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Wohin mit welchem Besteck?

Wohin mit welchem Besteck?

Die Bestecke werden nach einem logischen System eingedeckt. Sie sind der Reihenfolge der Gänge entsprechend von außen nach innen geordnet. Das heißt, die Bestecke für den ersten Gang liegen ganz außen und jene für das Hauptgericht ganz innen. Dazwischen befinden sich womöglich noch andere Bestecke für weitere Vorspeisen. Dabei gilt immer, dass die Gabeln links und die Messer und Löffel rechts vom Teller liegen. Das Besteck für Speisen, die im Anschluss an den Hauptgang serviert werden wie Dessert oder Käse, werden am Kopfende des Tellers platziert. Auch hier können Sie sich an die Daumenregel halten - der Abstand der Bestecke neben dem Teller beträgt ebenfalls einen Zentimeter.

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