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Kräuter pflanzen - Tipps und Tricks

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Kräuter pflanzen: Tipps und Tricks

05.08.2011, 10:11 Uhr | bp (CF)

Gewürze aus dem eigenen Garten schmecken einfach am besten. Ein Tipp: Sie können auch dann Kräuter pflanzen, wenn Sie nur einen Balkon und keinen eigenen Garten haben. Und für so manches Kraut reicht sogar ein sonniges Plätzchen auf der Fensterbank in der Wohnung.

Kräuter pflanzen leicht gemacht

Die meisten Kräuter sind nicht sehr anspruchsvoll und brauchen nur wenig Pflege. Wenn Sie also in Ihrem Garten Kräuter pflanzen, ist das eine dankbare Aufgabe: Sie haben kaum Arbeit, kommen aber über Monate hinweg jeden Tag in den Genuss frischer Kräuter und Gewürze. Damit schmecken viele Gerichte gleich noch mal so gut. Wollen Sie Kräuter pflanzen, können Sie das entweder in einem Beet oder in Tontöpfen tun. Beide Methoden haben Vor- und Nachteile, die Sie gegeneinander abwägen sollten.

Ein sonniges Plätzchen mit etwas Schatten

Kräuter und Gewürze mögen es gerne sonnig und warm. Eine südliche Ausrichtung Ihres Kräutergartens ist daher ideal. Sorgen Sie aber dafür, dass die Pflanzen an sehr heißen Tagen vor der Sonne geschützt werden können. Ansonsten trocknen sie aus. Wenn Sie in einem Beet Kräuter pflanzen, dann sorgen Sie für genügend Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen. Ein Tipp von erfahrenen Gärtnern: Planen Sie auch Trittsteine ein, damit Sie bei der Ernte keine Zerstörungen im Beet anrichten.

Tipp: Kräuter in der Wohnung ziehen

Sie können auch in der Wohnung Kräuter pflanzen. Besonders Petersilie, Bärlauch oder Pfefferminze gedeihen auf der Fensterbank sehr gut. Hier müssen Sie allerdings etwas mehr Zeit für die Pflege einkalkulieren als bei Kräutern an der frischen Luft. Am besten ist auch hier ein Platz im Halbschatten geeignet.

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