-3-Fettsäuren verlängern das Leben

03.04.2013, 09:30 Uhr | stw

Omega-3-Fettsäuren: Ölreicher Fisch erhöht die Lebensdauer um zwei Jahre . Die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können Herzerkrankungen vorbeugen. Daher sollte Fisch wöchentlich ein bis zweimal auf dem Speiseplan stehen.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können Herzerkrankungen vorbeugen. Daher sollte Fisch wöchentlich ein bis zweimal auf dem Speiseplan stehen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Wer sich falsch ernährt, hat ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch es gibt auch Nahrungsmittel, die das Herz stärken. Eine aktuelle Erhebung in den USA hat ergeben, dass der Verzehr von ölreichem Fisch unsere Lebensdauer um zwei Jahre erhöhen und vor allem das Risiko für Herzerkrankungen senken kann.

Zweimal in der Woche Fisch

Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler der Harvard School of Public Health und der University of Washington. Demnach reiche es bereits aus, zweimal in der Woche ölreichen Fisch oder Meeresfrüchte zu sich zu nehmen, um das Leben um zwei Jahre zu verlängern.

2.700 Probanden wurden untersucht

Für die Studie werteten die Forscher 16 Jahre lang Daten von 2.700 gesunden Amerikanern aus, die 65 Jahre oder älter wurden. Die Teilnehmer mussten zudem regelmäßig Blutproben abgeben und an diagnostischen Tests teilnehmen.

Das Ergebnis: Die Probanden über 65 Jahre mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren im Körper, hatten eine höhere Lebenserwartung. Bei ihnen sank das Risiko für einen frühen Herztod um ein Drittel. Patienten mit einem noch höheren Wert, lebten laut der Studie im Durchschnitt sogar um 2,2 Jahre länger.

Fettsäuren stecken auch in pflanzlichem Öl

Aber in welchem Fisch stecken die meisten Omega-3-Fettsäuren? Neben Lachs und Hering gehören auch Thunfisch und Makrelen zu den sehr ölhaltigen Fischen, die sehr viel gesunde Fettsäuren enthalten. "Omega-3-Fettsäuren wurden jedoch auch in pflanzlichem Öl nachgewiesen", erklärt Susanne Schalkhammer der Health in Transformation gegenüber pressetext. Somit können auch Personen, die keinen Fisch mögen, ihr Leben verlängern und ihr Risiko für Herzerkrankungen eindämmen.

Omega-3-Fettsäuren schützen das Herz

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt täglich mehr als 0,3 g der Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) durch wöchentlich ein bis zwei Mahlzeiten aus fettreichem Meeresfisch wie Thunfisch, Lachs, Hering, Makrele oder Sardinen zu sich zu nehmen. EPA und DHA schützen bekanntlich das Herz-Kreislauf-System, tragen maßgeblich zur Entwicklung des Gehirns und der Sehfähigkeit sowie der Gesunderhaltung der Augen bei und fördern die geistige Leistungsfähigkeit.

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