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Wie Sie ganz einfach ein Kräuterbeet anlegen können

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Wie Sie ganz einfach ein Kräuterbeet anlegen können

05.08.2011, 10:11 Uhr | mp (CF)

Was gibt es Schöneres für einen Hobbykoch als frische Kräuter aus dem Garten? Wenn Sie ein Kräuterbeet anlegen, können Sie die Pflanzen täglich frisch ernten und sofort in Ihre Speisen einbinden. So entsteht gesunder Genuss.

Kräuter: Gesund und lecker

Kräuter geben vielen Speisen erst die richtige Würze. Ein bisschen Petersilie, Schnitzlauch oder Basilikum - schon schmeckt das Essen unvergleichlich frisch und lecker. Obendrein tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes, wenn Sie ein Kräuterbeet anlegen. So manche Pflanze hat nämlich einen äußerst positiven Einfluss auf das körperliche Wohlbefinden. Und diese Wirkung können die Pflanzen viel besser entfalten, wenn sie nicht getrocknet sind, sondern ganz frisch aus dem Kräutergarten kommen.

Frische Kräuter aus dem Garten

Ein Gang auf die Terrasse oder in den Garten, und schon sind Sie mit frischen Kräutern versorgt. Wünschen Sie sich das nicht insgeheim auch schon lange? Dann machen Sie den Wunsch jetzt wahr. Sie können nämlich ganz einfach und ohne großen Aufwand ein Kräuterbeet anlegen, an dem Sie lange Freude haben werden. Suchen Sie sich im Garten am besten einen hellen Platz mit etwas Schatten. Hier befreien Sie zunächst den Boden von Steinen und Wurzeln. Dann lockern Sie das Erdreich auf und beginnen mit dem Säen der Pflanzen. Während Sie das Kräuterbeet anlegen, sollten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen achten, damit Sie hier später treten können.

Ein Beet auf der Fensterbank

Auch ohne eigenen Garten können Sie ein schönes Kräuterbeet anlegen. Verwenden Sie dazu einfach Pflanztöpfe aus Ton oder Terracotta. Diese stellen Sie auf eine Fensterbank mit genügend Licht - schon gedeihen die Kräuter.

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