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Für ausreichend Platz sorgen

Für ausreichend Platz sorgen

Sind die Essensgäste in ihrem Bewegungsfreiraum eingeschränkt oder sitzen zu nah aneinander, kann es für sie schnell unangenehm werden. Um das zu verhindern, sollten Sie beim Eindecken dafür sorgen, dass für jeden Platz 60 bis 80 Zentimeter zur Verfügung stehen. So kann jeder bequem das Essen genießen.

Als Gastgeber sollten Sie auch sicher stellen, dass niemand zu nah an der Wand sitzen muss. Bequemes Aufstehen und Hinsetzen sollte möglich sein. Außerdem muss noch so viel Platz zur Wand sein, dass eine Person gut zwischen ihr und den Stühlen hindurch gehen kann.

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