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Kräuter anbauen auf der Fensterbank - Ganz ohne Garten

Kräuter anbauen auf der Fensterbank - Ganz ohne Garten

28.08.2014, 11:19 Uhr | th (CF)

Möchten Sie schon lange selber Kräuter anbauen, besitzen aber keinen Garten, der sich für dieses Vorhaben eignet? Kein Problem, denn Kräuter lassen sich auch ganz praktisch und bequem auf der Fensterbank anbauen.

Vorbereitung für das Kräuterbeet auf der Fensterbank

Um sich einen kleinen Kräutergarten auf der Fensterbank zu schaffen, brauchen Sie zunächst mehrere kleine Blumentöpfe und Übertöpfe, in denen Sie verschiedene Kräuter anpflanzen können. Mit Blumenerde aus dem Gartencenter oder Baumarkt und den von Ihnen favorisierten Kräutern ist Ihre Vorbereitung komplett. Auf der Fensterbank, zum Beispiel in der Küche, sollten die Kräuter hell, aber nicht im vollen Sonnenlicht stehen.

Kräuter anbauen: Welche eignen sich?

Im Grunde sind Kräuter sehr genügsam, doch so klein die Ansprüche der Pflanzen auch sind, Sie sollten darauf achten, damit Ihr Küchengrün gesund gedeiht und sich nicht nur optisch gut macht, sondern sich auch zum Kochen eignet. Petersilie zum Beispiel sollten Sie nicht zu stark gießen, denn sie verträgt keine Staunässe. Thymian braucht sogar eher trockene Erde.

Rosmarin wiederum mag keine Zugluft und andere mediterrane Kräuter wie Majoran und wiederum Thymian dürfen nicht zu stark gedüngt werden, da sie sonst ihren Geschmack einbüßen. Wenn Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen, bietet sich auch die Pfefferminze an. Diese darf allerdings keine Blüten ansetzen, da sie hierdurch ebenfalls ihren Geschmack verliert.

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